如果说,在南京没有一只鸭能活着游过长江的话。
那么与之对应的就是,在澳大利亚没有一只鸡能活着走出这个国家。
因为最新的一项调查报告显示:
澳大利亚是整个西方国家里吃鸡最多的国家!
在刚刚过去的世界鸡日(World Chicken Day),专家发现澳大利亚人特别爱吃鸡!
他们吃鸡肉的量要比牛肉和猪肉多两倍,比羊肉多六倍!
平均每个澳洲人每年要吃49公斤的鸡肉!大部分澳洲人每周要吃至少两次的鸡。
每个州对鸡肉怎么吃,都有自己的理解:
昆士兰州人喜欢吃烤鸡,而新南威尔士州人喜欢BBQ。
而维州人则是整个澳洲最爱吃鸡的。
对于鸡身上最好吃的部分,大部分澳洲人最喜欢的是鸡胸肉,然后是鸡腿,最后才是鸡翅。
澳洲人最喜欢在家里吃鸡,而且女生比男生更爱吃。
其实,鸡肉也不是一开始就这么受欢迎的。
在二战之后,一开始人们最喜欢吃的是牛肉,当时对牛肉的消耗量是鸡肉的十倍。
可是,由于鸡肉比牛肉更便宜,所以人们逐渐对鸡肉产生了更多的兴趣。
虽然澳洲被誉为站在羊背上的国度,可是在1994年到2017年之间,鸡肉的价格只上涨了26%,而羊肉上涨了162%,牛肉上涨了93%。
所以,大部分澳洲人还是因为价格,才选择了鸡肉呢。
最后,还是来看看一个关于澳洲各州人对鸡肉爱好的不同风格吧:
你喜欢吃鸡么?
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