“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”
———吉庆宫兰州拉面店
这个Easter假期，号召吃货的你：
本周五、周六
（3月30日，3月31日）
11:30 - 23:30
试营业期间
凡是进店的吃货
都可以享受$0.99的超实惠拉面价格！
（四舍五入就等于不要钱啊！吃货们还在犹豫什么？）
一清（汤汁清爽鲜香）、二白（萝卜白净香甜）、三红（辣油红艳）、四绿（香菜蒜苗翠绿）、五黄（面条黄亮劲道）
“一清二白三红四绿五黄”
说到兰州牛肉面，
你脑海里浮现的也许是以上的画面
但其实他的背后暗藏玄机
在吉庆宫兰州拉面店，我们的主厨用5小时精心熬制的牛骨汤，再用干姜片，花椒，小茴香，肉桂，胡椒等等多达70余种的配料所精准搭配的调汤料配制比例。还有小心翼翼控制火候炸制的油与辣椒。
要是说到面条的制作，更是精细无比。单是面条制作，就有和面、饧面、揉面、出剂、抻拉、煮面、捞面等等多到工序，以确保拉面的嚼劲。
也正是吉庆宫兰州拉面店对食物细节、食物品质的注重，才能100%确保为食客们精心呈现出美味佳肴。
待试营业结束，改革后的吉庆宫兰州拉面店即将正式开业，
届时会有新的菜单，新的菜品，更好的味道冲击你的味蕾！
——敬请期待哦！
只有【清真】
才是正宗兰州牛肉面
清真菜的烹调技法体系可谓独具一格。由简到繁、由少到多 ，日臻完善。炒、熘、爆、扒、烩、烧、煎、炸等多种做法无所不精。
清真菜的口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。
这也是吉庆宫【清真】兰州牛肉面的精髓所在，一碗用上等牛骨熬好的清汤，放上筋道顺滑的面条，再配上绿油油的小葱，顺便再撒点红彤彤的辣子，简直完美。
我们在哪?
吉庆宫兰州拉面店坐落于唐人街正中心最繁华地带。
具体地址：
128 Little Bourke street,
Melbourne, 3000
联系电话：
0481 187 365
