墨妮卡常年在墨尔本吃晚餐的经验就是，要是想安静的吃饭聊天喝好酒，就要去吃西餐，然而弊端就是，拥有亚洲胃的我们，一顿饭后总觉得肚子里还是空落落的。而想要吃的舒舒服服的中餐呢，吃饭这件事就变的只剩下吃饭啦。

不过好消息就是近几年的亚洲潮流风吹起了一阵又一阵子。最近墨妮卡在去最爱的flinders lane 时候发现，新开的餐厅居然全是Asian fushion。

supernormal

zomato 评分：4.2

supernormal 真的是莫妮卡近期最喜欢的一家餐厅啦没有之一的那一种！不管是日本风的设计，简单明亮的装饰，还是菜品和其他周边产品都深得莫妮卡的心呀。

他家的fushion感是体现在每一个小细节里的。在上菜的等待期，服务生会送来一盘南瓜籽，让你在等待的时候当零嘴吃，这么贴心的做法真的非常像在亚洲呢

墨妮卡最爱的就是这个whole snapper，煎的焦焦脆脆的鱼皮盒小鱼骨，再加上鲜嫩的鱼肉，配上黄油味掺着一点点鲜香酸味的酱汁，真的能从扑鼻的黄油味中隐约吃到小时候的蒸鱼味

他们家的龙虾卷也是人见人爱的一道菜，不像别家的龙虾卷，沙拉味浓到完全没有盖过龙虾，而他们家的龙虾鲜香的味道非常浓，小面膜的松软香甜程度也完全超越了墨妮卡之前吃过的任何龙虾卷，真的要说有什么缺点的话可能就是一个太小啦，两口就吃完会有一点点不过瘾呢。

月亮虾饼墨妮卡相信也是不少小仙女们的回忆吧，他家真的藏了很多神秘的没有那么多人吃过的传统中国小吃。就连月亮虾饼都有！！每一颗小河虾都被炸的脆脆的，根本不用吐壳，一口下去真的一百分满足！

他家也做雪花锅贴，底上焦焦的纹路看的墨妮卡口水直流呀。

而且他家的鸡尾酒做的也非常非常好喝，符合女生的口味，虽然甜甜的却又很清新

只要挑自己喜欢的酒和搭配就一定不会出错。

墨妮卡推荐坐在吧台用餐， 可以看到里面的调酒师忙碌的样子，更可以和这个可爱的云朵小灯合个照，好吃又好看。

coda

zomato 评分：4.4

这家开在地下室的餐厅可以说是非常符合墨尔本的气质啦

内部装饰也非常西方，摆满酒的吧台和深色系的现代感装饰，让墨妮卡不禁 联想到牛排，鸭腿，熏肉这些最经典的西餐餐点，然而走进餐厅看到各餐桌上食物的墨妮卡完全摸不着头脑

有这样的春卷

这样的彩色topping的蒸鱼

和垫着桑叶的虾子

而且而且，让墨妮卡最惊喜的是，居然在他家看到了这个亲切的食材，让墨妮卡实在是激动的控几不住治己，这个从来没在墨尔本吃过的鹌鹑！！

想一想这样的食物，配上一瓶不错的红酒，两个人好好的坐下来聊聊人生，又能满足亚洲胃，堪称完美了呢！

chinchin

zomato 评分：4.5

这家是亚洲偏泰国菜的现代fushion餐厅。也因为4.5的超高zomato评分红了好几个月啦。

但是说起flinders lane上的fushion, 真的完全不能把他家给漏掉呢

不管是外观还是品味都是东南亚感满满

就连鱼生都能把泰式香料融入进去，可以说是fushion功力十分了得了。

ezard

zomato 评分：4.5

这又是一家特别隐秘的开在地下的餐厅。门口的标识也不是特别显眼，要拐进去才会看到一片绿墙和ezard的标志。他家的评分更是到了4.5分那么高。

他家的菜品就比较像日本和中国的风格啦跟chinchin和coda比起来会清淡不少。

装在杯子里的馄饨汤真的非常精致可爱

他们家的主食会以鱼类为主，配上特别调味的酱汁，要说其他家fushion是混合了做法的话，他们家的fushion则是混合了东西方的烹饪风格啦。

kisume

zomato 评分：4.3

同样开在地下的kisume也是已经热门了很久啦。他家的任何一方面都让人大呼厉害！他们家是以日餐为主的融合菜。

每一个大厨都是非常有经验的

他家的所有食材都是日餐食材，但是摆盘、器皿和搭配却像极了法式料理

就连特别难掌控的汤品料理都特别精致。

就连寿司拼盘的的配料都是普通的日餐店里吃不到的食材啦，真的非常厉害

而且就连甜品的好吃程度都完全超过了别家餐厅，每一道菜都完全可以惊艳你。

小仙女们赶紧约上好闺蜜，去犒劳一下自己吧～