继丹麦生蚝泛滥而引发国人大讨论之后，澳洲的三文鱼也泛滥了，据澳洲广播电视台ABC报道，澳大利亚西南部有一个名叫Parry Beach的海滩。由于环境得天独厚，每年的4、5月份，这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼。但这里的渔民却愁坏了，因为这些三文鱼根本没人吃，而原因是澳洲人不会做！
这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理。久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。
不是我说，为什么泛滥的生物都是在国外，在中国蚂蚱都不敢成双入对的出现，真是人比人，气死人啊。最可气的是，泛滥的原因竟然是不会吃，我的天啊！暴殄天物啊。作为堂堂中华吃货一枚，我来告诉你三文鱼怎么做。
三文鱼刺身
三文鱼切成片蘸着吃，挡不住啊。
清蒸三文鱼
实在不行，做个汤也可以啊
三文鱼豆腐汤
我还有好多种三文鱼吃法，什么烟熏三文鱼，炭烧三文鱼，请求派我去消灭它们，弱弱问一句，有组队的吗？
你们都去丹麦吃生蚝了，谁来救救我们土澳的三文鱼啊？！
就在前两周的时候，丹麦大使馆在微博上发了一条求助信息，说是他们那里「生蚝泛滥成灾」，已经严重影响到生态平衡，当地人束手无策。
消息一出，澳洲政府却气炸了。
可能有人奇怪，丹麦生蚝和澳洲有什么关系？
其实是因为丹麦这个小婊砸一下把中国吃货的视线全吸引过去了，完全忘记了澳洲也亟待拯救！
今天一早，澳洲广播电视台ABC就发了一篇新闻，里面声泪俱下地表示
“你们都去丹麦吃生蚝了，谁来救救我们土澳的三文鱼啊？！”
西澳海边三文鱼泛滥，五毛一公斤没人吃，拿去喂龙虾！
根据ABC的报道，在西澳大利亚那边有一个美丽的海湾叫Parry Beach 。
那里的海水清澈透明，温暖舒适，是一个很大的捕鱼场。
由于环境得天独厚，到了澳洲的秋天，也就是每年的4、5月份，
这里都能吸引到多达3000吨的野生三文鱼，成群结队地在这个小小的海湾里休憩、产卵。
3000吨是什么概念呢——
你可以完全不用动手，只是站在那里，一批又一批的三文鱼就会随着海水自己冲到岸上来！
而这些三文鱼就是大名鼎鼎的「Australia's wild salmon - 澳洲野生三文鱼」，一个个长得都白白嫩嫩，活蹦乱跳的。
看到这是不是挺羡慕渔民的，这么多三文鱼自投罗网，
还不得赚翻了啊？
如果真是这样就好了…
其实Parry Beach的渔民这段时间都愁坏了，因为这些野生的三文鱼
根本就没！人！吃！
而没人吃的原因竟然是因为
澳洲人不！会！做！
新闻里面说，这种野生的三文鱼和现在澳洲市场上卖的三文鱼不一样。现在澳洲市场上卖的三文鱼，大部分是塔斯马尼亚那边的养殖三文鱼，这种养殖三文鱼肉体是白色的，没有很重的鱼腥味，最重要的一点是，非常容易烹饪，放在烤箱里烤20分钟就可以直接吃！
而这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲的厨师培训的时候用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理！
结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部都失去兴趣了…
看到这，我大中华的吃货们真是痛心疾首！
因为在大中华吃货眼中，几乎任何生物都可以分为三类，可以直接吃、看着好像可以吃以及想些办法就能吃的。
区区一个澳洲野生三文鱼，放在新东方烹饪学校里都是送分题，
煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮
随便哪一种不都能解决吗？！
更别说什么酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……
更可气的还在后面。
因为没办法找到能处理的厨师，而且这些野生三文鱼数量又太多，
影响到了野生龙虾的生活，导致那些野生龙虾都没地儿下崽。
所以这些渔民做了一个惊人的决定——
以 $0.5/kg 的价格，把这些三文鱼卖了，当喂龙虾的鱼饵！
$0.5/kg ？？？？？人民币2块5一公斤？？？？？
比大白菜还便宜，还拿去喂龙虾？！
放开那只龙虾，让我来好不好啊！
这么明目张胆地浪费，连ABC都看不下去了，他们表示：这么新鲜、吃不完，还很便宜的三文鱼，
就是因为没有好厨子，每年就3000吨，3000吨地浪费。。。你们的良心不会痛吗！
最后ABC给出的结论是——
强烈建议把“怎么做澳洲野生三文鱼”写进学校教科书！
学吃、学做三文鱼要从娃娃抓起！
我的天…怎么吃三文鱼竟然还要用人教？
还不如开放中国吃货团签证，去这个海湾现场教学，现抓现杀现做！
保证不出一个月，能把这些澳洲野生三文鱼吃出脚来逃跑！
实在不行，降低一下澳洲厨师技术移民的要求也是可以的啊，中国五千年烹饪技术，什么疑难物种不能解决的？
话说因为厨师手艺不行，就这么暴殄天物，澳洲真不是第一次这么干了！
澳洲生蚝满地都是，解决方法竟然是用小锤锤敲碎…
2014年的时候，新州远南岸的太平洋蚝（Pacific Oyster）泛滥。
这个生蚝品种和丹麦一样，所以澳洲政府很生气啊为什么你们都跑去拯救丹麦了，澳洲难道就不管了吗？
那个时候澳洲人怎么处理的呢？当地的养殖者手持小捶捶沿着海岸线展开杀蚝行动，试图在产卵前杀光它们。。。
因为他们怕太平洋蚝，会破坏本地悉尼石蚝（Sydney Rock Oyster）的养殖结构系统。
暴殄天物啊！
推荐解决办法：
芝士焗生蚝，炭烧生蚝，酱爆生蚝，
白灼生蚝，酥炸生蚝，生蚝豆腐汤，
生蚝干焖香菇，香煎生蚝，生蚝粥……
面对这么多泛滥成灾，让澳洲人民“苦不堪言”的生物，中华吃货们你们还在等什么？正所谓一方有难，八方支援，大灾有大爱，为了中澳两国的友谊，来帮助它们吧！
