哭！澳洲最好吃的可颂店，宣布关门；无数华人的回忆...

2023年05月19日 澳洲红领君

全世界最好吃的可颂店要关门了

据了解，世界著名的牛角面包店 Lune要出售了。


这家标志性的墨尔本面包店旗舰店位于Fitzroy后街的一个改建仓库中，以 360 万澳元的要价上市。

这家糕点店位于Brunswick St 附近，位于Rose 和Young Streets拐角处，占地 403 平方米，已有近 10 年的经营历史，道每天早上都有顾客在街上排起长队，等待 Lune 的牛角包。


虽然它不会很快离开，但一旦租约到期，开发商就会将目光投向珍贵的 119 Rose St 拐角处，用于未来的公寓开发。


Lune 目前的租约还剩不到五年，此后可选择再延长七年，但到 2034 年，这家举世闻名的面包店的旗舰店可能会不复存在。

Nelson Alexander Commercial Fitzroy 的合伙人 Kristian Lunardi 表示，他的机构已经收到了来自本地和国际投资者和开发商的大量询价，他们看到了这里的价值。


“在 Fitzroy 很难找到拐角仓库，无论是出租的还是未出租的，所以我们得到的很多反馈是他们想进入那个市场，并且还注意到供应不足。”

他补充说，供应商最初购买该物业作为开发用地，并获得了建造 20 套公寓的规划许可，但在 Lune 签署租约后，这些公寓就“搁置了”。


该物业每年的租金收入为 107,000 澳元，年增长率为 4%。

Lune 由前一级方程式空气动力学专家Kate Reid于 2012 年在Elwood 创立，最初只是一家破旧的小店，之后她与她的兄弟Cameron 和墨尔本餐馆老板Nathan Toleman 联手开设了Fitzroy 店。


从那以后，它在全国范围内获得了狂热的追随者，在 Armadale 和中央商务区也开设了商店，布里斯班有两家商店，悉尼的一家分店将于今年晚些时候开业。


当纽约时报将其牛角面包誉为世界上最好的牛角面包时，Lune 甚至获得了国际关注。

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来源：https://www.news.com.au/national/victoria/lune-croissanterie-cultstatus-bakerys-flagship-fitzroy-warehouse-up-for-sale/news-story/c907fdadc0a43a23ee5984d29e9cca19

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