CBD美食如云,这家店却能天天爆满!现点豆花!包烧蹄筋!金沙豆腐!新菜上线又要掀起一番美食界的狂潮!

2017年03月17日 悉尼星尚



夏小编依旧为大家准备了精彩福利在文末,千万别错过!

在夏小编还在上NAATI的时候,

每次中午下课往Town Hall走,

都能看到George St上一家店

天天爆满!


小编每次都很好奇可实在饿得等不了就走了...

今天破天荒看到门口没有被围得里三层外三层!

也终于看清了这家店的招牌:

金汤玉线!




小编赶快三步并两步,进去探索了一番

让这家店如此火爆的神秘美味

下面小编就来揭晓一下它们的庐山真面目!


现点豆花

无论甜咸,

小编每次看到菜单上有“豆花”两个字都会来上一份!

可这个豆花一上来,小编就懵逼了...



这不是豆浆吗?...

我愣愣地看着大厨,只见她笑而不语,

眼神只是集中在这盆子上!

好吧,那我也盯着这盆子,

是不是盯着盯着就会变豆花了呢?



没多会功夫,大厨突然从背后变出了一把大勺,

往盆里一舀...

咦!居然真的舀上来了鲜嫩的豆花


洁白如玉,柔嫩顺滑,有着温泉蛋一般的口感!

浓郁的黄豆香气从它还是豆浆的时候就没有消散过!


豆花的香气还没散去,这边又传来一阵红油的香辣味

搭配的红油酱料中有满满的猪肉末

让爱吃肉小伙伴也能得到大大的满足!


包烧蹄筋

美容养颜的蹄筋,女生们可一定要多吃!

大厨都帮妹子们把蹄筋剔出来了,

慢炖到软烂鲜香!


这蹄筋,就一个字:

入口用舌头往上颚一抵,

就能感受到胶原蛋白在嘴里化开!

汤汁吸收了蹄筋的精华和辣椒的清香,

鲜到眉毛掉下来!


金沙豆腐

咸蛋黄口味的各种美食一度成为网红

而在这里它化身为一层咸香四溢的“金沙”,

充满了浓厚的蛋黄油脂香



豆腐的外皮十分轻薄,咬下去脆生生的,

满口绽放都是蛋黄丰腴的香气,

为了让嘴里一直充满着这香味,

小编这筷子就一刻没敢停过


蒜香鸡

哇!哪里传来的香浓勾人的蒜香?!

还没上桌小编的鼻子就带着胃飘走了!


鸡丁颗颗饱满,外皮酥脆,

咬进去又能在嘴里爆出肉汁

粒粒香酥的炸蒜粒是这道菜的秘密武器!

鸡丁吃完小编把蒜粒都舔光了~



极品酸汤牛

酸汤肥牛最讲究的就是这金灿灿的汤

小编迫不及待地就舀了一大勺!

哇,好鲜的汤!

先酸后麻,辣中又有回甘,喝完还特别爽口~


随便用筷子一夹都是巨大块的肥牛

汤汁渗透到了肉的每一个褶子里,

酸爽的金汤和鲜甜的肥牛真是绝配!


大理香锅什锦牛

锅里实实在在地装满了大块的牛肉和藕片,

辣味中还有些微甜的酱香,

感觉用它可以下饭三大碗


大块的牛肉特别软嫩

嚼在嘴里有大口吃肉的满足感!


还有弹牙的牛丸,带着些许嚼劲,

越嚼越香,深得我心,哦不,我胃~


滇味小五花

同样用香锅炒出来的还有萌萌哒小五花!

把肉切成肉丁,

让肥肉的油脂更容易被逼出来,煸出肉香,



小小肉丁里的肥肉完全不腻

只在嘴里迸发出油脂的醇厚口味~


炭烤系列



和小伙伴们一起吃饭,不撸两串怎么尽兴?!

烧烤必备的羊肉串,选用上等的澳洲羊肉,

刷上大厨秘制的酱料,每次都吃不够!


炭烤鸡心有种Q弹的口感,

新鲜的味道一下就能吃出来!

连我这种不爱吃内脏的人都能撸上好几串,

因为一点都吃不出血腥味!


吃海鲜的最佳方式就是烤啦!

鲜活的澳洲大虾被烤得香料都渗透到白嫩的虾肉里,

小编连酥脆的虾皮都吃掉了!


大厨特选的大小适中的鸡中翅

划上3道,既保证入味,

又让富有油脂的鸡皮烤得更透彻!


小编本来觉得烤鸡蛋吃起来就是一般的煎荷包蛋,

但这小小一碟里,除了流黄的鸡蛋,

还有香喷喷的炒肉末以及绵密的蒜蓉!

口味这么丰富的鸡蛋,我保证你从来没吃过!


这里的烤面包可不是干硬干硬的那种烤土司,

而是裹着厚厚一层的蜂蜜黄油酱

烤到焦糖香弥漫,而面包却依旧柔软~

感觉还很适合当做甜点吃呢!



吃饱喝足走出店门,小编总算明白,

这么多好吃的滇味佳肴,

怪不得总是要排队了!

吃的我如此心满意足,

排队排多久都值!


小编倾情送上金汤玉线的坐标,

大家不想排队的话就请早哟!


金汤玉线

 (George St)


地址:694 George St, Haymarket NSW 2000

电话:02 89582542

营业时间:Sun - Wed, 11am - 10pm; Thur - Sat, 11am - 11pm




编辑:Jessi, Summer


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