墨尔本总有一种让人说不清的魅力，它没有纽约这般繁华，也没有巴黎那样妩媚，但就是让你无法离开，大概因为这里总是散发出咖啡的香气，让人们流连忘返。“世界咖啡之城”的美誉可不是随便说的，在墨尔本，咖啡厅的数量在全球各个城市中也是名列前茅，最难得的是，你看到的咖啡厅都各具特色，不会让你失望。

不论是行色匆匆的CBD

还是藏在街头巷尾的咖啡馆

当你走在墨尔本早晨的街头，你总能看见人们步履匆匆，但不忘带着一杯Take-away去上班的身影。你也能能看见伴随着温暖阳光悠闲的坐在街边的人们正在慢慢享受咖啡滑过舌尖的美妙过程。

咖啡已经成为了墨尔本的标签，吸引无数人在这里流连。

什么样的咖啡可以被称作好喝的咖啡？

要用新鲜的咖啡豆，这是好咖啡的第一步。咖啡豆从烘焙完成之后就开始逐渐丧失它的新鲜度，随着与空气接触的时间不断增加，咖啡豆的口感会减弱，而研磨后的咖啡生命会更短，所以喝咖啡最好是用上乘的咖啡豆现磨现煮。在种类繁多的咖啡豆里，澳大利亚的咖啡豆质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味，给人带来非同凡响的咖啡感觉。

正确的研磨需要使用好的磨豆机，因为好咖啡的真谛是能够萃取咖啡豆种的精华，所以能够精确控制咖啡研磨的精细与冲煮时间的机器最为上乘。好的机器可以根据不同咖啡磨制出粗或细的咖啡粒，这也就是为什么大家偏爱去咖啡店里喝咖啡的原因。

泡咖啡的水质也是关键因素。因为一杯咖啡中的水占了95%，含有矿物质的水对于冲泡咖啡来说是最好的。身在环境优美的澳大利亚，墨尔本的水质量自不必说。

有了好的水，恰当的水温及很重要，不是沸腾的水就能冲泡出好咖啡，这样反而会烫坏咖啡还会出来苦涩的味道。所以水温最好控制在85度到95度之间，有一个秘诀就是烘焙深的豆子用较低的温度冲煮，烘焙浅的用较高的温度。

可以说，喝咖啡也是一件需要精雕细琢、慢慢品味的的功夫活。在墨尔本，小编喝过许多别具特色的咖啡，但最值得推荐的咖啡在这里——

来自Bonbons Bakery的Bonbons咖啡。它有什么特别呢？

Bonbons咖啡源自意大利，已经有一百多年的历史。它只选取世界各地农场顶级的咖啡豆原料，经过三代相传形成了自己独特的咖啡口味。因为Bonbons咖啡的原材料直接来自农场，专业的咖啡师完美配比原料后创造出了属Bonbons的奇妙美味，当你品尝Bonbons咖啡的时候，你可以感受到咖啡原味的醇厚，也能通过咖啡、奶的不同比例享受到由咖啡为你带来的完美体验。

Bonbons咖啡来自意大利的专业咖啡师为每一位顾客带来了精心调配的咖啡饮品，为您每一天的工作与生活加满元气！

您可以到Bonbons Bakery位于墨尔本的二十家门店品尝到最新鲜的Bonbons咖啡，忘了告诉您，咖啡和面包搭配更完美哦！

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