出国留学已经不是新鲜事儿，越来越多的中国学生走出国门前往世界各地留学。以澳洲为例，根据澳大利亚统计局相关数据，截止2017年8月份，澳洲有70万留学生，其中来自中国的留学生约占1/3。

名校众多、环境优美等因素让澳洲成为众多学子的首先。另外澳洲的特色专业也吸引了广大留学生，比如葡萄酒酿造。

随着中国酿酒业的繁荣，很多中国学生前往澳洲学习葡萄酒酿造。相关数据显示，在过去5年中，澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业招收的中国留学生人数增长了近3倍。

很多80后、90后对葡萄酒情有独钟，另外电子商务迅速发展、年轻一代消费习惯也在改变，各种因素使得中国葡萄酒需求强劲。

国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo)甚至预测，中国在2020年会成为继美国之后的全球第二大葡萄酒市场。

以北京为例，近年来北京周边新建了很多葡萄酒庄园。比如北京房山区打造的“一南一北”两大葡萄酒休闲旅游区，计划在旅游区内建设64家葡萄酒庄。

虽然国内对葡萄酒需求很大，但是培养葡萄酒酿造及相关专业人才的学校却比较少。而且中国葡萄酒发展历史较短，国内大学在知名度上与其他国家的名校也有不小差距。

中国葡萄酒市场这样有潜力，没有专业人才投身其中就很尴尬了，面对这种情况大家纷纷去澳洲学习酿酒专业也就毫不奇怪。澳洲作为葡萄酒出口大国，相关专业也有广泛的就业机会。

澳洲葡萄酒行业繁荣，葡萄酒酿造历史悠久，更重要的是这里有世界知名的葡萄酒专业课程，上面提到的阿德莱德大学葡萄酒专业就是澳洲的一个传奇。

阿德莱德大学所在的南澳地区是澳洲葡萄酒重要产地，南澳地区在地理和气候环境上有得天独厚的优势，这里的葡萄酒产量占澳洲的一半。

澳洲最著名的葡萄酒如奔富葛兰许、杰卡斯、御兰堡等大牌子就是产自于南澳地区。

“近水楼台先得月”，有这样好的酿酒氛围，阿德莱德大学葡萄酒专业也是澳洲最棒的。阿德莱德大学葡萄酒硕士专业有两个：

葡萄种植和酿造硕士

Master ofViticulture and Oenology

这门课程在阿德莱德大学怀特校区(waite campus)上课，在这里大家有机会接触世界一流的设备，比如HickinbothamRoseworthy酿酒科学实验室。

阿德莱德大学以葡萄酒研究著名，大约70%的澳洲葡萄酒相关研究都是在阿德莱德大学怀特校区举行。

课程时长：2年

学费： $40,000/年

申请要求：本科毕业，科学相关背景，包括但不限于农业、生物、微生物学、生物化学、化学等专业

雅思要求：总分6.5，单项不低于6分

相关职业：广告/葡萄酒推广、葡萄园管理、酒厂工程师、葡萄酒酿造等。

葡萄酒商业硕士

Master of WineBusiness

这门课程主要学习葡萄酒商业和市场相关知识，将葡萄种植、酿造知识与最先进的葡萄酒市场知识结合，进而成为全球葡萄酒行业所需要的专业人才。

课程时长：2年

学费：$40,000/年

申请要求：本科毕业

雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

相关职业：广告/葡萄酒推广、首席广告官、品牌营销员、市场调研员等。

既然阿德莱德大学是澳洲“八大”之一，申请会不会很困难呢？

△ 阿德莱德大学相框+杯子

来自易申网的小礼物

此前易申网曾报道过成为南澳超凡大使23名候选人之一的昊然同学，从三本、均分70到成功获得阿德莱德大学葡萄酒商业硕士offer，昊然同学的经历或许对大家有所启发。

戳我戳我

如果各位小伙伴喜欢葡萄酒文化、希望将来从事葡萄酒方面相关工作，阿德莱德大学绝对值得考虑。扫描页末二维码免费预约专业留学顾问咨询吧~

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易酱

对于易酱这种超爱喝酒（好像暴露了什么）的少女来说……Wine Business简直就是梦想的专业！还跟我们昊然约好以后做校友~一边品酒一边赚钱~爽歪歪~

以下是个人感受，不代表本号观点

说到葡萄酒，现在国内电商在这个领域跃跃欲试的真的很多！然而做好的真的很……emmmmm……再接再厉吧！

根据个人使用经验，超级不推荐电商平台BottlesXO，入手过一瓶，喝了一口就……这TM是个啥？本着不浪费的原则，只好炖菜了。

目前我最常使用的买酒方式就是：

1. 找身边直接代理酒庄的朋友买，买过一瓶和我同年的酒（暴露年龄）。啊！幸福的味道~

2.和红酒铺子老板套近乎，渐渐熟了就会把最棒的酒留给你~

对于红酒文化感兴趣的小伙伴，推荐关注B站UP主“醉鹅红酒日常”，讲的很细致，也挺有意思，适合入门小白。对了，鹅娘在三里屯还有一间红酒吧，来和易酱约拔草呀~