前言
爱喝奶茶？爱吃蛋糕？
看到各种甜品就走不动道？
那你要小心了！
就在不久前，
澳大利亚杰出的眼科医生
曝出惊人真相：
过多摄入糖分可能会致盲！
（来源：7号新闻）
不仅如此，
世卫组织曾调查过23个国家人口的死亡原因，
结果发现：
糖的危害甚于吸烟！
国际顶级心血管医学期刊
《循环》（Circulation）
也发表过一项重磅研究，
揭露了长期饮用含糖和甜味剂的饮料，
所带来的致命风险...
（来源：《循环》）
这项长达34年对11.8万美国人的研究显示，
长期饮用含糖饮料，
会大大增加早死的风险。
（来源：梨视频）
女性每天摄入2杯以上的含糖饮料，
早死的几率将提高63%！
男性也会提高29%！
（来源：梨视频）
生活中无处不在的“糖”，
就像一个伪装的“刽子手”，
带给你快乐的同时，
更是在残害着你的身体！
就在不久前，曾荣获“年度澳大利亚人”的
权威眼科外科医生——詹姆斯博士，
（图左为詹姆斯博士，图右为澳洲总理莫里森，来源：7号新闻）
曝出一个惊人的真相：
过多摄入糖分可能导致失明！
（来源：7号新闻）
《澳大利亚健康调查》曾调查发现，2011-2012年，
澳洲人平均每天吃下60克游离糖，
相当于14茶匙的白糖。
（游离糖又叫添加糖，是指食品和饮料在食品加工时额外添加的糖类。）
而根据世卫组织提出的健康指标，
每个成年人每天摄入的游离糖
应该控制在25克（6茶匙）！
我们之前可能只觉得澳洲人爱吃甜的，
很多本地的甜品对我们来说都太甜了，
但没想到的是，原来
澳洲人普遍的人均糖摄入量，
竟然是健康量的2倍多！
（来源：7号新闻）
詹姆斯博士表示，
在澳洲，与甜食有关的健康问题频频出现，
而很多人却还不知道
过量摄入糖分
还可能会导致永久失明！
（来源：7号新闻）
詹姆斯博士警告，
食用过量的糖会导致2型糖尿病，
损害到眼内视网膜的细血管，进而引起出血，
（来源：7号新闻）
“这种出血可立即夺走视力，
有时甚至会导致永久失明。”
（来源：7号新闻）
而由过量食用糖引起的2型糖尿病
也是澳洲人失明的主要原因，
而每天有250多名澳洲人查出这种病！
（来源：7号新闻）
博士说：“我希望澳大利亚人意识到
过量的糖实际上对身体有毒，
这是一种高度上瘾的物质。”
（来源：7号新闻）
不仅在澳大利亚，
国内也曾曝出过糖导致视力问题的新闻：
5岁小女孩因为吃糖太多，
竟导致近视达300度！
（来源：人民网）
原来我们认为糖分只会让我们长胖，
却没想到却还有这么恐怖的后果...
（来源：7号新闻）
不过糖的危害却远不止于此，
澳洲一名导演Damon Gameau拍摄了一部纪录片，
把自己当小白鼠做实验，纪录了糖对身体的影响...
（来源：《一部关于糖的电影》）
他参考了澳洲居民平均摄入糖分的量，
在纪录的60天中，他每天都会食用40勺（约160g）糖，
这些糖还不是巧克力、冰激凌之类含糖高的，
而是果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶
这些公认的“健康食品”。
（来源：《一部关于糖的电影》）
同时，他也保持了之前的锻炼量，每天都坚持锻炼，
但实验结果却令人无比震撼...
实验前，导演特意做了一系列的全身检查。
而体检结果也显示他十分健康：
肝脏没有问题、无胰岛素耐受性的迹象，
也没有家族性的糖尿病和心脏病。
（来源：《一部关于糖的电影》）
可就在实验开始后，短短12天内，
他的体重就增加了3.2公斤。
（来源：《一部关于糖的电影》）
也开始出现没力气、容易累的情况，
皮肤也变差了，经常冒痘。
（来源：《一部关于糖的电影》）
一个月后，他再次体检，
竟然发现肝脏健康指标激素ALT开始迅速恶化！
（来源：《一部关于糖的电影》）
医生告诉他，这种情况很可能会导致胰岛素抵抗，
进而让他患上危险的2型糖尿病，
而澳洲已经有不少人就是因为这个病而截肢的...
（来源：《一部关于糖的电影》）
坏消息还不止如此，除了肝脏健康急转直下，
他体内的脂肪的含量也从健康的0.08变成了1.5，
暴涨了近19倍！
甚至有患上心脏病的风险...
（来源：《一部关于糖的电影》）
而等到60天实验结束后，
他增加了8.5kg的体重，体脂率上升7%。
（来源：《一部关于糖的电影》）
腰围增加了10cm，
从一个健康小伙变成了油腻大叔...
（来源：《一部关于糖的电影》）
而整个实验期间，
他的卡路里的摄入量跟以前没有变化，
唯一变化的就是——糖！
（来源：《一部关于糖的电影》）
看看酱都惊呆了！
原来糖才是那个“躲”在卡路里背后的
导致肥胖和健康问题的“真凶”！
在实验结束后，
这位澳洲导演又开始了戒糖之旅，
将原来精加工的零食换成天然的果蔬和坚果等健康食品。
（来源：《一部关于糖的电影》）
谁曾想，戒糖的过程却超乎他意料的痛苦！
他不仅出现了头疼、喜怒无常、睡眠质量差等问题，
甚至每天一醒来就控制不了地想要吃糖...
是的...
他对糖上瘾了！
（来源：《一部关于糖的电影》）
糖会让大脑分泌两种让人兴奋的物质，
类鸦片和内啡肽，
而这些物质会使人上瘾。
（来源：《一部关于糖的电影》）
导演甚至在戒糖的过程中坦言：
“感觉和戒烟没什么区别！”
（来源：《一部关于糖的电影》）
不得不说，
这部纪录片看完之后真的会让人觉得害怕，
谁能想到可口的糖会是这么可怕的“健康杀手”...
（来源：7号新闻）
而因为摄入糖分过多而
对器官、脏器造成危害的新闻近年来也屡见不鲜：
越来越多的孩子得了脂肪肝，
3岁孩子得了糖尿病，
14岁的孩子爱喝饮料，引发脑梗
16岁少女吃糖太多，得了妇科病，
18岁女孩查出肾结石，
吃糖过多，就是这么可怕！
不过肯定会有人说：
这都是极端情况，谁每天没事会吃这么多糖？
（来源：7号新闻）
但我们日常生活中，摄入的糖真的不多吗？
实际情况是，不管你爱不爱吃糖，
各种添加到食物里的糖分，
都让我们每天都被过量的糖包围...
（来源：7号新闻）
BBC就曾调查报道过日常食品中糖的添加量，
一小瓶调味酱就含有足足28g的糖，
（来源：《糖的真相》）
一瓶番茄酱也有7茶匙糖，
（来源：《糖的真相》）
尝起来咸咸的、几乎感觉不到甜味的金枪鱼罐头，
一小罐里也含近1茶匙糖。
（来源：《糖的真相》）
而我们中国人常吃的食物中，
也藏着非常多的“隐形糖”...
会加糖调味的坚果、营养麦片，速冲的芝麻糊、藕粉，
还有酸奶和乳酸饮料，
为平衡酸奶、乳酸饮料的酸味，很多商家都会添加大量的糖。
连肉干、肉脯、饼干、薯片这些以咸味为主的零食，
为了改善口感，实际上里面也放了不少糖...
（网络配图）
更不用说番茄酱、烧烤汁、沙拉酱这些调味品，
更是糖分的“重灾区”。
（网络配图）
更不用说我们爱喝的果汁和碳酸饮料，
含糖量更是惊人。
（来源：澳洲新闻集团）
这些看不见却无孔不入的添加糖，
往往就让我们在不知不觉中，增加了健康风险...
无处不在的糖让常常我们无力招架，
少吃甜食、少喝饮料还远远不够，
我们还得提防那些隐藏在食品中的糖。
（网络配图）
一个简单方法，帮你揪出“隐形糖”：
想选择含糖量低的食物，要学会看配料表。
（某品牌橙汁配料表，图片来源网络）
通常，食品标签上的成分，都是按含量从多到少排列。
如果看到
白糖、砂糖、蔗糖、果糖、
葡萄糖、糊精、麦芽
糊精、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆
等字眼排在前面，说明糖含量不低。
（某品牌果味饮料配料表，图片来源网络）
但很多时候我们在大部分饮料标签上看不到糖分的含量，
根据人民网的建议，我们可以根据一款饮料产品的
能量占NRV（营养素参考值）的多少来判断
（某两种饮料配料表，图片来源网络）
比例越高，说明其中的糖越多，越要慎重购买。
（来源：人民网）
不过好在，自从添加糖的危害曝光以来，
越来越多的国家也都已经行动起来了！
从2012年，法国对含糖饮料收税并限制销售开始，
目前，全球已经有28个国家开始征收“糖税”。
2016年，世卫组织也呼吁各国对含糖饮料额外征税。
中国也颁发了禁令，
国家卫健委发布的《健康口腔行动方案（2019—2025年）》表示，
将开展“减糖”专项行动，
中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，
这些毒害孩子的含糖饮料终于得以被限制销售！
而文章最开始提到的澳洲知名眼科教授——詹姆斯博士，
也要求澳洲联邦政府开征食糖税，
以抑制购买含糖产品的行为。
（来源：7号新闻）
不过最重要的，
还是我们每个人都意识到过度食用糖的危害，
尽量控制糖分的摄入，为自己的健康负责！
网上有句话说，
让人上瘾的东西，总是致命的。
糖也不例外，
你吃下去的每一口甜蜜，
都有可能成为杀死你的慢性毒药。
我们曾一度关注低脂，
却忽略了高糖的危害。
从现在开始，少吃糖吧！
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实习编辑：Vivi
