近日，小伙伴们可能在吃南澳生蚝时要格外注意了！

据维州卫生署称，自今年10月8日起，该州已发生8例副溶血性弧菌感染引起的肠胃炎病例，这些病例与食用生牡蛎有关。

与此同时，自 9 月以来，已有 36 名南澳大利亚人感染了副溶血性弧菌。在过去六周内，西澳州有 17 人生病。

食客可以通过食用生的或半熟的牡蛎，鱼等其他海鲜而获得。

南澳初级产业和地区生物安全部执行主任内森·罗兹（Nathan Rhodes）表示，目前尚不清楚是什么原因导致了这些疾病。

“生的未去壳牡蛎应储存在 10 摄氏度以下，去壳牡蛎应存放在 5 摄氏度以下，以最大程度地减少副溶血性弧菌感染的风险。”

本文信息来源于澳媒