据多家媒体联合报道，受今年猪瘟致命疾病的影响，造成全球范围内大量人口死亡，导致猪肉供应的短缺，所以在今年的圣诞节，澳洲人可能要为购买火腿付更高的价格。

据一位行业专家称，随着饲养成本的增加，今年圣诞期间，澳洲火腿价格可能高出平时60%，意味着澳洲人可能不得不多付60%。

维州农户联盟（Victorian Farmers Federation）主席金马(Tim Kingma)表示，由于非洲猪瘟导致整个欧洲和亚洲的猪群数量锐减，猪肉的价格将会持续上涨。

据了解，非洲猪瘟阻止了国外供应商的供货，并且受澳洲旱情影响，谷物的数量减少了5％，这迫使饲料供应商抬高了谷物价格。

金马在接受澳洲媒体采访时称：“世界各地的猪肉肯定都出现短缺的情况。在过去的两年里，火腿在圣诞节期间都很便宜。”

据澳洲九号台报道，Coles和Woolworths的火腿已涨至每公斤9澳元，其次Aldi最便宜的火腿是每公斤8.99澳元，比去年上涨了1澳元。

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