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葡萄酒自带的社交属性，使其越来越多地参与到日常聚会场合中，不会选酒、不会握酒杯、不会品酒、不会优雅地晃酒杯...不仅失去了原本的品鉴乐趣，有时还真是很尴尬呀！
依托澳大利亚葡萄酒管理局的官方教育课程，澳麒酒业策划已久的Wine Thursday系列公开课已经启程，让你快速入门葡萄酒知识，化身葡萄酒社交达人，小伙伴们都准备好了吗？首讲课程为大家简单介绍了葡萄酒的基础知识，包括葡萄酒的定义、质量影响因素、红白葡萄酒不同的酿造过程以及系统的葡萄酒品鉴方法，同学们也纷纷表示这是一节相当成功的葡萄酒入门课啦。
第二讲的主题为澳大利亚葡萄酒的发展历史和主要产区，可以说是相当干货满满的一节课啦，小伙伴们也是求知欲爆棚，课上记满了笔记，收获满满呀。
第三讲收官课程则是和大家分享了澳大利亚代表品种西拉子及其混酿风格，品酒、闻香、动手调配等环节的加入也是为课程增添了独特的风采，一个小时的课程时长快要挡不住大家的热情啦！
★ 葡萄酒的熟化（橡木桶和不锈钢容器的选择与对比） Wine Thursday系列公益课依托澳大利亚葡萄酒管理局官方课程，授课内容真实专业且丰富合理，致力以全面系统的讲解帮助学员建立对澳大利亚葡萄酒的知识框架和品鉴标准。 葡萄酒是感官与味觉的美妙享受，Wine Thursday在传播专业的葡萄酒知识的同时，为大家精选每次课程的相关酒款以及奶酪、饼干等美食搭配。 系列课程结束后，您将获得澳大利亚葡萄酒管理局颁发的课程认证参与证书，无论对于想要从事葡萄酒或酒店餐饮行业的人士，或业余爱好者都是一个有力认可和证明。
主要包括葡萄酒的定义、酿造过程以及基础的品鉴及侍酒知识，绝对的干货满满，葡萄酒小白可轻松入门，爱好者可以加深对葡萄酒的广义认知。
作为新世界代表，澳大利亚葡萄酒是如何发展壮大直至享有国际盛誉？澳大利亚葡萄酒产区又是如何各具特色？此次课程将为你一一解答历史及产区相关问题。
提起澳洲葡萄酒，适应性强、风格多变的Shiraz当仁不让是其经典代表，此专题下我们会为大家介绍经典的Shiraz葡萄酒风格特点，并共同制作特色混酿。
课程由我们有着多年从业经验（精通种植酿造和葡萄酒市场），和专业背景过硬（阿德莱德大学葡萄酒专业硕士，WSET授权讲师，全国盲品冠军）的讲师团队授课，来和他们交个朋友吧。
时间：8月27日起每周四上午10：00—11：00地址：234-236 Grote St, Adelaide, 5000（附近有充足免费停车位）于是，会长大人联系了澳麒酒业，获得了15个免费参与名额，欢迎宝宝们扫码报名，名额有限，抢位开始！
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