与国内标注生产日期+保质期不同，澳新食品大多只标注“过期时间”（USE BY）或者“最佳食用期”（BEST BEFORE），其意义如下：

【USE BY】【USE BEFORE】常见于医疗用途的食品或者婴儿配方奶粉等产品上，表示这些食品必须在某一时期之内食用完毕。

【EXP】是“Expiry date“ 的缩写，EXP指失效日期（如EXP.18/02/2022，表示该产品保质期到2022年2月18日）。

【BEST BEFORE】建议在该日期前使用最佳。（19/11/24，建议在 2024年11月19日之前食用最佳）

有时候标签上的日期，月份会使用英文缩写表示，为方便大家对照，这里也整理了十二月份的英文缩写：

一月Jan 二月Feb 三月Mar 

四月Apr 五月May 六月Jun 

七月Jul 八月Aug 九月Sep 

十月Oct 十一月Nov 十二月Dec

1. 首先在瓶身上找到以下标题：

【Direction】【How to use】【Recommended Dosage】

这些标题下面就是该款产品的用量建议。

2. 其次记住tablet（片）、capsule（胶囊）、scoop（勺）等单位，结合前面的阿拉伯数字来理解，就能大致理解用量了。

注意：部分保健品用量会分别对adults（成人）和children（儿童）进行建议，各位阅读时对号入座即可。

因为保健品有效成分大多是脂溶性的，因为只有混合饭菜里的油脂，才能更好的溶解，有利于人体的吸收。（如维生素A、D、E、K），必须溶于脂肪类食物才能被吸收，如果空腹服用的话，不能溶解，就没法被吸收。

对于水溶性维生素（如叶酸，维生素B、C），主要在人体小肠内吸收。空腹服用的话，很快会经过胃，进入小肠，部分维生素就通过尿液排出体外，从而不能完全被人体吸收利用。随餐/饭后服用的话，由于有其他食物，通过胃肠的速度就会变得缓慢，能被人体慢慢吸收，吸收利用率更高。

维生素A：影响视神经、皮肤、免疫系统的功能。缺乏维生素A容易引起球结膜干燥，严重者发生“夜盲症”；皮肤粗糙、瘙痒，头发干枯；记忆力减退，心情烦躁及失眠；泌尿道结石等。

B族包括B1、B2、烟酸、泛酸、叶酸、B6、B12、生物素、胆碱9种，主要以辅酶的形式参与体内多种合成和分解代谢过程，与能量释放以及血细胞形成等密切相关。

维生素C：主要参与体内11种酶的功能，抗氧化，促进铁的吸收、转运和贮备，解毒，提高免疫力。缺乏时，常感疲劳，易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。

维生素D：主要参与钙代谢的调节。缺乏时主要引起儿童佝偻病及中老年人的骨质软化症和骨质疏松症。

维生素K：主要参与凝血功能和骨钙代谢，缺乏见于未及时添加辅食的小儿。

维生素E：主要参与动物生殖功能，具有抗氧化、延缓衰老、保护红细胞完整性的作用。

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