悉尼是个沿海城市，海鲜丰富，大家吃腻了西式的各种焗海鲜，有没有很想念中式的做法，其实更准确说应该是粤式海鲜做法－－姜葱、豉汁、椒盐、刺身、芝士等等。想想都觉得好好吃呢，接下来，让小编来为各位小主推荐一下那些年，小编吃过的悉尼海鲜酒家吧！保证家家让你们满意！

▍ 金唐海鲜酒家

这家应该是公认的最高大上的餐厅之一了！晚上去没有订位基本吃不到，永远都在排队，大厅里永远满座。我承认价格确实不美丽，但是味道真的很好，龙虾刺身味道鲜甜，肉质q弹，蘸上咸咸的酱油和有点冲鼻子的芥末，入口是虾肉的甘甜，然后是酱油的鲜味，最后芥末的味道会冲上头脑，这时候再抿一口白葡萄酒则是再好不过了。龙虾可以选择两吃或是三吃，椒盐或是姜葱等口味，搭配伊面底，面条裹着粘稠的龙虾酱汁，滑溜溜的塞进嘴巴，吃的是面，满口确是龙虾的鲜。再来就是清汤涮青边鲍啦，切得薄到透光得白色鲍鱼片，涮入清汤中，几秒钟后鲍鱼片微卷就是可以吃了，鲍鱼的甜味混入清汤的鲜味，这种简单的做法才能吃出鲍鱼原本的味道。
地址：393-399 Sussex Street, Haymarket
电话： 02 92123901

▍ 外滩

这家餐厅也是走高大上风格，东西都十分精致，从食材到烹饪，从调味到摆盘，面面俱到。推荐芝士焗龙虾，芝士铺在龙虾上，洒上各种香辛料和herbs, 经过烘培，已经渗入到虾肉中，葱花也可以适当去掉芝士带来的油腻感，咬下去便是满口鲜香。
地址：Level1 & 2/405 Sussex St, Haymarket
电话：02 8218 1000

▍福昇

小编在这家吃的是椒盐姜葱两吃螃蟹。椒盐的食物永远都是那么香，姜葱不用多说，属于螃蟹的经典做法。另一道推荐的食物是海棠豆腐，食材用料十分足，鸡蛋上面铺满了带子、芥蓝丁、虾仁等，一口下去海鲜的鲜加上鸡蛋的香，虽然烫到了小编但是小编就是要一口吞！
地址：499-503 King Georges Road Beverly Hills
电话：02 95800788｜02 95862123

▍ 东海海鲜酒家

东海是继金唐之后在唐人街也十分火爆的一家海鲜餐厅。白天去可以饮茶，晚上去可以吃海鲜，蒜蓉蒸带子鲜嫩多汁，蒜香全部进入到带子的肉质中。金沙粉丝蟹煲也是中式海鲜中的经典之作，这种做法使得粉丝上都裹着蟹黄，而粉丝又不会像面条那样容易产生饱腹感，所以一不小心就会吃很多哟！
地址：Level 1/421 – 429 Sussex St, Haymarket
电话：02 9212 4198

▍ 铭记

又是一家位于Beverly Hills海鲜一条街的餐厅，晚上去也同样有special哦，不过大家一定要备好现金，不然不能享受special哦！这家的豉汁蒸带子很好味，豉汁的咸鲜带入带子本来的鲜味中，再加上带子本身嫩滑，整个滑入口中，满口鲜香！
地址： 477-479 King Georges rd, beverly hills
电话：02 9586 3288

▍ 星城海鲜酒家

这家位于Chatwood主街，就在图书馆旁边一点点。是Chatswood一家比较大的粤菜馆，游水海鲜和粤式煲仔做得比较地道。属于那种比较老派的中餐厅，适合香港广东一代的中老年人聚餐。菜品普遍不错，服务也十分热情到位！
地址：399 Victoria Avenue,Chatswood
电话：02 94123888

▍ 金福鱼翅海鲜酒家

这家海鲜酒家也在Chatswood，在Westfield shopping centre里面。它拥有可容纳八百人的餐厅，装潢极具现代感，又不失豪华气派。他们家除了海鲜很好吃，也很推荐枇杷豆腐和黑椒牛肉粒，经过油炸的豆腐外脆里嫩，黑椒牛肉粒外面裹着一层粘稠的黑椒酱汁，十分够味，里面却可以吃出牛肉本身的香味，很难得哦！
地址：Shop 600, Level 6, Westfield Shoppingtown, 28 Victor Street, Chatswood
电话：02 9413 9388

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