澳大利亚谷物产业与澳大利亚其他产业一样为澳大利亚的经济做出了巨大的贡献。而作为国际谷物产业日程表中的一项重要活动，今年澳大利亚谷物产业大会亚洲峰会回到了印度尼西亚与中国。
本届中国深圳峰会于2019年3月7日由澳洲谷物贸易公司(GTA)、澳大利亚油菜籽协会(Australian Oilseeds Federation)和澳大利亚豆类协会(Pulse Australia)共同举办，并得到澳大利亚出口谷物创新中心和澳大利亚贸易投资委员会的大力支持。参与本次盛会的八十多位嘉宾来自中澳谷物供应链的从业精英，行业大咖以及政府和行业协会的代表。
▲澳大利亚驻广州总领事陆志成先生（右）
澳大利亚驻广州总领事陆志成先生(Mr. Jason Robertson)在本次峰会上发表了主旨演讲。总领事在发言中提到澳大利亚谷物生产，尤其是澳大利亚种植者的专业和技巧是世界上最好的范例。大麦种植方面，澳大利亚在国际上享负盛名，生产的高品质大麦纯净、安全，在世界各地备受追捧。本次大会为所有关注澳大利亚谷物产业的朋友提供一个获取关于最新产业讯息以及产业动态的独一无二的机会。
▲澳大利亚谷物贸易协会项目经理 Rosemary Richards
▲澳大利亚谷物与豆类营养协会总经理Dr Sara Grafenauer
会上，中澳演讲嘉宾就产业前景和趋势等多领域阐述了独特见解和展望, 并和与会者展开深度的交流，其中包括以下行业热点：
澳大利亚谷物的产量,品质和趋势预测
澳大利亚谷物产业质量保证流程
全球小宗农产品贸易模式探讨及解决方案
澳大利亚出口谷物创新中心燕麦研究项目
全谷物食品对健康和营养的促进以及植物蛋白摄取的趋势
澳大利亚谷物贸易协会改善澳大利亚市场准入的举措以及全球贸易合作的策略
澳大利亚谷物产业
在多达2千公顷的土地上，澳大利亚谷物与油菜籽每年的产量在3.5-4.5千万吨（产量寿季节性变化影响而波动），为澳大利亚创造了大约90-130亿澳元的经济产值。
澳大利亚谷物的前期育种工作是由澳大利亚谷物研究与发展素质（GRDC）赞助并支持。在谷物生产行业，澳大利亚的种植者的专业和技巧是世界上最好的范例。澳洲谷物贸易公司（Grain Trade Australia, GTA）制定的澳大利亚谷物贸易基准，包括一系列谷物商品的标准依据谷物的质量和用途的适用性来划分谷物储存。同时，GTA研制出澳大利亚谷物行业执业准则体现了谷物产业从育种前到供应到消费者的整个产业链。
小麦在澳大利亚谷物产业中占有显著地位，同时70%的小麦出口到亚洲市场，所以澳大利亚小麦产业在近年来无论从质量和出口数量都在不断提升。而澳大利亚大麦同样表现出色，占世界出口啤酒大麦的30-40%和全球出口饲用大麦的20%。其中2017年澳大利亚便出口价值12亿澳元大麦到中国。
澳大利亚大麦非常适合生产麦芽（主要用于啤酒酿造）、用作动物饲料以及用来蒸馏烈酒，例如麦芽威士忌和日本烧酒。同时，澳大利亚啤酒大麦的新品种均由澳大利亚大麦协会（Barley Australia）管理的一项资源计划进行评估和认证以保证质量。
如您有意向了解更多关于澳大利亚谷物和本次活动详情，请与澳贸委商务官员Kathy Chen（[email protected]）联系。
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