美食家蔡澜有一个 “ 完美鸡蛋 ” 的故事 : 有一次带了摄影队去访问法国的米其林三颗星的厨子保罗 · 巴古斯（Paul Bocuse），蔡澜出难题:要保罗为他煮一个完美的鸡蛋。保罗走进厨房，拿出一个瓷碟，在碟上抹了些橄榄油，用铁夹夹住碟边，放在火炉上。等碟子烧热后，他把一个生鸡蛋打了进去，慢慢煮熟它，最后撒上点盐端给了蔡澜，鸡蛋要多少成熟，都应由吃的人决定，什么时刻吃，那就是完美的鸡蛋。蔡澜心道妙哉。
天下最好吃的味道是什么？
是从自由的思想和个人的尊重出发的，一个城市一个国家道理相同。
为什么阿德莱德（ Adelaide ）容易让中国游客总有种 “ 他乡遇故知 ” 的感觉？
因为这里的饮食文化同样秉持 “ 以食为天 ” 。
阿德莱德为能提供生活中许多美好的事物而感骄傲，
这些美好的事物包括：
从高级的餐馆到一系列上等美酒，
不计其数的餐馆都拥有最棒的厨师，
提供最新鲜的食物和最顶级的料理；
移民国家的属性决定了阿德莱德饮食风格将博采众长，各国菜系应有尽有；上得厅堂下得厨房，不仅拥有顶级料理，更不乏亲民的流动小吃，将整个城市打造成一场流动的盛宴。
阿德莱德这座名副其实的 “ 20 分钟城市 ” 也是南澳的门户城市，从这里出发可以便捷到达州内大多数地区，尽享美食地图的地理优势。
为了充分满足以 “ 嘴刁 ” 享誉全球的中华吃货，我们特地为您精心搜罗了阿德莱德奢华餐厅之选，每一家都有其过人之处，值得每一位追求舌尖品质的朋友前去体验！
奥兰 Orana
作为在 Tripadvisor 上评价满分的餐厅，Orana 绝不会让人失望。据说这是 “ 一家能挑战你对美食的认知和词汇量的餐厅 ” 。
苏格兰、意大利、法国混出来的菜会不会好吃？那就来这家 Orana 餐厅一探究竟吧。也许你会喜欢这对烤斯潘宾湾大虾，上面撒有李子粉（一种热带雨林里的水果）；或者是肉质厚实的袋鼠岛扇贝，被包在长得像柠檬草叶子的淘金彩梅。还有海蓬子（一种长在南澳海岸边的野菜）意大利调味饭配烟熏袋鼠尾巴，或者鳄鱼干肉丝，配以一份灰色的发酵红树林种子泥，再来点黑胡椒和盐。
主厨 Jock Zonfrillo 是苏格兰和意大利的混血，又在法国学了烹饪。Jock Zonfrillo 经常脑洞大开，如果幸运的话，你还能见到这位苏格兰口音浓重的绅士（当然他并不会穿苏格兰裙）。
地址：285 Rundle Street, Adelaide, SA
周日和周一：休息
周二到周四：18:30 – 22:30
周五：12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
周六：18:30 – 22:30
电话：+ 61 8 8232 3444
网址：restaurantorana.com
人均：50 澳元（接受现金和刷卡）
奔富玛吉尔餐厅Penfolds Magill Estate Restaurant
想要品尝优质的美食美酒么？请去奔富玛吉尔餐厅 ( Penfolds Magill Estate Restaurant ) 。在阿德莱德山脚下，葡萄园到城市的风光尽收眼底，奔富玛吉尔餐厅就位于此。
餐厅主厨斯考特 · 哈金斯和艾玛 · 麦卡斯基尔的创新当代澳大利亚食材基本全部来自酒庄的土产，在酒庄原产地品酒配上丰富特色的土产美食，已经让人沉醉。
而更让人惊喜的是在餐厅酒窖里还藏有 1951 年份的第一批次奔富葛兰许 ( Grange ) 干红葡萄酒。这可是外面买不到的哦。另外，该餐厅由世界著名设计师 Pascale Gomes - Mcnabb 设计建造，也多次获得国际餐厅 & 酒吧设计大奖。精致的设计与山谷景色混搭出了一份气质与高雅。
地址：78 Penfold Road, Magill, Adelaide,SA 5072
周一到周二：休息
周三到周六：18:30 – 21:00
周日：12:00 – 15:00
电话：+61 8 8301 5551
网址：www.magillestaterestaurant.com
人均：50 澳元（接受现金和刷卡）
格雷斯山 Hill of Grace
另一个跟南澳悠久酿酒史相关的餐厅是 “ Hill of Grace ”，得名自 “ 亨施克酒庄 （ Henschke Wines）” 一款同名的、用老藤西拉酿制的葡萄酒。
跟奔富玛吉尔餐厅一样，这家餐厅的酒窖拥有亨施克酒庄全系葡萄酒产品。主厨丹尼斯 · 莱斯利 （ Dennis Leslie ） 最擅长用南澳本地食材烹制摩登澳洲菜。
地址：Adelaide Oval, King William Street,North Adelaide, Adelaide, SA
周日和周一：休息
周二到周四：12:00 – 02:00
周六：16:00 – 02:00
电话：+ 61 8 8205 4777
网址：www.hillofgracerestaurant.com.au
基安蒂 Chianti
阿德莱德的意大利餐厅真的不少，
里面最出名的便要数 Chianti ，
它俨然成为一个阿德莱德的地标。
提供一致和高质量的食物和服务，有一种愉悦的氛围和注重酒店式服务的卓越。鸡肝意面真是各种高潮、兔肉意面吃起来很特别、炸鱿鱼圈和意式蘑菇炖饭让人内牛满面，这家餐厅的红酒可是极好的哟。餐厅主人 Frank 和 Maria Favaro 有 30 年的餐饮行业，他们欢迎客人的方式也是热情的意式欢迎礼。TripAdvisor 的网友大赞：“ 经典的意式美味配红酒，难忘！ ” 。
让这家餐馆出众的是它极好的食物质量，主菜之间的品尝菜也非常好吃。这里的早餐很火所以一定要记得预定。同时这里的服务水准堪称专业，即便你带着很活泼的小宝宝前来就餐，工作人员也会把他（她）照顾的很好。
地址：160 Hutt Street, Adelaide, SA
周一到周五：7:30 – 23:45
周末：8:00 – 23:45
电话：+ 61 8 8232 7955
网址：chianti.net.au
人均：35澳元（接受现金和刷卡）
加乌乔牧人阿根廷餐厅Gaucho‘s Argentinian Restaurant
该店成立于 1985 年，
作为澳大利亚第一家阿根廷餐厅，
Gaucho’s 创造出人们对于炭火烧烤的热情，
今天仍然是公认的最好的美食选择之一。
食材到调味品，都坚持采购当地最好的产品，在烹饪上保留最为传统的制作工艺，最大程度的保留食物的天然美味并以此为傲。从餐厅经理到侍应生，对待每一位慕名而来的顾客都如同家人般温情，并熟知每一道菜、每一款酒的来历、制作过程及推荐搭配。
餐厅的招牌慢烤牛肋骨配阿根廷香辣酱及新鲜盐焗蔬菜、碳烤和牛、碳烤腌制小羊扒配香肠土豆泥和菠菜、秘制烤生蚝等无一不是你的必吃选项。
地址：91 Gouger Street, Adelaide, SA
周一到周五：11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
周末：17:30 – 22:00
电话：+618 8231 2299
网址：gauchos.com.au
人均：50澳元（接受现金和刷卡）
肖恩的厨房 Sean‘s Kitchen
由世界级厨师 Sean 打理的这间餐厅，选用南澳大利亚当地新鲜食材进行烹饪，Sean 对于烹饪的热情，体现在了用最新鲜食材烹制出应季口味的高标准。
作为南澳大厨中的明星人物，每一道菜的背后都讲述着 Sean 的过去。他的烹饪经验以及对口味独到的讲解为食客带来惊喜和乐趣。在位于阿德莱德市中心的 Sean’s Kitchen , 你可以品尝到南澳大利亚最好的海鲜美食。
地址：Station Road, Adelaide SA 5000
上午11:00至深夜，一周7天
电话：+61 8 8218 4244
网址：www.seanskitchen.com.au
人均消费：50澳元
Promenade 餐厅（阿德莱德斯坦福格兰德酒店）
阿德莱德斯坦福格兰德酒店坐落在格雷尔海滩（Glenelg Beach），酒店的 Promenade Restaurant 餐厅享有海滩的壮美景致，可以一边品尝美食，一边欣赏醉人的风景。
餐厅提供由南澳大利亚各个地区出产的新鲜食材为原料，精制成美味佳肴。无论分量大小，是独自享用还是分享，你都可以在 Promenade 餐厅度过难忘的时光。餐厅提供包含当地澳大利亚特产的菜单。 Horizons Cocktail Lounge 酒廊也在轻松的氛围中供应顶级的啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。该酒店也被评为阿德莱德地理位置最佳的下榻之处！
地址：2 Jetty Road, Glenelg, SA 5045
每天早上6:30分开始至晚餐后结束，全年无休
电话：+61 8 8375 0622
网址：www.stamford.com.au/sga/restaurant--bar/promenade-restaurant
平均单价：一份菜肴在33澳币左右
雄狮酒店 The Lion Hotel
酒店一周 7 天，全天候提供澳大利亚高端美食体验。不论是白天夜晚，这里都不会让你失望。
坐在路边，看来来往往的车辆和人群，类似上海新天地的露天餐厅，点一杯冰镇啤酒，或咖啡，给美好的澳洲之旅，增添一点难忘的回忆。另外，餐厅性价比也很高，适合朋友聚餐或喝酒。
地址：161 Melbourne Street, North Adelaide, SA 5006
周一到周日：7:30 – 24:00
电话：+61 8 8367 0222
网址：www.thelionhotel.com
人均：35澳元（接受现金和刷卡）
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