澳洲800万个芒果托盘将上架! 专家公布吃芒果技巧, 这件事情千万别做

2021年12月08日 微墨尔本




//前言//

芒果爱好者们喜欢的季节到来了,

澳洲各个超市已经上架了大量芒果,

虽然芒果经常吃,

但是澳洲专家提醒的储存芒果的误区,

却很多人都没注意!


农业专家透露芒果储存的简单技巧


(图片来源:7news)


一位澳洲农业专家透露了他储存芒果的简单技巧,以及加快芒果成熟过程的建议。


澳大利亚芒果行业协会的首席执行官Brett Kelly说,热带水果在成熟之前不应该被冷藏,而且它们不应该被存放在塑料袋中。


“最常见的错误是把未熟的芒果直接放进冰箱,”Brett Kelly告诉记者。


“理想情况下,芒果应该在室温下储存,在阳光下直到成熟才能形成我们熟悉和喜爱的阳光般的金黄色。”


他说芒果“需要空气”来呼吸,所以不要把它们放在塑料袋里,因为这会导致它们更快变质。相反,他建议将它们存放在纸袋中,因为这有助于催熟过程。


“与塑料袋相比,纸袋为水果提供了更多的空气,”这位芒果专家说。


 

芒果以其甜美多汁的味道而闻名,为了从芒果中获得最佳风味,我们需要为它们提供空气和自然温度,以帮助释放它们美妙的香气和味道。

(图片来源:7news)


Brett说,如果储存正确,一个芒果的保质期应该是一周左右。


他说,当你的芒果成熟到你喜欢的程度时,这是把它们放在冰箱里冷藏的最佳时机。


他说:“放几天,等形成金黄色,然后放进冰箱。”


它也可以是橙色的、红色的或玫瑰色的,这取决于品种的不同,它的触感会让你觉得有点不舒服,你可以把它放在冰箱的保鲜区保存几天。这也可以防止其他气味渗透到水果里。”


Australian Mangoes为幸运儿提供夏季套装


Brett还分享了她最喜欢的吃芒果的方式,他说,他最喜欢吃芒果的方法是将它们切成交叉的格子形状。


“我有很多喜欢的吃法。然而,这种方法是最常见的,也是我个人最喜欢的,”他说。


 

切开一半芒果,用锋利的刀在果肉上划出交叉线。把果肉翻开,让肉充分展现出来,然后吃掉。


(图片来源:7news)


随着夏天的到来,Australian Mangoes 为三名幸运的澳大利亚人提供了赢得终极夏季套装的机会,其中包括夏季供应的多汁芒果、毛巾、冰袋和沙滩伞——每件价值 500 澳元。


夏季的第一周将有超过 600,000 个芒果托盘上架超市货架,预计整个季节将有 800 万个托盘上架。


最后,

澳洲的芒果又大又甜,且鲜美多汁,在澳洲的小伙伴们又能让芒果爱好者们羡慕了。


如果有兴趣获得Australian Mangoes准备的夏天大礼包,只需访问 Ausssie Mangos Facebook 或 Instagram 页面上的比赛帖子,并说明您将如何享用芒果奖品。



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