坐落在Hawthorn区的神仙日料店——「Izakaya Jiro」，在澳洲本地食客App Zomato上评分高达4.5！好评如潮！一到饭点全店爆满。这辈子没想到能吃和牛吃到扶墙出！
传统的日式居酒屋式装潢，晚上去特别有感觉！！昏暗却温暖的灯光、深色的桌椅，温馨又充满了人间的烟火气。一进门就有种敞开心扉的欲望！
想一想，约上三两好友，吃着和牛，喝点清酒，聊天到深夜。无比贴近的亲密感简直让人感情瞬间增温！
这么温馨又包容的氛围，必须有最好的食材助阵！！
「Izakaya Jiro」和牛自助烧烤，提供M8-9级别的顶尖和牛！肉眼可见的高品质！
使用日本进口的碳烤炉，烤出来的和牛带有淡淡的碳香味。店内的通风排气更是厉害！丝毫感受不到烟熏火燎的感觉，整整吃了2个小时仍然保持浑身清爽！
顶级和牛
重头戏来了！吃烧烤最重要的是什么？！是肉！Izakaya Jiro的和牛肉质鲜嫩细腻、油脂分布均匀。这纹路！这颜色！可想而知碳烤过后的口感有多好！
在碳烤炉上稍稍一烤，表面就开始冒出油泡。看着窜上来的火花覆盖过碳烤架，已经迫不及待的想要尝一尝！！
夹一块入口，油脂和肉感在嘴中绽放！油香简直从齿间蔓延到喉咙，一秒都不想多等的美味。
牛舌简直是烧烤必备！！Izakaya Jiro的薄切牛舌有着肉眼可见的丝质纹路。滴上柠檬汁，微微一烤即可，千万不要烤焦啦！
脆弹的口感，蘸着酱汁送入口中，紧实又有嚼劲！让人舍不得下咽！
“滋滋”冒着油花的Rib Finger，烤完以后外面有些许焦脆，里面却软嫩得狠！切成条状却大小适中，特别有嚼劲儿。
Short Rib牛小排从雪花纹理分布就能看出肉质是一顶一的棒！肥瘦相间，口感极佳！烤得时间稍微长一点也没关系。外层焦香，咬下去却有满满的肉汁。
灵魂猪肉
和牛拼盘已经让人吃得半饱了，但是怎么能现在就停下？！吃烧烤必须少不了五花肉！
烤得焦焦的五花肉才有灵魂！边缘微微卷起，混合着碳香的味道，焦香四溢！再蘸上辣酱，肥而不腻！五花肉真真是人间至尊美味！
如果你觉得五花肉有点肥，那么猪颈肉绝对是你的心头好！一大块瘦肉烤完也不会柴，焦焦的口感棒极了！
刺身/寿司
吃肉吃得有点多，想要换换口味吃了？别忘了还有刺身拼盘！三文鱼肉质超级软糯、嫩滑、细腻！
厚切三文鱼真的吃一口全是满满的幸福。绵密顺滑又软软糯糯，品质好到爆！蘸上些许芥末和酱油，啊～幸福！
肥美海鲜
还得留着肚子吃海鲜！不能这么快就吃太饱。一边吃刺身，千万记得要把海鲜放到碳烤炉上烤着。
万万没想到三文鱼烤起来居然这么好吃！入口即化，轻轻一抿，鲜嫩的鱼肉就在最终化开！连不爱吃鱼肉的小伙伴都可以吃一大块！
无敌推荐烤鱿鱼！！一片平平滑滑的鱿鱼，经过碳火的烤制卷成一团，蘸上辣酱放入口中，鲜香弹牙！！
快乐蔬菜
已经吃得有点点撑了！吃了太多肉，想来点蔬菜刮刮油！是时候把甜玉米、口菇、南瓜片放上烤炉了！
甜玉米真是人类世界最伟大的农作物！烤得有些焦黄的玉米，散发出香甜的味道，一口下去都爆出甜汁了！一口气吃了三个，真的不夸张！
吃口菇的正确方式就是一口干掉！静静地等待口菇涌出汤，都不需要蘸酱料，一口吞了，品味最原始的味道！一个字！鲜！
甜美小食
● 日式炸豆腐 ●
除了烧烤之外，Izakaya Jiro的小食也让人欲罢不能！强推日式炸豆腐！经过油炸变得金黄的豆腐浸在汤汁里，超级Q弹嫩滑！
● 天妇罗 ●
万物皆可天妇罗！外层的面糊薄而脆，内里湿润鲜美！配上灵魂酱汁，一点都不腻！
● 章鱼小丸子 ●
非一般的章鱼小丸子，浓郁的美乃滋酱，撒上满满的海苔粉、木鱼花，小小的身子包含着令人惊呼的美味！
● 烤茄子 ●
长相平平无奇的烤茄子居然蕴藏着与众不同的惊喜味道！和常见的蒜蓉烤茄子不同，Izakaya Jiro使用独特香甜酱料，撒上白芝麻，茄子的香味能更好的散发出来！
● 炸生蚝 ●
如果你接受不了新鲜生蚝的味道，那一定要尝一尝Izakaya Jiro的炸生蚝！金黄的炸浆包裹住生蚝肉，没有丝毫腥味。酥脆的外皮搭配软糯的内里，蘸一下酸甜的酱料，简直太美味了！
梦中甜品
肚子已经快要撑到爆了，再也无法塞进去一块肉。不过吃肉的胃满了没关系，吃甜品的胃还空着！
一定要吃抹茶冰淇凌！！用头担保，无敌好吃！超级浓郁的抹茶味回荡在口中，不苦不涩，一点冰渣都没有，太顺滑了。吃完一份又点了一份，抹茶控一定不能错过！
香草味冰激凌奶香超浓郁！口感绵密，吃起来非常清爽！早知道冰激凌这么好吃，就应该再留点肚子吃他三四五六份！
整整两个小时的烧烤时间
吃到最后皮带都要松两颗扣子
但是心里是无与伦比的满足感
不仅实现了和牛自由
刺身、寿司、海鲜、甜品...
每一样都想再吃一遍
恨自己身上没有十个胃！
「Izakaya Jiro」顶级和牛自助烧烤
让你吃过一次就忘不掉！
价格：
仅需$68刀就可以吃到M5-M6级别的各个和牛部位
$98刀的自助提供M8-9级别的顶尖和牛
肉眼可见的高品质！
快约上小伙伴
来一场撑到爆的完美和牛盛宴吧！
