這學期已經開始快一半,除了在繁雜的報告及考試中生存之外,最令人期待的就是semester break了!還沒計劃好要去哪裡走跳好逃離城市的塵囂嗎?快參考下面我們幫你設計的悉尼一日遊,這次的行程是專門設計給沒有車的人們,美景不一定要開車才會到,美食就藏在巷弄中!
本日行程
North Sydney Station→The Tree House Hotel→Wendy’s Secret Garden→Kirribilli Market→Sydney Harbour Bridge→ Tea Cosy→ The Rocks Market→ Masuya
The Tree House Hotel
The Tree House是ㄧ間位於North Sydney Station旁邊的人氣餐館,全天候供應澳式餐點。其中人氣餐點為Plough man’s lunch裡面包含雞肝醬、當日現做鹹派、特選火腿等組合。各式經典澳洲豐富的早餐為接下來的行程加滿元氣,直奔Wendy’s Secret Garden!
Wendy’s Secret Garden
吃完在The Tree House豐盛的brunch之後,沿著Miller St. 直走,再左轉Lavender St.。你會在你的右手邊看到一間全白的印度餐廳,旁邊的樓梯即是直達Wendy’s Secret Garden的秘密小徑。沿途上有許多的樹叢以及細心照顧的草皮。然而你絕對不會分辨不出哪個是Wendy’s Secret Garden. 在逐漸轉暖的天氣中,Wendy所種植的許多花草也漸漸換上鮮豔的衣裳。誰是Wendy?她是澳洲當代最有名的藝術家Brett Whiteley的老婆兼謬思女神,同時也影響他不同時期的創作風格。
Wendy’s Scecret Garden鮮少有旅客參訪,是個只有當地人才會知道的秘密景點。來這裡散步、野餐,大片的綠地瞬間轉為專屬于你的餐桌檯。
許多攝影師也會推薦新人來這裡拍攝婚紗照,隨手拍都是完美的風景。坐在草地上,曬著太陽,迎面而來徐徐的海風都暫時把寫報告的焦躁吹走了。
Kirribilli Market
Kirribilli Market 位於Milson’s point 車站外的綠地,集合美食、手創、二手衣物、生活擺設等特色產品於一地。市集一個月只開兩次,在每個月第二個星期日開放的市集主題是藝術時尚,許多雪梨當地藝術家所創作的作品都會在這裡立設點販賣;第四個星期六的市集是創意二手市集,Kirribilli 附近許多居民會將自己家中一些特色小物或者二手衣飾拿出來展售,說不定會在裡面意外地淘到一些設計師單品。
The Tea Cosy
從Kirribilli直接走上雪梨大橋,過到對岸後The Rocks Market的方向走,旁邊的傳統蘇格蘭下午茶,每日限時現烤的手工Scones搭配婆婆們手工熬煮的果醬還有各種傳統英式下午茶種。喜歡吃鹹點的朋友也別擔心,The Tea Cosy也有三層三明治組合,清爽的三明治內餡也很適合作為正餐之間的小點心。 輕鬆的週末就應該在這愜意的小屋中度過美好的時光。
附近的The Rocks Market大概是每個到過雪梨的人必去的市集之一,不如趁著個機會再過去ㄧ次。回想第一次參訪這個市集的感受。說不定,令人驚喜的手作商品正等著你。
Masuya鱒屋
雪梨老字號的日式料理店,隱身於Wynyard附近的辦公大樓地下室內,只有在內行人的帶路之下才不會在這裡迷路。堅持每日從海港直運超過15種新鮮魚獲再以日本最正統的酒品來襯托店內不同的菜色。
Masuya有兩道料理是每位初訪這間店的人都會同聲指定的菜色,船型生魚片以及傳統日式火鍋。
如果船型生魚片有等級的話那Masuya的Lobster&Deluze Sashimi Boat絕對是航空母艦級,選自塔斯馬尼亞最新鮮的龍蝦以及特級太平洋生蠔,搭配十多種不同部位的頂級生魚片,期中考的鬱悶全部都被一口一口鮮嫩的生魚片中溫軟地包覆了。另外還有Ocean Jewel Boat搭乘甜蝦、扇貝以及特選鮭魚生魚片;招牌Masuya Sashimi Boat乘載了上選當日新鮮魚獲、生蠔、扇貝以及五種最受歡迎的魚種。
正統日式火鍋必須是由砂鍋煮成的,砂鍋的特性即是導熱速度較慢,因此食物的原味都能以慢煮的方式保留口感並釋放精華到鍋底中。上面提到了這麼多的海鮮,其中火鍋最推薦的是Chanko Hot Pot,以清淡的昆布作為火鍋的湯底,襯托出鍋內海鮮、雞肉、蔬菜等食材的鮮甜。喜歡吃辣的朋友,Masuya也提供辣味增基底的Masuya Hot Pot,搭配豬肉以及各類海鮮。當然一間正統的日式料理點所不可或卻的龍蝦火鍋也是每日供應給食客們,客人能夠自選任一種湯底來搭配豪華龍蝦火鍋。
貼心小貼士☞ Masuya常常在晚上 一 位 難 求,記得去的前幾天要先打電話定位以免向隅。
店家資訊
The Tree House | 60 Miller Street, North Sydney, NSW 2060 | (02)8458 8980
The Tea Cosy | 33 George Street, The Rocks, NSW 2000 | (02) 9247 4955
Masuya | Basement Level, 12-14 O’Connell Street, Sydney, NSW 2000 | (02) 9235 2717
轉自MiMO