不过就是拍了张照片,Ins就被问翻,这个秘密打卡点,不能不知

2019年08月19日 墨尔本吃喝玩乐



最近新闻报导,墨尔本的打卡胜地,号称网红必去的Brighton Beach彩虹小屋以及粉红湖在未来可能都不复见了这对身为Ins重度使用者的小伙伴来说,可真是个坏消息,只好再去挖掘找寻新的打卡点,但是近City的已没有什么新意,离开City的却过分遥远,许多地方开车至少3小时,照片没拍到人先累翻。



所以小编po出这张在City拍的全新网红打卡点,才让这么多人敲碗询问,来来来,小编不藏私,一张照片就让按讚数过分飙高的,就是有著江湖武侠装修风格的


「有间面馆」


来到这里用餐,仿佛在出演一出穿越剧,若是再来上一壺土陶酒壺,简直是化身了侠士侠女 。



怎么点都好好吃

完全不用担心踩坑

享用美食趁现在



即日起,每日晚上9点之后,所有面类品项只需10元,店内啤酒全品项(包括特制手工啤酒) 只要5元, 另外梅香脆皮鸡肋搭配Handpicked红白酒或New World Order Stout两样只要15元



有间面馆支持外卖平台Deliveroo、UberEat与EASI,手机上轻松下单,「有间面馆」的美味直送到家!另入驻线上点餐App —Ritual ,享受到场即拿,积分折抵的优惠。


*以上福利,限时优惠,一起到「有间面馆」享受片刻无忧。



让艺人也排队的秘密


来到有间面馆不点板面怎么行?

让众多艺人如苏永康排队也要吃的板面

为什么这么让人著迷?


原因就在于板面「面条」本身!在到处都是机械化的现代,手工板面已是神圣得存在。而要做出令人折服的面条,没有师傅多年的功底根本做不到,手工揉摔,反覆抻拉,每个过程都必须精确掌握才能制成劲道十足的板面,让人在咀嚼的瞬间都能沈迷於它的滑顺与弹性。




传家板面里的五大OG


小编精选5种口味的板面,三鲜汤板面、秘笈酸辣香汤、祖传鲜油干捞、鲜油辣干捞、 香辣板面,光看名字是不是就闻到了香味。


三鲜汤板面作为有间面馆的OG,以固定比例同时熬煮多种鱼骨,成汤后加入少许花雕黄酒,配以鲜面、鲜鱼制成独特的「三鲜汤」,这一配方来自创始人之一的「家传秘笈」,这一「家传秘笈」又相传来自清朝的宫廷御厨。


秘制酸辣香汤板面则是鲜汤中带有辛辣与香姜的风味,加上醋之后,酸辣风味为重口味爱好者,带来一击美味的火花。



祖传鲜油干捞,特调秘方黑醬油,味道调得极好,与猪肉碎、江鱼仔、炸葱、黑木耳均匀调和,爽脆与顺滑双重口感一同在口中绽放,喜欢吃辣的干捞板面那就点鲜油辣干捞,呛香微辣有劲。秘制香辣板面,面条均匀的沾附了秘制香辣调料,辣中显鲜、麻中显味,更好吃的小秘诀就是加入温泉蛋搅拌其中,为整碗干拌面增加温润浓郁。




独家大爆料


除了板面之外,不能错过的还有每日现切的石斑鱼片汤面,石斑鱼可以说是海鲜类中的珍馐鱼种,石斑鱼不仅味道鲜美,更含有蛋白质、铁、钙、磷、镁、脂肪酸等高营养价值,肉质极为细致,这等好鱼让汤底鲜上加鲜,令人讚不绝口。



除了三鲜汤是有间面馆的招牌大佬之外,醬爆丸也是将有间面馆推向名店之路的功臣,看过电影「食神」的人一定都知道吃了会喷汁的爆浆濑尿牛丸,而这居然并不只是虚构效果。因为有间面馆的醬爆猪肉丸也会爆汁!一大口咬下一半,醬汁不客气的喷发,一不小心还会喷出口中,有没有浓浓的既视感,根本食神电影情节再现!外层的猪肉丸子弹性十足,内馅有著醇厚的麻油香气,不来上好几颗真的不满足!




有酒有故事的夜


有间面馆在去年来到墨尔本后,在饮品的选择上也入境随俗,增加了许多当地酿酒厂的特色啤酒,尤其是得过澳洲无数的啤酒奖项的Temple brewing co.手工特酿系列:加入冲绳特产Shikuwasa(香檬)的Okinawa Sour Craft Lager,独特的酸甜甘韵,清香无比。



Mandarin888 Craft Saison通通的包装上画著舞狮,加入了桔汁与橙皮果味轻盈又喜气。



黑啤酒New World Order Stout,有著明显的啤酒花香气与黑醋栗味,也是个得奖的佳作。


除了墨尔本著名的啤酒之外,也引进了世界四大啤酒之一,来自丹麦的啤酒品牌Carlsberg Lager的顶级纯麦啤酒。而深夜时段来到有间面馆,通通5元,无负担的与好友们共度一个有酒有故事的夜晚。



只爱喝红白酒的小伙伴也不用担心,有间面馆的老板考虑周到,将HANDPICKED WINES品牌中来自澳洲历史最悠久以Shiraz闻名的Barossa Valley葡萄酒产区的Shiraz红酒与产自Yarra Valley 的Chardonnay白酒带给各位。



或来上一壺茉莉花茶,茶香与茉莉花香交互融合,完美享受春天的气味。




江湖上的网红餐厅


有间面馆是来自马来西亚的网红餐厅,靠著传家的「三鲜汤底」,迅速在当地的餐饮业打响名号,连开30多间连锁店面,并获得Asia 100 favorite Products Award Winner的殊荣!





极具特色充满江湖味、武侠风的复古装潢,成了风靡网路的打卡胜地。如今进驻墨尔本,带来了原汁原味的装修风格与传家配方,为墨尔本的行家食客们提供最道地的美味。



现在再告诉大家一个好消息,不论外头是刮风还是下雨,亦或是懒癌发作,只要你有想吃一口「有间面馆」心,有间面馆就帮你实现在家品嚐传家美味的愿望,「有间面馆」与多家外卖平台合作,下载Deliveroo、UberEat或是华人餐馆的老朋友EASI,就能用手指轻松一点,让「有间面馆」的美味直送到家!


另外「有间面馆」也入驻了在线上点餐Ritual App,除了能享受到场即拿,免去排队的时间之外,每次的消费都能拿积分,这些积分都可以用来折抵下次的消费,真是个省时省钱的好帮手!



三鲜汤板面

汤底充满鲜鱼的甜味,清香轻盈,加上花雕黄酒的酒香,板面面条弹滑,喝完也不腻口

1


秘笈酸辣香汤板面

汤头酸甜带辣,过瘾又不卡喉,特別开胃,在两三下的挟面而起之中一不小心就会欲罢不能。

2


祖传鲜油干捞板面

特制的黑醬油,是外面吃不到的独家口味,有特殊的香气顺口不死咸,板面与配料互相搅和,好美味。


鲜油辣干捞板面

加辣的祖传鲜油干捞板面版本,更让嗜辣的人讚不绝口,一旁还有一碗鱼滑汤解解火。

3


秘制香辣板面

超受欢迎的秘制香辣板面,纯手工劲道板面,干拌秘制香辣调料,辣鲜麻显,细节落足功夫,一定要加入温泉蛋增加了温润浓郁的口感

4


石斑鱼片汤面

鲜嫩软滑的石斑鱼片,入口即化,由于每日现切让鲜鱼汤看来清新可人喝起来甜厚甘醇。

5


醬爆丸

有间面馆的镇店之宝,体验弹性十足猪肉丸在口中爆汁的快感,随之而来的是麻油与浓郁肉醬汁,是必点之作!

6


HANDPICKED Barossa Valley

Shiraz 红酒

深邃的紫红色酒体, 夹杂些许黑胡椒辛香,与蓝莓、花香,入口丰满圆润、香甜饱满

7


HANDPICKED Yarra Valley 

Chardonnay 白酒

特別适合亚洲菜肴的一款酒,浓郁的水蜜桃及柚子的香气,入口夹杂著一丝松仁及干果的坚果气味 。

8


Okinawa Sour Craft Lager

冲绳特产Shikuwasa(香檬)酿造,有著柠檬的酸甜与柑橘的清香,适合女生品嚐。

9



Mandarin888 Craft Saison

手工啤酒入口顺滑, 橙与橘热情的相结合,带来了果味强烈的饮酒体验,余韵微苦回甘、层次感丰富

10


New World Order Stout

Temple brewing co.手工特酿的黑啤酒,除了带着浓郁的啤酒花香气之外,还有柑橘与浆果的果味, 是个味道浓郁的一款啤酒。

11



Carlsberg Lager

经典的丹麦啤酒品牌Carlsberg其中的Lager口感属于典型欧洲式,酒质甘醇澄清清,有著明显麦香味。

12


茉莉花茶

特选茉莉茶叶,茶香迷人,有茉莉花的芳香,保持了绿茶浓郁爽口的茶味,非常解腻。

13


相片由唯亚公关营销提供
Photo credit to Wedia PR & Marketing
免责声明:本文案由客户提供




很开心认识你!

我是墨妮卡


近期WeClub精彩活动



扫描图上二维码找小微咨询


收藏 已赞