宋美龄饮食养生术

2014年08月18日 悉尼旅遊大本營



宋美龄以保养得当著称。据采访过她的人回忆,年过6旬时,她看上去依然青春焕发,光彩照人;在百岁高龄时,她的肌肤仍然白净、细嫩、柔软润泽,尤其纤纤十指——凝脂滑润。宋美龄能活106岁,其养生之道不仅体现在饮食上,还涉及作息起居、衣着服饰、心态调整等诸多方面。



宋美龄

那么宋美龄的养颜处方到底有那些呢?

一、水果养颜花瓣沐浴

1965年以后,宋美龄把她喜欢的巧克力奶糖也请出了冰箱。这时,官邸里的医官们为她想了一个替代巧克力的权宜之计:多吃水果以补充体内所必需的糖分。据悉,宋美龄最喜欢吃的水果是台南的西瓜。在夏季天气炎热的时候,宋美龄的房间里几乎每天都要摆放一两个大西瓜,以便随时食用。

猕猴桃也是宋美龄身边必备的鲜果。她之所以喜爱猕猴桃,是因为这种亚热带水果含有丰富的维生素。官邸里的医生曾告诉她:“多吃猕猴桃的好处就在于它的果汁可以美容,并让夫人的皮肤永远保持白皙无皱的现状。”

在宋美龄的冰箱里,存贮较多的还有芒果。她认为这种热带水果内含的维生素A和维生素C较多,不但有利于美容,而且有助于消化。医师姜必宁早年对记者谈宋美龄的生活时说:“当蒋夫人向我请教有关芒果对人体的养生价值时,我告诉夫人说,芒果虽然有益于养颜,但不宜多用,因为吃多了容易造成腹泻。”因此,宋美龄通常在便秘的时候,多服用芒果。水蜜桃、荔枝和葡萄,也很受她的喜爱,只是银杏和龙眼让宋美龄敬而远之,其中原因外界不得而知。

宋美龄在常吃水果借以美容的同时,还喜欢直接以新鲜的花瓣洗脸或沐浴,因为这样做可以使花的香气在沐浴过程中弥漫她的全身。

宋美龄的保健医生们还极力建议她每天服用一碗燕麦粥,这主要是因为宋美龄自1963年以来,患上了习惯性便秘,燕麦粥是医治这种慢性疾病的最佳食品。宋美龄在坚持服用燕麦粥以后,发现这种食品不仅对治疗便秘大有益处,还可以降低体内的胆固醇。据说,宋美龄服用的燕麦,并非当地出产,而是蒋介石指示有关机构,用“外汇”到新加坡、泰国等东南亚国家和地区去购买,然后空运到台北市。这些看起来便宜的燕麦片被运送到台北的官邸后就相当昂贵了。当然,这笔开销在蒋介石眼里是微不足道的。

二、睡前坚持灌肠排毒

宋美龄在多年的官邸生活中,不仅采用了许多中国宫廷中有益的养生手段,还发明了许多只有她才会享用的保健措施。比如,宋美龄经常要进行的“灌肠”,便是此前闻所未闻的特殊保健习惯。

台湾地区作家王丰先生在他所著的《美丽与哀愁——宋美龄》一书中,曾对此加以描述。书中写道:“起初我也是满怀好奇,可是,看过而且实际上协助宋美龄操作过几次的人,才晓得这件工作其实相当简单。在灌肠之前。先要准备好500CC的温开水,放在灌肠器具的一个小袋子里头。这个小水袋通着一根细水管,水管的头上接了一个肚管,由使用人把肚管通到肛门内部适当的位置,然后再由工作人员操作,把水袋中的温水缓缓挤压,让温水注入肛门内……一般情况下,温水只要注入 200CC左右,使用人的直肠部位就会因温水注入的刺激而开始加速蠕动。在蠕动过程中,直肠内积存的大便将随着温水的流动激荡慢慢排出。每天晚上睡觉前,就是宋美龄的灌肠时间,这是她数十年如一日的习惯。”

其实,宋美龄用这种方式通便,最初只是出于个人卫生的考虑。直至年长以后,她才逐渐意识到:这种在女侍们看来有些奇怪的通便方式,更重要的意义在于人体的排毒。因为大便是含有毒菌最多的排泄物,一个人要想保持健康,就必须把含有毒菌的食物废渣尽快排出体外。

进入更年期后,宋美龄更注重以其他方法进行排毒。比如,多饮白开水、多在室外行走,使积存在体内的有毒物质通过尿液和汗水排出去。

宋美龄还有一个良好的习惯:清晨起床后,通常要到室外呼吸新鲜空气,然后面对官邸内的碧绿草坪多咳嗽几声。实际上,这也是一种有效的排毒方式。要知道,肺是人体内最容易被污染的器官。经过一夜的睡眠之后,肺部积存了大量的有害气体和毒菌,如果在早上起床后有意识地咳嗽几声,就可以将这些有害物质清理出去。

三、淡泊名利潜心书画

宋美龄在美国定居期间,一直坚持作画。即使后来腿脚不便,只能幽居在纽约曼哈顿那幢高层楼房内的狭小空间里时,宋美龄也没有放弃自己的爱好。在她将近100岁的时候,握笔的手已变得不听使唤。但就是在这种情况下,她还是坚持用毛笔写大楷。现在,人们可以看到宋美龄晚年练习毛笔字的字帖,那稚拙的笔划仿佛是她孩提时代留下的墨迹。然而,这些饱含沧桑的毛笔字,正生动地体现了宋美龄多年来坚持以书画陶冶情操的顽强毅力。

宋美龄曾向朋友透露:“不断绘画,就是我的养生之道。因为我希望每一天都能过得充实。我不希望自己生活在寂寞里。正是因为每天有事情做,这才填满了我的生活。”

宋美龄与蒋介石结婚后,曾经把自己全部的生活乐趣集中在政治舞台的角逐和周旋上。但随着蒋介石在中国大陆的节节败退,宋美龄在国际政坛上也逐渐失去了昔日的光彩。 1975年蒋介石病殁后,宋美龄的政治活动空间变得更为狭小。在这种情况下,要想继续生存下去,继续保持健朗的身体和平和的心态,就必须寻找一种适合自己的养生疗法,这就是宋美龄所钟爱的绘画和书法艺术。

宋美龄曾说过:“在饮食上上帝会保佑我。而在健身上我不喜欢过多的运动,在这种时候我和绘画结缘,也是上帝对我的恩典。我的绘画技巧不是很好,特别是对山水画我并不是很擅长,可是,愈是这样我愈是想练习。每一天的练习都会对我的精神起到振奋的作用。因为画画可以让我忘记许多人间的烦闷。绘画也不会让我大伤脑筋,它只能让我的情绪变得更好,更加欣喜和快乐。即便是生活中有了什么不快的事,我有了对绘画的追求,也会让我坦然面对世间的一切。久而久之,绘画就形成了我个性修养的一部分,它会让我的心态更好。”

毋庸置疑,宋美龄晚年已经把别人视若艺术追求的绘画,当成了让她心态平和、精神愉悦和充实的最佳方式。没有任何功利性的绘画,肯定会让绘画者的心理得到陶冶与平衡。这也许就是宋美龄退出政坛后潜心书画的重要原动力之一。

点评一:不建议经常使用

宋美龄每天临睡之前都要灌肠。灌肠的目的,是要将毒素清洗出来,达到排毒的作用。几十年如一日坚持灌肠,这在一般人认为是件既麻烦又痛苦的事,可是她却把这当作是一种愉快的事来做。

灌肠排毒的说法并不准确。不过排泄通畅,人体的代谢废物及时被排出,肯定是对身体有益的。但灌肠是医疗手段,对于有便秘、肠动力不足的人来说有所帮助,对于一个肠道功能正常的人来说没有必要。如果经常这样会让肠道产生依赖性,自主蠕动减少,反而引起便秘,从此排泄只能靠灌肠了。调整饮食结构可能比灌肠、洗肠效果更好。更准确的说法是,人体正常的排汗、排尿、排便就是在排毒。

水果养颜花瓣沐浴,好是好,一定要量力而行,凡事不可过度,对经济与身体同理。

养生祛疾,排毒第一,不过最好的排毒方法是运动。运动能够加速新陈代谢,帮助皮肤和肺脏排毒,通过出汗等方式排除其他器官无法解决的毒素。可以根据自己的喜好选择运动方式,如跳绳、游泳、慢跑、练瑜伽等方式帮助身体排毒。每周最少做1次。

点评二:按摩确实对身体有益

宋美龄始终保持冰肌玉骨,肌肤如大理石般光泽洁净,最重要的一个原因就是她坚持天天按摩。每天午睡前或晚上临睡前,两名护士便轮流为她按摩。一般从眼睛、脸部,然后到胸部、腹部再到下肢、脚背、脚心,通过全身按摩促进血液循环。

宋美龄的“天天按摩”是她长寿的重要外因。身体的接触能带来被爱、被关心的感觉,通过不同形式的按摩,不仅能舒缓压力,让人得到松弛,按摩还有利于循环系统和新陈代谢,令身体排出毒素,减轻肌肉疲劳,舒解慢性病带来的痛楚,减轻头痛,改善睡眠,减少烦躁情绪等。

点评三:淡泊名利对健康有益

宋美龄说:“不断绘画,就是我的养生之道。因为我希望每一天都能过得充实。我不希望自己生活在寂寞里。正是因为每天有事情做,这才填满了我的生活。”

宋美龄曾经把自己全部的生活乐趣集中在政治舞台的角逐和周旋上。随着蒋介石败退,宋美龄失去了昔日的光彩。蒋介石病殁后,宋美龄的政治活动空间更为狭小。为保持健朗的身体和平和的心态,宋美龄寻找到一种适合自己兴趣的养生疗法,这就是绘画和书法艺术。

就如宋美龄所说:“在饮食上上帝会保佑我。而在健身上我不喜欢过多的运动,在这种时候我和绘画结缘,也是上帝对我的恩典。我的绘画技巧不是很好,特别是对山水画我并不是很擅长,可是,愈是这样我愈是想练习。每一天的练习都会对我的精神起到振奋的作用。因为画画可以让我忘记许多人间的烦闷。绘画也不会让我大伤脑筋,它只能让我的情绪变得更好,更加欣喜和快乐。即便是生活中有了什么不快的事,我有了对绘画的追求,也会让我坦然面对世间的一切。久而久之,绘画就形成了我个性修养的一部分,它会让我的心态更好。”

宋美龄晚年把艺术追求,当成了让她心态平和、精神愉悦和充实的最佳方式,让心理得到陶冶与平衡。


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