澳洲食品机构现正在考虑允许合法出售含有少量杀鼠剂的猪肉产品。

据《布里斯班时报》报道，澳新食品标准局（FoodStandards Australia New Zealand）计划设定新的杀鼠剂最高残留限值，即每公斤0.4毫克，卫生官员目前正在考虑该提议。

杀鼠醚（coumatetralyl ）是常见的杀鼠剂之一，另外还有常用于预防中风和血管堵塞的杀鼠灵（warfarin）。健康保护部（Health Protection Unit）的执行理事德威尔（Sophie Dwyer）称，猪肉爱好者仍可以放心吃肉：“仅仅是在部分猪的肝脏里发现了很少量的化学物质残留。”

她表示，澳新食品标准局使用了最新的科学数据以及国际认可的风险评估技术来进行了评估，结果发现新提议中设定的最高值并不会构成任何的安全健康风险。

去年3月，昆士兰大学（Universityof Queensland）的Gatton校区停止了猪肉的供应，因为在猪肝脏内发现了杀鼠醚残留。新州、维州和南澳也有测试在猪肝中发现了这种有毒残留物质。若该提议得到通过，那么新的限定规则将可能于本年底开始实施。

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