墨尔本的brunch文化早已印在我们的生活中
舒适的环境一杯咖啡一道精致的餐食
足以开始墨尔本人元气满满的一天！
小编发现有这样一间超美的brunch就藏在
一条不起眼的小街道
一个不起眼的小角落
精致独特的餐食不仅好吃到尖叫
保证让你拍照美skr你的朋友圈
再配上一杯好喝到cry的咖啡
这绝对是打开一天的最美好的方式了！
ZOMATO评分高达4.4！
超级多的回头客，
好评都要被刷爆了！
这家Brunch绝对是小编见过的最小清新的店了
小清新的风格、干净整洁
装饰盆栽都是真的植物
一进门就有种夏日清凉的感觉
真的是超有feel！
可千万别小瞧这家不起眼的小店
来自法国的女主厨从前可是做Fine Dinning的
对菜品和摆盘的要求极高！
自然为brunch带来了很多法式的特色！
每一道都要能拿得出手
所以就算盲点也绝对不会踩雷！
是怎样的美食
让无数当地人爱到无法自拔
看法国女主厨从法国带来的秘密武器
如何征服了广大吃货群众的嘴！心！胃！
一款特别清爽的菜品
只是看这颜值就值得一试
没想到味道竟然出奇的好
而且里面的内容也太丰富了吧
听完主厨的介绍
小编忍不住口水直流！
Overnight soymilk和椰奶浸泡西米和燕麦加上主厨从法国带来的草莓慕斯和新鲜水果搭配起来香甜可口。主厨用fine dining手法制成的酸梨更是点睛之笔！经过红酒的特别腌制十分爽口！颜值五颗星！美味五颗星！
分量十足的Prospect Hash Stack
绝对是大胃王不可错过的超级美食
秘制的土豆饼经过油炸后有很重的奶香
还带有一丝酸甜的口感
一大口吃下去竟然一点都不会觉得腻！
其中最让小编惊喜的是精心腌制过的烤菜花
搭配秘制酱料真的是打开新世界的大门
不爱吃菜花的小编都觉得超级超级好吃！
再加上厚厚的一大块培根和流心的煎蛋
这分量！这味道！吃起来！太满足！
以为法式主厨就只能做出传统美味的brunch
那可就大错特错了！
主厨十分骄傲的告诉小编
local客人最爱的是这道
Chilli Prawn Scrambled Eggs
因为她在这道菜中加入了美味法宝
留学生女神——老干妈！
没错！就是我们最熟悉的老干妈辣椒酱！
老干妈炒蛋搭配鲜虾，虾肉爽口，鸡蛋嫩滑
口感稍微有点辣，搭配一大片面包
吃起来太过瘾了
中西合并的创意！要给主厨点个大大的赞！
没想到老干妈也能做出这么美味高大上的菜肴！
一大块烤鸡肉
鲜嫩多汁外焦里嫩
一口咬下去香味立刻蔓延！
绝对是肉食动物的最爱啊~
吃一口就根本停不下来！
再搭配一整片的烤菠萝
口味独特清香而不油腻
还有配着秘制辣粉的薯条
好吃到飙泪啊！
红丝绒Hotcake绝对能成为店里的招牌了
在店里菜单大更新后仍然保留下来的美味
绝对是客人们的最爱！
这可是墨尔本第一家用这种方式制成的hotcake！
红丝绒蛋糕好看又好吃
主厨更实在其中加入了从法国带来的
秘制巧克力酱和巧克力慕斯
上面还覆盖着棉花糖、冰激凌和新鲜的水果
不仅色彩搭配得当，口感更是没话说
每一口都十分的细腻
绝对是甜食爱好者的必点菜式！
不仅是美食，这家的咖啡可是出了名的好喝！
来自台湾的咖啡师对咖啡有独到的见解
他们家的咖啡简直是好喝到原地爆炸！
简直太有特色了！
必点！上好的烘焙咖啡豆
浓浓的黑咖啡，满满的香气
每一口都是味蕾的享受！
快~喝~一~口~！
真是不用多说什么！
而且分量十足！
一大杯下去绝对让你一天都元气满满！
这款是店内的王牌选手！超有特色！
绝对不能错过哦！
超流行的喝法
烘焙的咖啡豆味道香浓
加入了柠檬
咖啡里混合了柠檬的清香带有一丝丝酸酸的口感
口味特别！简直不要太好喝！
以上
就是本次颜值爆表的brunch店探店报告
小清新的风格+绝美绝好吃的菜品
墨尔本探店 超爱这家brunch
推荐指数：五颗星！！！
