一心
Isshin秉承“对美食的一心一意”
要在墨尔本开出首家家庭式日料自助。
自创建品牌以来
已在墨尔本开设三家分店
广受众多食客喜爱
每人仅需要$42.95
就可以享受满桌
创意日料+高品质食材！
老板不惜成本，坚持选用一等一高品质食材
每日从塔斯马尼亚空运过来的新鲜三文鱼
充满了丰盈油脂的香气
一块厚切鱼腩抵在舌尖，仿佛是吃了满满一大口黄油！
Isshin采取的是经典的点单上菜制
每份生鱼片都是点单现切
不限种类、不限数量
你可以创造独属于你自己的寿司生鱼片拼盘！
看这诱人的颜色
裹满酱汁和微辛辣的wasabi送进嘴里
满满都是幸福感！
除了新鲜肥厚的三文鱼外
Isshin还有海量其他选择任你挑选！
从日式传统天妇罗、日式小食到新创意的烤扇贝
总有一款是你的菜！
#海量组合 玩转口味！
无论是新式的还是传统口味的寿司，只要是你能想到的，在Isshin就已经准备好了！大块炙烤鳗鱼肉的鳗鱼寿司，肥美嫩滑的金枪鱼赤身寿司以及三文鱼腩寿司，总有你爱的那一款！
在这里，你可以放肆地大快朵颐
随心组合自己想要的寿司拼盘
牛油果、鳗鱼、三文鱼
我全部都要！
看看这一排排摆列好的寿司组合
一口一口送入嘴中！
#鲜弹软糯 火气十足
这道isshin特有的烤扇贝料理绝对是他们家的王牌选手，QQ弹弹饱满扇贝肉上铺盖上煎炒过后的菌菇，再撒上足量辣口美乃滋。喷枪短暂炙烤，让风味更上一层楼！
新鲜的扇贝经过炙烤
表面的sauce呈现微焦的状态
入口香甜到不行！
看看这饱满诱人的大扇贝
来，张嘴~
#鲜甜嫩滑 肉质爽口
Beef Tataki非常考验牛肉的品质。鲜切牛肉只用稍微炙烤熟外层，内里还留有鲜嫩的肉色。再将它切至薄如蝉翼，完全浸泡在酱汁里，甚至和生鱼片有着异曲同工之妙！
入口之后一点也感觉不到异味
满满都是牛肉本身的香甜
#外酥里嫩 海鲜荟萃
日式天妇罗的做法可谓是化极简为大成，最大保留了食材本身的鲜味口感的同时，还要给它裹覆上轻薄酥脆的外衣，非常考验师傅的手艺！
只采用澳洲当地最新鲜的大虾
高温快炸过后的天妇罗
肉质Q弹又饱满
咬在嘴里甚至能品尝出几分鲜甜！
#肉香四溢 菌菇增味
鲜甜的金针菇被裹上了肥牛“被子”，煎制之后肉汁被金针菇所吸收。这道结合传统和新式美食创意的肥牛金针菇卷，绝对是当之无愧的下酒好菜！
看这满满的肉汁
从肥牛中渗透进了每一根金针菇的缝隙里
轻轻一嚼甚至还会爆汁！
在上桌前撒上绿翠葱花
好看又增香！
从炸鱿鱼须到日式炸鸡块
甚至于还有鲜嫩的炙烤三文鱼！
哪怕是不爱吃生食的小伙伴也可以大快朵颐
你以为这就结束了？
NoNoNo！
吃自助怎么可以少得了甜品呢！
都说甜品属于第二个胃
那么就来用isshin家独家手作的冰淇淋球
来结束这美好的一餐吧~
冰淇淋共有三种口味
浓郁黑芝麻冰激凌、香甜香草冰激凌、微苦抹茶冰激凌
每样都要来一份！
除此以外还有丰富的饮品选择供你解锁！
这么多惊喜选择，只要$42.95每人
快带上你的小伙伴，一起来打卡这家宝藏自助吧~
ISSHIN JAPANESE HOUSE
价格
成人只要$42.95。
年龄低于4岁的小孩免费
4-9岁小孩：$12.95
10-12岁小孩：$21.95
🔹Forest Hill🔹
地址：
320-324 Canterbury Road,
Forest Hill VIC
（店设宽敞免费停车位）
电话：03 9877 9595
营业时间：
Lunch: 12:00pm-2:30pm
(Mon, Fri, Sat, Sun)
Dinner: 5:30pm-10:00pm
周二休息
网站：
http://isshin.com.au/
🔹Port Melbourne🔹
地址：
49 Bay Street, Port Melbourne, 3207
营业时间：
中午12-3pm, 晚上5:30-10pm
周二休息
网站：
http://isshinizakaya.com.au/
预约电话：
9645 1616
🔹Lilydale🔹
地址：
208 main Street lilydale
电话：
9735 2339
营业时间：
Dinner Only
5:30pm-10:00pm (Wed-Mon)
周二休息
