悉尼中餐花魁来了!最IN轻奢融合菜,独家福利14天!

原创 2019年03月21日 大众点评悉尼站



有哪家餐厅,

能让人迈入第一步,

就能感受到浓烈典雅气质?


和所有其他餐厅都不一样,

餐具、饰品等细节,

面面俱到,毫无纰漏。

作为食客,

更能专注于食物本身的美好。


所有细节都被倾注心血

恰到好处的,

让人觉得放松自然。


踏门如清风拂面,

入室如归乡故来,

这就蘭Lan餐厅

给所有食客的第一印象了。



自带BGM,能跳起舞的融合菜



自带BGM,在屏幕上跳起舞

所有菜品,

都是主厨在中餐原有的基础上

融合了西式Local的原材料,

以及匠心独具设计出的仪式感

让每一道菜

都在屏幕上舞动起来


所有的菜品仪式感十足,

第一次就餐的食客们

都擎着手机,

生怕错过某个精彩瞬即。


仪式感固然是菜品重要的一环,

但外观越好看的菜品,

越容易让人心生怀疑其味道。

蘭Lan餐厅绝对不会犯这样的错,

每一道菜品的品质、味道都精心把控,

绝不会允许自己有任何短板。


草船借箭

让人眼前一亮的自创菜


草船借箭是一道

蘭Lan餐厅主厨完全自创的菜。

用辣子炒肉的形式,

做的袋鼠肉肉串。



肉串因为经过腌制,

完全去掉了袋鼠肉本身的膻味,

同时保证肉的口感。

配合中间穿插的辣子,

做了一道出色的自创菜品。



财源滚滚

热闹的浓汤里,暗藏着多少秘密


财源滚滚这道菜,个人特别推荐

这道菜是融合了

糯米、紫米和脆米的口感,

配上猪骨、鸭、鸡等材料熬制的浓汤,

脆!香!糯!

再加上海鲜等配料,

完成的一道惊喜荟萃菜。



除了味道特别鲜甜,

口感也非常让人惊喜,

最重要的是其丰富的营养成分,

是一道养生精品菜



哑巴兔

一道菜展示老川菜师傅实力


有时候,

一道菜的味道就可以让人梦回家乡。

辣子兔肉中独特的辣味,

一下就展现了蘭Lan餐厅

主厨的功力。



精选两种辣椒,

配合大红袍花椒麻椒,

让人不禁口水涟涟,

哪怕再麻再辣,

也想再吃一口。



古法敲糖口水鸡

重新诠释川渝名菜


口水鸡是一道经典川菜,

其实很难再改进或创新,

蘭Lan餐厅依旧做出了新意。



“咔,咔,咔。”

糖壳被敲开,

秘制红油料慢慢渗入菜品,

碎掉的焦糖融化在带有余温的鸡肉上。


嫩滑的口水鸡蘸着秘制红油,

裹上刚刚融化的焦糖,

这道菜的最后一步才算完成。





千丝翠玉瓜

澳洲特色Zucchini,重换新生


Zucchini可能各位并不陌生,

这道超市常见的本土食材,

却不知道如何处理菜。

蘭Lan餐厅的主厨,

就是要选用这种Local食材,

为食客带来不一样的体验。



配合带有中式特色的凉菜汁,

清凉爽口不甜腻,

还有淡淡的Zucchini的清香。



桃胶木瓜

精致甜品,绝佳Ending


天然桃胶,

配上澳洲精选木瓜,

两者合二为一,

做成了这道美颜甜品。



论颜值,

这道菜最适合

蘭Lan餐厅的气质;

论味道,

这道菜的精致程度,

也绝对不输

任何西餐厅的餐后甜点。



绝佳就餐环境



可商务,亦可休闲。

餐厅大厅气氛休闲。

非常适合朋友小聚,

旁边还有Bar提供各色酒水。


包厢内品质感十足,

适合家庭聚餐,

更可以商务会谈,

绝对不会给东道主掉价。


晚上来,气氛更佳。

感受轻奢又放松的氛围,

享受视觉味觉嗅觉多重享受,

就在这里,蘭Lan。




特别福利

从今日起两周内

来消费就餐的顾客

转花本文或分享照片到朋友圈

即可得到神秘礼物!!

(包括但不限于会员卡、精致甜点等)


地址:2 Cunningham St, 

Haymarket NSW 2000

电话:0410 166 668


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策划|王思洋  撰文|王思洋

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