韩国超火最老牌炸鸡店空降墨尔本,千颂伊同款黑松露炸鸡高级版!

2021年08月02日 微墨尔本



炸鸡—Pelicana

还记得《来自星星的你》

这部火遍全国的韩剧吗?


这部韩剧播出后,

红极一时不仅仅有剧里的男女主角,

还有剧里的最佳配角:

啤酒+炸鸡!



千颂伊在剧中爱不释口的炸鸡,

终于找到了,

原来就是它——Pelicana!



最最重要的是,

这家炸鸡店已经来到墨尔本了,

终于可以体验一回

韩剧女主的感觉了!


Pelicana

门店的面积不大,

小店内看起来满满当当,

琳琅满目的啤酒/烧酒/饮料

夹杂着炸鸡的香气,

有韩国街边炸鸡店那味了,

感觉一秒穿进了韩剧里


Pelicana
啤酒/烧酒/饮料/炸鸡




仪式感拉满


Whole Chicken on Cloud




整只炸鸡做成了「pelicana marinate」和「white snow cheese」两种口味。



Pelicana Marinate





为什么是On Cloud呢?

谜底揭晓!


瞬间仙气飘飘,

宛若魔法降临,

仿佛置身云端…


是不是没想到

吃个炸鸡也能这么有仪式感!




White Snow Cheese



White Snow Cheese上的芝士粉厚厚一层直接盖满了炸鸡。



Pelicana marinate是诱人的甜酱,据说是韩国炸鸡比较传统的一种口味,有点像甜辣口味的不加辣版本。


炸鸡外壳炸得酥脆,里面的肉还是非常鲜嫩多汁,让人忍不住吃了一块再来一块。


再搭配韩剧经典吃法,来上一口啤酒,快乐直接加倍!


除了上面介绍的两种口味,Pelicana炸鸡一共有11种口味,想要什么口味Pelicana都能满足!


每一种口味都是经过48小时研制而成,用心做出来的炸鸡怎么能不美味呢?!



Heavenly Cheese Chicken



with Truffle

搭配黑松露的「高级」版本也是刚好赶上了黑松露的季节才能吃到,老板亲手浇上芝士,再刨入整颗黑松露,看起来就让人食欲大。



咸口的芝士还有黑松露的香味,

简直是视觉和味觉的双重盛宴,

和冬天的感觉完美融合。


热量是什么?

在芝士面前完全不重要好吗!


(长按查看完整视频,关注小羊带你吃遍墨尔本)


*划个重点:

想要顺利吃到「隐藏菜单」,

记得提前1天预定哦!




也有惊喜



Seafood Pancake




在韩餐店总是吃到软塌塌的厚煎饼,Pelicana的海鲜煎饼竟然有惊喜!


整个煎饼都相当酥脆, 和别处制作手法不同。


吃之前千万别忘了蘸上灵魂酱汁。


酥脆

不同制作手法

灵魂酱汁



Chicken Feet




韩国辣鸡脚满满一大碗,

韩餐中的标准「下酒菜」,

放进嘴里一抿就骨肉分离。


软糯的肉质泡在酱汁里有滋有味,

据说甜辣酱专门从韩国空运过来,

就为了还原最正宗的这一口。


满满一大碗

软软糯糯

正宗韩式甜辣酱



对选用的食材要求比较高,

Pelicana的鸡肉

比一般的炸鸡店更有弹性,

给炸鸡的整体口感加了分。


更重要的是,

Pelicana的菜品

都是Made-to-order现点现做,

刚出锅就直接上桌的炸鸡,

鲜美的口感才是炸鸡届yyds!


(点击查看完整视频,关注小羊带你吃遍墨尔本


这样的小店,

超适合三五知己一起嗨!

如果不知道去哪里小聚,

Pelicana走起吧!



Pelicana


●地址:

CBD门店:Lot5/155 Franklin Street,Melbourne

Coburg门店:1 Champ Street Coburg


●营业时间:

周一~周四 12:00pm-23:00pm

周五:12:00pm-3:00am

周六:11:00am-3:00am

周日:11:00am-23:00pm



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