又被亲切的称之为“大学生烤饼”，表层香酥爽口，里层又细嫩有筋，融合了西点的烤制方法，又夹杂了中式的馅料制作。

在300度左右的高温下烘培，烤到边缘微微金黄，香气诱人，那便是好了的麦多馅饼了。

馅饼里料非常足，外皮酥脆，不同的质感一同入口，咀嚼后肉馅的味道和香酥的面皮融合在一起，价格美丽，回味无穷。

从材料到烹饪，完全是无比的地道又良心。汤汁应该是骨汤熬制出来的，酸辣之余能品尝出更深一层的鲜味。

新鲜的大块牛肉，煨的又软又入味，而红薯粉丝经过泡制后，在酸辣汤里煮到透明而软糯，最后加一小撮葱末。

老陈醋和辣椒油的味道一起冲入口中，伴着牛肉的鲜香，让人又爱又恨，欲罢不能。

喜欢面食的朋友看过来！这道老山西炸酱面绝对会成为你的新宠。

肉丁，葱姜加上了黄豆酱和甜面酱炸炒，肉的味道弥漫开来，配以黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝的清爽口感，若是再加上一勺辣椒，配上一杯冰可乐，人生都完美了！

手工赶制的面条入口有弹性，劲道又韧性。浇上炸酱，拌以菜码，热吃冷吃，都别有一番味道！

专门推荐这道菜，绝对不是小编自己最爱吃猪耳朵~ 川菜系列的衍生品，新鲜又大个的猪耳，在沸水中煮熟后，压成平片再晾干。

这时候猪耳，切成薄片，口感最佳~加以盐糖味精来调味，淋上红辣椒油和香油，香甜又脆嫩，吃一口就停不下来。

猪耳独特的口感，佐以咸淡合宜，香辣可口的调味料，作为一道开场的冷菜，打满分~

超棒的卤味，没有之一。入口有点甜，然后感觉咸鲜的感觉越来越浓，鸭脖非常入味，啃完了鸭脖子上的最后一丝肉，对着骨头吸允一下，还能吃出渗进骨子里的味道。

据老板说卤汁中还加入了几种中草药，使味道更加多变而特别。鸭脖很肥，肉质偏厚，甜中带咸，入口美妙，再来一罐啤酒，光吃鸭脖子都能吃饱！

还有卤鸭珍，鸭爪，鸭翅，鸭舌可以选择哦~

好吃不过饺子，麦多馅饼的饺子也是品种丰富。手工擀出的面皮比一般速冻饺子的面皮要更加有劲道。

猪肉鲜美多汁，肥瘦比例均匀，一口咬下有滚烫的汁水滴落，纯猪肉的饺子为免太腻，加入适当的蔬菜则会更添口感。

尤其推荐猪肉荠菜。蔬菜的加入不仅没有破坏鲜肉的口感，荠菜和猪肉搭配的相得益彰。