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噪起来吧，悉尼人！号外号外！最受华人欢迎的蛋糕品牌Black Star Pastry将于今年10月在The Galeries的Books Kinokuniya开设全新的分店啦啦啦啦！
据悉新的店面将会是该品牌的第三家店，蛋糕店老板Christopher Thé之前曾在Newtown和Rosebery开了两个店，反响都超级好，因此不得不另开门店满足吃货的愿望了。
虽然之前有消息称该门店只租了半年的时间，不过老板Thé先生表示这家The Galeries店也有可能变成固定的经营门店。他说道：“我们一直都有开分店的想法，之前收到了Kinokuniya的邀请，随着这一关系向大家的公开，我们觉得非常好，如果进展顺利的话，这里很有可能变成固定的经营门店。”
据了解，全新的门店依然会向大家供应店内的大热单品——草莓西瓜蛋糕以及慢煮羊腿派，喜欢阅读的朋友还可以在这里一边看书一边品尝美味的Little Marionette咖啡和精致的小蛋糕。
除了经典的热卖单品外，新店还会为顾客提供新品蛋糕和糕点，其中就包括用豆腐制作的甜甜圈，以及馅饼玉米卷，里面包括了白巧克力，抹茶，chilli chocolate以及柠檬酥皮饼。
Christopher表示蛋糕店很有可能推出新一代的产品，因为在这家店里他非常有创作新产品的欲望，他说道：“我希望每一家分店都有自己的特色，这家分店所在位置处于日本文化聚集区，而且这里又是个书店，因此希望把收银台打理地有些书香味。”
另外，Black Star Pastry还和N2 Extreme Gelato展开了合作，大家可以在9月24日到27日的The Galeries' Spring Social活动上提前看到新产品了。
Victoria Kinokuniya, The Galeries
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