猫本最“横”东北菜又上新了!份量感人味道香,还没开吃我就上头了!

2020年11月24日 墨尔本吃饭吧



还记得那个圈粉无数的

东北餐厅菜根香吗?

他家居然又出新菜品了!

这次上新的是Forest Hill店,

废话不多说,

小饭这就带大家去一探究竟~



菜根香 · Forest Hill店

 全新菜品来袭 


-松鼠盲槽鱼-

菜根香全新推出的松鼠鱼也太好吃了吧!

鱼炸得那叫一个酥软,

轻轻一夹就能整片夹起


再淋上酸酸甜甜的酱汁,

撒上一把灵魂松子,

多重口感一下子就能激活你的味蕾!


-三鲜疙瘩汤-

非常家常的一道菜,

有嚼劲的面疙瘩和

海鲜打底的高汤充分融合后

迸发出诱人的鲜味,

吃一口面疙瘩再配上一口汤

简直要鲜掉舌头了~


-翠花扣肉-

精选五花肉,肥瘦相间!

搭配上东北特色酸菜

完全没有肥腻的感觉!

更有火候刚刚好的蒸蛋

吸收了猪肉和酸菜的味道

美味简直无法忽视!


梅菜扣肉想必大家都吃过,

而酸菜扣肉并没有那么日常。

梅菜扣肉是偏甜口的,

酸菜扣肉则是酸味比较厚重。

酸菜其实比梅菜更适合跟扣肉搭配,

可以更好地缓解扣肉的腻。


-奶香玉米粒-

说了这么多硬菜,

清淡的菜品当然也不能少!

奶香浓郁口味清甜的玉米粒

很适合作为开胃菜出现在餐桌上!

老少皆宜

吃过的都赞不绝口!


除了以上新出的菜品,

菜根香的经典菜也必须给铁汁们整起来!



菜根香 · Forest Hill店

 经典硬菜大集合 


-秘汁大棒骨-

墨尔本第一大秘制大骨!

棒骨上还留着满满的肉

独家秘方炖煮而成

啃起来好吃的上天!


啃完肉千万不要放弃!

还有满满的骨髓

吸得你满嘴流油~

嘶, 好吃!


-三鲜日本豆腐-

日本豆腐炸过之后

外酥里嫩

再与其他食材一起翻炒

味道很好的锁定在豆腐的表面!


各种虾仁,鱿鱼等新鲜的海鲜的加入

为豆腐增添了一丝海味!

绝对的好吃,入股不亏!


-油豆角烧排骨-

作为东北特产的油豆角

是绝对不能错过的美味


经过长时间烹调的油豆角

充分吸收了排骨的骨头香气。

毫不夸张的说

就这,就能下两大碗米饭!


-香酥椒麻鸡-

鲜!香!麻!脆!弹!

滚油爆香的鸡块

入口就能销魂到飞升上仙!

上桌前撒一撮芝麻,香到灵魂深处!


还有香脆的辣椒段和花生

使这道硬菜的口感更添层次!

嚼起来劲道有力,入味十足



菜根香·吉林烧烤

 来自东北的营养早餐 


葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、

咸鸭蛋、油条、小馄饨…


让丰富的早餐叫醒你的灵魂和胃!


-八宝粥/小米粥-

一早上的喝一碗粥真的超级暖胃!

菜根香精心熬制的八宝粥,

稠而不粘,绝对经典。


菜根香的小米粥也熬得超级好,

又绵又软又滑

小米都熬得烂烂的。


再配上一个肥油咸鸭蛋,

简直不要太幸福了!


-早餐小菜-

菜根香还推出了四款小菜


拌云丝、拌海带丝、

榨菜肉丝、芹菜拌花生米


配粥、配包子、配什么都可以!


-猪肉白菜包/西葫芦鸡蛋包-

包子绝对是早餐必备!

菜根香这次推出了两款包子


肉馅的豬肉白菜包

还有素的西葫芦鸡蛋包


馅料都特别饱满,

咬上一口贼香!


-豆腐脑-

他们家的豆腐脑简直看着就有食欲!


卤汁儿给的特别足,

合着豆腐脑吃真的很绝!


-葱油饼/糖酥饼/油条-

传统早餐的葱油饼和糖酥饼这里也都有!


酥酥香香的味道,

让你一秒回到国内早餐摊!


还有金灿灿的黄金大油条,

从色泽到脆度都是满分!


-早餐小馄饨-

南方人最爱的早餐小馄饨!

满满的肉馅吃起来超满足,

紫菜和虾米的馄饨汤也特别鲜香~



菜根香·吉林烧烤

 纯正东北烧烤 


-正宗炭烧-

TA家的东北烧烤全部都是炭烤

要知道

炭烤时热度更容易传到肉的内部

入味也更充分

即使现在是外卖

也绝不偷工减料


-独一无二好风味-

风味锡纸系列、东北实蛋、炒方便面.....

全都是原创

别的地方吃不到!


-烤羊腿-

比拳头还要大得多的烤羊腿

骨头上全是肉

羊肉在烤架上滋滋作响

光是听着这声音就忍不住想吃一口!


-烤猪蹄-

烤猪蹄很考验师傅对火候的掌控

烤久了肉质会变硬

时间太短会夹生

而菜根香的烤猪蹄刚刚好!


大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料

一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味

他家的烤猪蹄外皮焦香十足

里面的肉却鲜嫩得很!


-辣炒蛤蜊/蛏子-

每天新鲜到货的的

蛤蜊和蛏子

肥嫩多汁

跟辣椒是绝配



菜根香·Doncaster店

 经典下酒菜一网打尽 


-芥末肚丝-

这个芥末肚丝真的必点!

脆脆的肚丝配上清新的黄瓜,

特别爽口。


因为加了芥末的关系,

有一些微呛,

吃起来特别过瘾!


-鲜椒脆口条-

这道菜简直是下饭神器

切得薄薄的口条,

爆炒之后变得特别入味。


一口下去,

辣味和鲜味就在你口腔里

迸发而出!


-干煸牛肉丝-

干煸牛肉丝真的非常考验火候!

干煸牛肉本身的水分

需要煸炒到将将快干的程度。

吃上去要干香劲道

但又不会使人觉得干硬无味。


菜根香的干煸牛肉丝

真的推荐你来吃!

绝对干香!绝对正宗!


-鱼头泡饼-

加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头

鱼肉的鲜味全都被激了出来

浓浓的汤汁咸鲜味美


纯手工制作的面饼

十分劲道

用牙齿撕咬的时候

还能感受到一丝牵拉感

把面饼蘸满鱼汤再吃下去真的太幸福了!


-拔丝地瓜-

这道菜端必须要趁热吃

用筷子轻轻夹起地瓜

就能看到晶莹的拉丝

闻到甜蜜的香气


每吃一口拔丝地瓜

就有一种回到童年的感觉。



菜根香 · City店

 1+1>2的美味 


-农家一锅出-

东北菜的特点就是一菜多味火候足

味道浓郁,以烧、炖、酱为主

这道农家一锅出很好的代表了东北菜!


每味食材都很好的发挥了

本身独特的味道!

使得整锅炖菜就连酱汁都贼好吃!

贼!香!


-铁板炒烤肉-

提前用秘制酱汁腌制好

让每一片肉片都更加入味

在经受过火的洗礼之后

放入铁板当中

铁板滋滋的声音让人食欲暴增!


同时铁板很好的保持了肉的温度

一段时间之后

都还是有刚上桌的口感!



好运来亚超


除了烤串和东北菜

小编还要给大家推荐一家超级棒的

 巨大亚超【好运来】

超过4000种商品,货物超级齐全

想要什么

一次性全都给买齐了!!!


米油泡面速冻食品,新鲜蔬菜每日上新 


网红零食超低价,网红汽水批发价 


稳赚不赔超划算!

只有你想不到,没有你买不到!


-麻辣小龙虾-

虽然澳龙个大肉鲜

但是肯定有不少小伙伴

对麻辣小龙虾的爱不可替代!

这绝对是在猫本难得一见的宝贝啊!

麻小都能买

还有什么是买不到的!


-火锅家族-

这里的火锅系列

没有买不到只有想不到!


各种肉卷丸子应有尽有


-网红雪糕-

这里有火爆全网的黑糖珍奶雪糕

也有口感细腻的珍珠奶茶雪糕

美味抹茶和雪糕的组合也能实现


赶紧来【菜根香】

享受墨尔本王者段位东北菜

和超安心的囤货服务吧!



商家信息





 | 菜根香City店 | 


地址:

287 Exhibition Street, Melbourne


营业时间:

周一到周日 12:00 pm - 11:00 pm


电话:

03 9663 0010



 | 菜根香 Forest Hill店 | 


地址:

Forest Hill Chase shopping Center三楼


营业时间:

周一到周日 11:30 am - 9:30 pm


电话:

03 9877 9928



 | 菜根香Doncaster店 | 


地址:

12 Mitchell Street Doncaster East


营业时间:

周一到周日 11:00 am - 10:00 pm


电话:

03 9042 1098



 | 菜根香Doncaster吉林烧烤  | 


地址:

6 Mitchell Street Doncaster East


营业时间:

周一至周日:

8:00am-3:00pm(早餐)

周日到周四 

5:00 pm - 11:00 pm(晚餐)

周五,周六:

5:00 pm - 1:00 am(晚餐)


电话:

03 9840 2609

(早点铺子在这里哦~)


 *每家分店具体菜单请咨询商家* 



 | 好运来囤货超市 | 


地址:

Level 1 (Aldi 超市旁)

Forest Hill Chase Shopping Centre


营业时间:

周一到周日 9:00 am - 7:00 pm


 客服微信二维码:




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