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我们一直在这等你呀~
宝宝们还记得2021新年伊始,HER携手昆州最大的酒庄希路美圆满举办了第一期新年微醺姐妹趴吗?
(点击上方黄色文字即可跳转)
当天Her与希路美酒庄和40多个喜爱葡萄酒的小姐姐一起度过了个难忘又美好下午~
我们不仅学习了超有用的品酒知识还品尝了希路美获奖主厨精心准备的美酒美食盛宴。
应多方要求!没错!!我们将要为小姐姐们奉上第二期微醺姐妹趴啦~!!
⏰活动日期:5月28日周五上午11点至下午2点
主讲人依然是我们的老朋友,希路美首席酿酒师- Mike Hayes
希路美酒庄首席酿酒师MikeHayes拥有超过40年的专业酿酒经验。
并在2017年被澳大利亚葡萄种植和酿酒学协会(ASVO)评为年度酿酒师。
姐妹趴最受欢迎的网红墙也是必不可少的哟~
和上次的粉红花花不同,这次会是的酒桶复古风。
第二期的活动内容与上次也有些许不一样~
酒款主要以稀有葡萄品种为主,包括希路美刚上市的Granit系列。
有别于常见的葡萄品种,Granit系列首批包括新兴的欧洲品种:
Granit系列
维蒙蒂诺(Vermentino)、菲亚诺(Fiano)、萨别拉维(Saperavi)和蒙帕赛诺(Montepulciano)
以上品种都是源自于西班牙南部和意大利的酷热适应品种。
由于全球暖化与气候变迁直接影响葡萄种植,希路美首席酿酒师和葡萄栽培主管Mike Hayes希望种植这些品种,来减少极端气候对葡萄酒的品质影响。
我们增加的更多关于葡萄酒与不同口味的食物搭配知识和体验。
让您能从一个选酒小白,脱变成搭配大师。
三道式餐酒搭配
Lime curedsalmon, lavender confit tomatoes, grapefruit gel, fine herb salad.(青柠腌渍鲑鱼配薰衣草果酱番茄,葡萄柚果冻,香草沙拉)
搭配:Granit系列白葡萄酒维蒙蒂诺(Vermentino)
(示意图,餐点以当天呈现为主)
Herb crustedlamb rump, pommes Anna, carrot sponge, boysenberry and tonka bean gastrique.(香草羔羊后腿肉排配安娜马铃薯派,胡萝卜海绵蛋糕,波森莓和零陵香豆浓酱)
搭配:Granit系列红葡萄酒蒙帕赛诺(Montepulciano)
(示意图,餐点以当天呈现为主)
Bitterchocolate and liquorice mousse, dacquoise layers, blackberry gel and saltedbutterscotch.(苦巧克力和甘草慕斯,达克瓦兹佐法式渐层奶油霜,黑莓果冻和咸奶油糖。)
搭配:Granit系列红葡萄酒萨别拉维(Saperavi)
(示意图,餐点以当天呈现为主)
🔔温馨tip:
若你有特殊饮食要求,
也可以在预订后提前告知噢~
联名方希路美酒庄
HER相信与希路美再次携手可以让布里斯班的宝宝们更加懂酒以及更加热爱生活~
快快联系HER的小姐姐报名呀!!
Only For HER, Only for you
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