直击灵魂的年夜饭重磅来袭!史上最赞东北菜!贼正宗!

2021年02月09日 墨尔本吃饭吧


眼看春节就要到来

相信很多小伙伴已经感受到了春节的气氛

灯笼、春联、各大商场的庆祝海报……

其中最不能忽视的当然是:


年夜饭


饭饭,年夜饭我要不走寻常路!要量大、要吃饱、要吃好!该去哪里才能满足这些要求呢?


OMG,那还不快来菜根香!

菜根香Foresthill店和Doncaster店

全新推出新春菜单!等你来品尝!


Foresthill 店


看看这店面精致的店面装潢

可以想象得到就餐环境多么典雅!

充斥着满满的过年气氛

地地道道的东北菜

同时燃爆你的视觉和味觉

1

秘制棒骨

墨尔本第一大秘制大骨

棒骨上还留着满满的肉

独家秘方炖煮而成

啃起来好吃的上天

啃完肉千万不要放弃!

还有满满的骨髓

吸得你满嘴流油~

嘶, 好吃!


2

尖椒猪颈肉

精选猪颈肉的肉脂像雪花般分布

再预先用秘制酱料腌渍

提香又入味

肉汁配上米饭

筷子根本就停不下来!


3

锅包肉

将新鲜的猪里脊切片腌入味

裹上炸浆

下锅炸至金黄色捞起

色泽金黄的正宗东北锅包肉

酸甜可口,香脆开胃


4

地三鲜

茄子、青椒、土豆

大师傅把最普通的食材做出最独特的口味

咸香、鲜浓的口感

天然、绿色的食材

同时涵盖了丰富的营养

一口下去,绝对是家里的味道


5

香酥麻椒鸡

鲜!香!麻!脆!弹!

滚油爆香的鸡块

入口就能销魂到飞升!

上桌前撒一撮芝麻,香到灵魂深处!

还有香脆的辣椒段和花生,

使这道硬菜的口感更有层次

嚼起来劲道有力,入味十足


6

排骨烧油豆角

东北特产油豆角

也是绝对不能错过的美味

完完全全的地道家乡味

经过长时间烹调的油豆角

充分吸收了排骨的骨头香气

毫不夸张的说

配上汤汁!就能下两大碗米饭!




Doncaster 店

菜根香——猫本东北菜的扛把子

从菜品的味道、摆盘

用餐环境的干净、舒适

怎能不让人喊一声「老大」!


1

鱼头泡饼

加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头

鱼肉的鲜味全都被激了出来

浓浓的汤汁咸鲜味美


纯手工制作的面饼,筋道有嚼劲

又保留了面的香味

用牙齿撕咬的时候,还能感受到一丝牵拉感

面饼配鱼汤,就像豆浆配油条一样

缺一不可



2

鲜椒脆口条

这道菜简直是下饭神器

切成薄片的口条

爆炒后保留爽脆的同时又变得入味十足


看这色泽,怎么忍得住不大快朵颐!


3

芥末肚丝

这个芥末肚丝真的是小编强强强推!

脆脆的肚丝配上清新的黄瓜。

在嘴里迸发出无限美味!


因为加了芥末调味

在咸香同时还有一些微呛

吃起来特别过瘾特别爽口!




吉林烧烤 店

TA家的东北烧烤全部都是炭烤!

要知道

炭烤时热度更容易传到肉的内部

入味也更充分


葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、

咸鸭蛋、油条、小馄饨…

年夜饭固然重要

但也不能落下早上这一顿

早上吃饱,接下来一天才会有精神!


早餐

1

油炸大麻花

面团在热油里膨胀

炸到金黄后再撒上一层砂糖

外层酥脆,内里香软


麻花销售时间限定双休日(周六、周日)

小伙伴们不要跑空啦!


2

手工大肉包/西葫芦菜包

包子绝对是早餐热门选择

菜根香的纯手工大肉包

皮薄馅多


肉馅的豬肉白菜包

还有素的西葫芦鸡蛋包


咬上一口,让幸福感充盈整天


3

豆腐脑

白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁

他们家豆腐脑看着就有食欲!


料足份大

拨开豆腐,下面还有满满内容!

咸香的卤汁蘸上一口包子皮或油条

那滋味!别提多美了!


4

鲜汤小馄饨

南方人最爱的早餐小馄饨

紫菜和虾米的馄饨汤

咕嘟咕嘟喝下肚,新的一天从暖暖的胃开始

幸福感upup!


烧烤

1

辣炒蛏子/花甲

每天新鲜到货的的蛤蜊和蛏子

由店内大厨当天现炒现卤

肥嫩多汁,满嘴留香


2

香辣猪蹄

大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料

一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味

外皮焦香十足,

里面的肉却鲜嫩弹牙


3

烤羊腿

拳头还要大得多的烤羊腿。

羊肉在烤架上滋滋作响

油香逼人,肉感满满!

再撒上一把孜然和辣椒面

口水都要流下来了!


4

锡纸系列

菜根香吉林烧烤独家——锡纸烧烤!

不穿串!量更大!更过瘾!

吃之前先拌一拌,可入味儿了

香辣的口感让人欲罢不能

浓浓的汤汁挂在上面

每一口都带着享受!


这么多美食,把小编都看得饥肠辘辘了。

啥也不想说

只想赶紧吃一顿烤串儿!


今年的年夜饭,让我们相约

「菜根香」吧~


●●● 地址 ●●●

| 菜根香Doncaster店 |

地址:12 Mitchell Street Doncaster East

营业时间:

11am - 10pm

七天营业电话:03 9042 1098


| 菜根香Doncaster吉林烧烤 |

地址:6 Mitchell Street Doncaster East


早餐营业时间:

周五到周日 8am - 2pm

烧烤营业时间:

周日到周四 5pm - 11pm

周五到周六 5pm - 1am

电话:03 9840 2609


| 菜根香 Forest Hill店 |

地址:Forest Hill Chase shopping Center三楼

营业时间:

周一到周日 11:30 am - 10:00 pm

电话:03 9877 9928


 *每家分店具体菜单请咨询商家*



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