Lune Croissanterie
119 Rose St, Fitzroy VIC 3065
周2和周3关门,其余时间7.30am-3.00pm
它家名声远扬海外早已是公开的秘密,就连大名鼎鼎的纽约时报食评家Oliver Strand也在本星期撰文进行点评。在文中,包括“酥脆到令人难以置信的程度”以及“天堂制造,华丽得像007大片”等高度乃至夸张的赞扬美词随处可见,Strand本人甚至将这里评为全澳最诱人的羊角面包店。店里最有名的是需要提前三天准备的法式传统牛角包,还不定期会推出limited口味,另外独具匠心别具一格的cruffins也非常值得一试!
Agathe Patisserie
64/362 Coventry St, South Melbourne
周1、2和4关门,其余时间8.00am-4.00pm
小编最爱的一家bakery~~这家店的面包可是有点颜色的噢,例如紫色的胡萝卜牛角面包,加了墨鱼汁的“黑珍珠”牛角包和像绿巨人一样的抹茶或者班兰牛角面包。毫无疑问,它家的很多牛角面包无论是独特性还是口味上都堪称墨市最佳。当然也有定期更换的一些special口味的牛角面包以及一些限时供应的cruffins和可露丽。若你同样爱吃抹茶口味的烘焙面点,那么千万不要错过!!这家店铺的绿茶羊角面包将法国与日本甜品烹饪风格汇集于一身,很是特别,经典程度不言而喻。淡淡的抹茶香,再配上杏仁脆片和红豆沙,小甜蜜的感觉会让你倍感幸福。
Rustica Sourdough Bakery
402 Brunswick St, Fitzroy
周1-7: 7.30am-4.00pm
这里是一家非常适合吃早餐的地方,环境惬意又舒适,而从每一道菜品中都能看出店主的用心良苦。羊角面包是这里的必点美食,除此之外还有将羊角面包和甜甜圈合二为一的新式甜品Cronut,在当年曾被纽约时代报评为年度25大发明。
Tivoli Road Bakery
3 Tivoli Rd, South Yarra
周1-7: 7.30am-4.00pm
Tivoli或许没有像其他面包店拥有花哨的牛角面包款式,但是他们的牛角面包和其他面包同样会令人惊喜。经典的牛角包拥有恰到好处的黄油,ham、芝士和番茄的组合,低调不浮夸。
Loafer Bread Organic Bakery
146 Scotchmer St, Fitzroy North
周1-7: 7.30am-4.00pm
非常小的店铺,bakery品种丰富多样,店员非常nice热情。食材都是organic。咖啡味道很赞!
Gontran Cherrier
140 Smith St, Collingwood
周1-7: 7.00am-4.00pm
曾被华尔街日报评为法国巴黎最佳可颂之一的Gontran Cherrier来澳洲开的第一家店。店内的选择很多,一进去就有挑花眼的感觉。Grilled cheese很好吃,芝士也十分浓郁,一吃就能感受到质量上乘,里面的腌黄瓜也非常非常棒;牛角包属于层次比较厚的那种咬起来是脆不是酥,所以要看个人喜好;另外推荐拿破仑酥焦糖香味很足!
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