苹果

苹果有“水果皇后”的美称，是很好的美容护肤品，经常食用不但可以减肥，还可使皮肤润滑细嫩。

据研究，苹果有利于硫体内的溶解，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、润滑。此外，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。

此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果可减低血清胆固醇并具有减肥作用，因为苹果中含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低人体胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人，血液中胆固醇量比不经常吃苹果的人低20％左右。苹果中还含有丰富的粗纤维，它们在胃中消化较慢，容易让人饱腹感，故可以减肥。

李时珍在《本草纲目》中写道，荔枝能“止渴、益人颜色。食之止烦渴，去心躁，背膊劳闷。通神，益智，健气”。

古人认为，荔枝是一种补品。李时珍在《本草纲目》中就说常食荔枝能补能补脑健身，开胃益脾。荔枝的干制品营养丰富，为产妇、老弱的最佳补品。荔枝果肉中含有葡萄糖、果糖高达66％以上，此外，还含有蔗糖、维生素C、B1、A、B2以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量的游离氨基酸、微量元素。黄元御在《玉揪药解》中写道：“荔枝甘温滋润，最益脾肝精血。阳败血寒，最宜此味。功效于与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝，干者味减，不如鲜者，而气和平，补益无损，不致助火生热，则大胜鲜者”。

荔枝虽然有益于健身美肤，但不可食用过量，以免引起低血糖和上火。

菠萝蜜为桑科植物木菠萝的果实，性味微酸，平。菠萝含有糖、蛋白质、维生素B1、C、钙、磷、铁等，并含有脂肪油，具有生津、益气、消炎的功效，近代医药学从菠萝蜜汁液中提取出一种能够消炎和去水肿的蛋白水解酶，菲律宾人还以菠萝蜜的树液外涂治疗疮痣红肿。《本草纲目》认为：“菠萝蜜止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。”所以，食用菠萝蜜可以滋润皮肤，达到保护皮肤健康的作用。有些人吃菠萝会引起过敏反应，主要不适为皮肤症状或消化道症状，严重过敏时会发生休克，要及时送医院救治。过敏反应的发生与菠萝蛋白酶有关。因此，食前可将菠萝果肉用盐水浸一下，这样不但味道醇美，还可防止过敏反应的发生。

西瓜号称夏季瓜果之王。它是从西方引进，故名“西瓜”。西瓜甘甜可口，果汁充沛，果肉水份含量高达96％，既能利尿解渴，又可去暑散热。西瓜营养丰富，在其汁液中，几乎包含着人体所需的各种营养成分。

西瓜所含的葡萄糖、果糖、维生素C、铁维素等养分具有清洁皮肤、杀菌消炎、促进皮肤新陈代谢、增强表皮细胞再生能力的作用，能够使皮肤白嫩而富有光泽。洗脸后，用西瓜块涂抹脸部，反复搓揉10分钟，然后用清水洗净，再涂上一层美容霜，有利于皮肤收敛；在研碎的鲜瓜中加入鸡蛋、面粉，调成糊状，敷在脸上，经常使用这种面膜，可使皮肤变得细嫩洁白。

西瓜皮有治疗面部色素及面部粉刺的作用，西瓜皮中含有多种上酵素成分，可以促使脂肪和黑色素的分解，经常使用瓜皮敷面，可以使雀斑、色素斑及面部粉刺得以消除或减轻。

西瓜虽然有美容、消暑、解渴、治疗疾病等多种功效，但因其性寒凉，不宜过多食用，尤其是脾胃不适者、更应限制食用量，以免伤脾胃，引起肠道功能紊乱。

大枣不仅是治疗良药，食补佳果，也是滋补美容妙品。大枣的益气健脾作用可以促进气血化生。气血充足便会使面色红润，皮肤润泽，肌肉丰满。长期吃大枣能治疗面色无华、皮肤干枯、形体消瘦、面部水肿，常吃大枣还可获得大量的维生C，对雀斑、痤疮、口角炎、脂溢性皮肤炎等影响面部美的疾病有一定的作用。大枣中还含有维生E，常吃可促进皮肤血液循环和肉芽细胞增生预防和抑制，能使皮肤与毛发光润，抚平面部皱纹，使皮肤更加健美。

樱桃不仅色艳味美，而且具有美容功效。《滇南本草》中记载：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤”。樱桃之所以具有“美颜色”作用，与其所含的营养成分有关。据分析，每100克樱桃中含铁5．9毫克，其含铁量比柑橘高5倍，比苹果高5倍，比柠檬高9倍，比萄葡高1倍，比凤梨高2倍以上。铁是组成血红蛋白的主要成分，撄桃对富含维生素C，能促进血红蛋白的生成，补血红颜，使皮肤红润，娇美动人。

杏仁是可以内服外用的美容佳品、分苦、甜二种。苦杏仁又名北杏，含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便的作用；甜杏仁含有维生素A及维生素B1、B2、B12、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺的作用。杏仁主要作用于肺经，而“肺主皮毛”，所以杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤佳品。

现代医学研究发现，杏仁中主要含有维生素B12和丰富的维生素A、脂肪油及挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张、改善皮肤血液循环和营养状态，达到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；挥发油还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉止痒作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等种种皮肤病变。

杏仁还是现代美容面膜的极好原料之一。简单的方法是将杏仁先放在热水中浸2小时，晾干磨成细粉末，再用水调和均匀成稀糊状，涂于面部20分钟后再用温水洗净，并涂上营养润肤霜。每周作一次，可使面部皮肤变得光滑细腻。或者使用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病。据说杨贵妃常年坚持用此膏涂面，并经常食用鲜杏，因此肌肤细嫩饱满，晶莹润泽，深得唐明皇的宠爱。

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