不做采“毒蘑菇”的小姑娘!悉尼迎33年来「最潮」3月 蘑菇生长季节千万别乱采

2017年03月27日 澳大利亚华人资讯


       3月的天气不单单对鸭子来说是很美好的,对采蘑菇的人来说也很美好。

  据《悉尼晨锋报》报道,本月截至目前,悉尼只有四天没有下雨。3月剩下的日子里,悉尼都很有可能有阵雨,因此这个城市今年3月可能会有26个雨天,和1870年创下的纪录一样。目前,悉尼已经有20个雨天了。

  气象局称,本月,悉尼的总降雨量已经超过280毫米,是平均降雨量的一倍以上,意味着这是33年来最潮湿的3月。

  Weatherzone气象学家Graeme Brittain表示,周六只有短暂的阵雨,主要是在下午。周日多云,可能会有暴风雨并带来阵雨。

  但是对采蘑菇的人,还有喜欢菌菇的人来说,过去几周大丰收。

  悉尼大学退休教授、Sydney Fungal Studies Group主席Ray Kearney表示,很多种蘑菇都需要连下四天雨才能收到“可以传播孢子”的信号,进而举起小伞。

  各种各样的蘑菇会从初秋到冬天陆续生长。

  他说,澳洲的数千种蘑菇里,有很多种对环境和雨水特别依赖。

  不过,有的蘑菇孢子在被触碰时可能导致过敏,因此只能远观。这包括普通壳状的schizophyllum菇,通常长在树干上。

  “不是百分之百确定种类的时候,大家最好不要采摘蘑菇并食用,”Kearney说道,表示有的蘑菇和可食用菌菇长得很像,但特别毒。



  松乳菇(saffron milk cap,Lactarius deliciosus)是一种可食用的外来物种,悉尼附近的松林里就有。毒蝇伞菌(fly agaric mushroom,Amanita muscaria)也经常出现在松林里,和童话故事插图里画的红帽白点蘑菇很像,但是是有毒的。

  Kearney表示,除了长得美丽外,菌菇在生态系统发挥多种多样的作用。所有兰花种类都得靠菌菇活下来。

  Brittain表示,下周三左右,一股冷锋的抵达将有助于吹走带来阵雨的向岸风,给悉尼带来更清新、湿度较低的天气。但那时候的气温就更有秋天的感觉了。


图1:可以食用的松乳菇



  图2:不能吃的Cruentomycena viscidocruenta



  图3:新州南海岸齐膝的蘑菇



  图4:有毒的毒蝇伞菌



  图5:不可食用的entoloma



 


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