最近今日哥身边有朋友抱怨，
“每天都不知道吃什么，
而且吃什么都没胃口……”
就这两天在Chinatown闲逛的时候，
意外发现了一家新店——
没想到吃了一口就【上瘾】了！
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然后一发不可收拾，逢人就安利，
现在身边不知道多少朋友都“中招了”！
而且他还跟大家保证，
绝对是你从没试过的【全城第一家】！
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就是这一家——
【靠一条鱼就能圈粉全悉尼】
【100%独一份酸爽体验】
【酸辣开胃还不长胖】
【美食界黑马】
来了来了！
上过CCTV的【山城外老坛酸菜鱼】来悉尼了~
绝顶美味！吃一口就会上瘾！
而且老板还发话了，
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无江湖，不重庆！
酸菜鱼作为地道重庆江湖菜代表之一，
酸爽劲早就已经深入人心了！
而这家【山城外】，
更是酸菜鱼里的经典No.1~~
【山城外】和一般酸菜鱼的区别在哪里？
小编今天就来带你们探秘！
首先，想要做出一锅好的酸菜鱼，
上好品质的原料是第一步！
👇👇
✔ 肥嫩乌鱼，只做超薄片！
✔ 每片鱼1.5mm厚
而且鱼片好吃，全靠一个“薄”！老师傅刀工了得，每片厚度都保证在1.5mm！
超薄款的鱼片几乎要成小透明，只有这样，酸菜鱼的口味才能达到最佳！
✔ 泡足180天的老坛酸菜！
灵魂所在的江津泡菜，采用最传统的老坛泡制方法，看起就晓得有多正宗！
要专门泡制足足180天！漫长的6个月，充分发酵后缔造出最地道的酸爽滋味！入菜提鲜简直不得了～
✔ 精选材料+秘制酱汁
精选地道食材，搭配高汤熬制的汤底，将鱼的鲜味和酸菜的酸爽完美结合在一起！
✔ 热油激发最后一道香气
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✔ 搞定！酸菜鱼上桌啦！
盛鱼的铸锅让整锅食材受热均匀，鲜气四溢，端上来就闻到一阵阵酸菜经过高温后的香气，马上口水就往外头冒了！
| 4道招牌鱼，超满足 |
店内有4种招牌酸菜鱼：本味老坛酸菜鱼、麻辣老坛酸菜鱼、青花椒老坛酸菜鱼和泡椒老坛酸菜鱼，之后还会推出蒜香老坛酸菜鱼，照顾到了每一个不同口味的食客！
传统酸：【本味老坛酸菜鱼】
“本味”就是最本身的味道，本味老坛酸菜鱼充满着最本质的醇厚滋味，鲜美而又爽口！
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白花花的乌鱼片浸泡在金黄色的酸汤里，每一寸都与酸菜之间碰撞出美妙的味道，再撒上葱、虫草花，颜值💯💯💯~~
鱼片完全没有一丁点刺，可以放心大口吃！吃起还有一点儿脆爽、Q弹的感觉！
醇香可口的鱼汤下面还浸泡着玉米、山药粉，配料还可根据个人喜好从菜单挑选添加，酸香四溢又不失食材本身的滋味！
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喝汤喝到停不下来是什么体验？
来了你就知道了！
夹一片酸菜鱼，舀一碗金黄色的汤汁，酸爽中带着鲜香，香到只想把汤通通都喝光！
爽快麻：【青花椒酸菜鱼 】
喜欢椒麻感的吃货们必须点这个，存在感超强的汉源青花椒，让酸香味都充满了层次，看着就食欲大开！
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夹起大块的鱼肉，首先入口的是香郁的藤椒味，感觉藤椒在舌尖上跳动！
鱼肉完全吸收了汤汁中的滋味，酸得很过瘾，麻得刚刚好，同样是嫩滑又鲜美的质感，大口吃鱼的感觉真的特！别！爽！
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对了！下饭神器的酸汤千万不能错过，自己DIY个汤泡饭，吃起来真的超～过～瘾～
要是对麻辣情有独钟，【山城外】还会把酸菜鱼和干海椒组CP，真的是又麻又辣，还带着酸菜的那股酸劲儿，可想而知有多适合喜欢无辣不欢的吃货们！
鲜香辣：【麻辣酸菜鱼】
推广
麻辣鲜香的麻辣酸菜鱼 ，绝对是重口大咖的最爱！红彤彤的辣椒、花椒、麻辣汤底、白嫩又细腻的鱼肉，看起来就超有食欲！
已经吸收了汤汁的鱼片味很足，嫩滑的肉质配上弹牙劲道的鱼皮，集酸、辣、香、滑于一身，一人先来一碗再说！
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整整一锅的精华也不能浪费了！
吃完了鱼肉再来两盘配菜，
开火用鱼汤熬煮，简直不要太爽！
已经要忍不住了~~
现在就想去【山城外】，
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光吃鱼还不过瘾?【山城外】还有不少别的菜品！卤味和各种花样主食你也一定要来吃，保证你一口入坑~
泡饭是山城外的主打主食，饱满的米粒浸入鱼汤中，360度全方位吸收，没有过多的调料加入，就是一口“鲜”！
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不仅仅是金黄的鱼汤，汤里还有切片的鲜蔬，再点缀一点葱花真的是非常浓郁，简直可以连吃3碗不带停！
鱼汤不仅可以泡饭，还能搭配抄手！
抄手是三鲜馅的，配着鱼汤感觉就更鲜美了，来一口抄手尝一口汤头，真是美滋滋~
有妈妈味道的葱油饼，
当主食再合适不过了~
葱汁和面，每一寸几乎都镶入了葱花，那香味一口下去，和酸菜鱼搭配在一起简直完美！
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其实在山城外，
各式卤味才是真正隐藏的味蕾杀手！
💯💯💯
刚出炉的虎皮卤鸡爪酱香浓郁，入口即化，麻麻辣辣的口感，吃完嘴里还有余味，只要吃过一次就完全上瘾！
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咳咳……纵横卤菜界多年的小编，
这次就要郑重其事的告诉你们！
-卤猪蹄、卤豆腐、卤鸭头-
卤味三拼绝对是必点！
豆腐外弹内软，越嚼越香，吃到后面根本停不下来~猪jio软糯中带着嚼劲，每一口都是精华~~
最后再来嗑个鸭头，卤得鲜香软滑，吃完还得把手指嗦一嗦才舍得放开！
造型超美颜值超高的蒜泥白肉，卷着蔬菜丝，光看着都十分诱人了！
入口肥而不腻，肉的醇香+酱料的滋味，馋的人能吃下一大碗米饭！
精选优质的小排骨，颗颗骨肉分明，还有脆骨相间，甜而不腻！裹着酱汁一起入口，美味极了！
哦！还有各式各样的经典川味凉菜！浇汁木耳、口味土豆片、烧椒皮蛋……
就连普通的土豆片都不是一般的好吃哦！切片薄到透光，清爽的口感沾满了酱料的鲜香，酸辣劲儿十足！
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“清水入山城，城外客进门，
鲜透鱼滋味，味里酸恰衡。”
悉尼的【山城外老坛酸菜鱼】，延续了闲居山城江边小城的悠闲意境~~民居风格温馨明亮、古朴大方，从拆开一套餐具开始就能感受到恰到好处的用心！
不仅酸爽的味道让人回味无穷，特别是在看完【山城外】的菜单之后，发现人均$30不到就能吃到撑！这价格也太太太太感人了吧！？
这么高的性价比，
老板还发话请吃霸王餐！
小编简直要为它疯狂打call到明年！
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若想在都市中的转角寻一处宁静、想在悠闲的时光里与朋友一聚……
一顿酣畅淋漓的【山城外酸菜鱼】，
一定是你绝佳的选择！
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最后！献上一份吃货指南：
1、好好吃鱼，最好不要玩手机，不然一抬头鱼就没了！
2、因为太受欢迎～所以要去吃一定要赶早哦，不然就没位置啦！
-为这一锅老坛酸菜鱼而来-
全场吃鱼！人人有奖！
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福利一
店内抽奖赢大礼 ！
今晚5点起——2019年9月26日（为期一周）
在【山城外老坛酸菜鱼】
进店消费任意一款酸菜鱼！
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绝对要比买强力球开心多啦❗️
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山城外终身8.8折酸爽卡！
从此在悉尼山城外吃酸菜鱼，
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今晚5点起～9月26日，仅限一周！
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【山城外老坛酸菜鱼】
悉尼店
店铺地址
Shop B01 35-39 Liverpool Street,
Sydney NSW 2000
营业时间
Mon – Fri
11.30am – 3.00pm
5.00pm – 10.30pm
Sat – Sun
11.30am – 10.30pm
订座电话
02 9261 8131
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山城外老坛酸菜鱼
山城外老坛酸菜鱼发源于历史悠久、多元文化交融的山城重庆。因其文化背景，形成了独具一格的美食文化特色，而酸菜鱼则是地道重庆江湖菜代表之一。
山城外老坛酸菜鱼，采取土陶老坛泡制180天的酸菜，配以黑鱼精心烹制，口味酸辣适宜，回味悠长。
目前山城外老坛酸菜鱼已在成都、眉山、绵阳、南充、遂宁、广元、内江、重庆、万州、西安、昆明、包头等地开设29家门店，并在筹备更多门店，让更多人品尝到正宗的老坛酸菜鱼。
悉尼山城外老坛酸菜鱼是品牌海外的第一家门店，未来品牌还将继续开拓海外市场，在澳洲核心城市建立更多海外门店。
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悉尼地区加盟现已正式开启！
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