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一项重要的新研究显示,悉尼近三分之一的家庭菜园生产的食物含有危险水平的有毒铅。
澳大利亚的这项研究发表在《国际环境》(Environment International)杂志上,据信是基于迄今为止收集到的同类研究中最大的一组数据。样本来自全澳3600多个家庭,包括2000个来自新州,其中1530个来自悉尼。
由麦考瑞大学专家领导的这项研究发现,悉尼31%的蔬菜园生产的食物可能超过澳大利亚政府的铅标准,而墨尔本和布里斯班的这一比例为19%。
在大都市区的许多地方,儿童接触花园土壤的可容忍风险都超过了标准,市中心悉尼最差,其次是Leichhardt,然后是Marrickville,Ryde,Burwood和Strathfield。
高于安全水平的是Liverpool, Merrylands和Canada Bay。
麦格理大学环境科学教授马克·泰勒(Mark Taylor)说:“我们不希望人们停止种菜,我们希望人们找到变通办法。使用含有新鲜土壤的苗圃。种植的食物的选择也产生了影响。
人们最关心的蔬菜是香草、生菜、土豆和胡萝卜。一些家庭正在把吸尘器里的东西放到菜地里,这是一个禁忌。”
园艺的利远远大于弊,人们需要认识到这些风险。
铅含量极低的地区有Blacktown, Baulkham Hills, Carlingford, Hornsby以及Pennant Hills。
这些结果是一个名为VegeSafe的公民科学项目的一部分。
研究人员发现,在发送样本进行分析的参与者中,有40%已根据收到的反馈采取了补救行动。
墨尔本铅含量最高的地区包括内墨尔本、Brunswick and Coburg, Dandenong, Port Phillip和Stonnington East。
布里斯班, Holland Park和Yeronga的铅含量有所上升。
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