澳洲的葡萄酒驰名海外,你却不会喝?就让她来告诉你何谓经典之名!

2019年07月18日 大众点评悉尼站



品酒,品歌,品人生,

当低吟浅唱遇上葡萄美酒,

这便不再只是你我,

而是人间百态,

或是戏剧人生,


醉人的不再是美酒,

而是那情 那景 

于是~

酒不醉人 人自醉

动人的歌声轻唤着你的酒,

你的心~醉了



音乐会与食物最配,葡萄酒的专属拍档则必然是小野丽莎的Bossa Nova,既有葡萄园般的阳光普照,又有深藏久酿的古典格调。

 

温柔细腻的九月,

葡萄酒和小野丽莎更配哦!



西拉(Shiraz)


作为澳洲最重要的葡萄酒类型,当然要第一个被提及。

 


这种葡萄酒的神奇之处在于,在不同的产区它也会有不同的口感。

 

而这种多变的口感,像极了那首经典的玫瑰人生,或许无数的人翻唱过这首歌,但是小野丽莎的却最为经典和永恒。



玫瑰人生在她的演绎下不仅缠绵缱绻,旋律也在她的声调中变幻起伏。这起伏像西拉红葡萄酒般难以预测却回味无穷。


赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


赤霞珠作为经典红酒品种,在澳洲也是依然非常成功。

 

赤霞珠葡萄酿出来的葡萄酒颜色较深、单宁浓厚,且酸度也更高,如果经过橡木的陈酿,也会带有烘烤的烟熏味,口味浓郁且富有特色。

 


而这种浓郁且富有烟熏口味的红酒遇到小野丽莎的《Jambalaya》会碰撞出强烈的色彩,一幅庆典活动的画面现于眼前,浓烈与温和并存。


本是美国乡村音乐的风格,但经过了小野丽莎的重组改编,呈现出了完全不同的感受,使得苦闷的曲风有了全新的风貌。



就像赤霞珠红葡萄酒一般,本是经典,但经过了独特的环境熏陶,产生了美妙的改变。正是这种改变,让整首歌更富有特色,品起来也别有一番风味。


黑皮诺(Pinot Noir)


澳洲最好的黑皮诺往往产自气候温和和凉爽的地方,而酿制出的红葡萄酒也较为温和,酒体中等、酒精度中等、酸度也中等,同时还伴有着樱桃和草莓的果味香气。

 


浓郁复杂、果香充沛、单宁柔顺且具有橡木气息的黑皮诺与小野丽莎的《I Wish You Love》十分合适,浓情蜜意,爱的果香扑鼻而来。



这种温和而复杂的独特红酒就像是小野丽莎对于这首歌的演绎,一位巴西籍的日本歌手唱着英文版的法文老歌,背景还映衬着韩国大都市一切不同的元素交织在一起,却又十分和谐,仿佛这首歌本身就应该就是这样。


霞多丽(Chardonnay)


霞多丽是澳洲种植面积第二的葡萄品种,覆盖面极广,仅次于西拉。

 

而澳洲的霞多丽白葡萄酒通常是由不同的独胆额葡萄混合酿造而成,清新开胃的同时酿造精美、风格清瘦,入口后果香四溢、口感精致。

 


清新细腻的霞多丽白葡萄酒与小野丽莎的《Quizas Quizas Quizas》相性极佳,初识浪漫清新,细品细腻绵柔。



“如果我多一张船票,你愿不愿意跟我走?”,那句“或许吧”却始终说不出口。歌声缠绵细腻、充满无奈。小野丽莎唱到:“Quizas,Quizas,Quizas……”,故事的未完待续让歌迷们意犹未尽。


长相思(Sauvignon Blanc)


澳洲长相思高酸度的口味和浓郁的西番莲果的香味完美契合,香气浓郁活泼,充满热带水果的风味,口感饱满精致,层次丰富多变。

 


提到热带水果的活泼浓郁,必然会想到暖暖浅阳的温暖亲和,而与长相思这独特口味相匹配的,会是小野丽莎的《White Christmas》,即使身处冬日,也可沐浴暖阳,体味丝丝暖流。


原属南国的Bossa Nova,它所洋溢的和熙温暖,在严冬之日汇集成一道暖流,随着小野丽莎柔软的歌声,注入所有聆听者的心灵。



冬天时,小野丽莎将带您前往披上一片银色白纱的冬日世界。霭霭白雪、瑟瑟北风、熊熊暖炉,窝在暖暖的被窝,听着小野丽莎的Bossa Nova,心情多温暖!


赛美蓉(Semilon)


用于酿造赛美蓉白葡萄酒的的葡萄往往会提前采摘,酸度较高,成品度数较低,会具有青草气息,相对中性而朴实。

 

而赛美蓉最神奇的一点是,一旦陈酿,酒的颜色会变得绿色带金,同时会出现烘烤和矿物质的气息。

 


而与这款白葡萄酒最为契合的歌曲则必然是小野丽莎的《Don't Know Why》,吉他弹唱的简约气息丰厚,搭配上小野丽莎的甜嗓,则变得富有变化、余味浓厚。



这首歌本是诺拉·琼斯的代表作,作为美国经典,广为流传,就如同久酿赛美蓉,品起来带有浓浓的自由感。可小野丽莎的翻唱就像是年轻的赛美蓉,富有生机却又温和朴实,似乎将浓浓的青草气息慢慢送来。


雷司令(Riesling)


雷司令白葡萄酒作为酒界经典,在澳洲也做出了完全不同的风格。

 

年轻时水果香气浓郁,像酸橙、柠檬、西柚的结合。而陈年之后则会慢慢凸显出蜂蜜的气息,口感整体细腻清爽,并伴有迷人花香。

 


《Fly me to the moon》或许是这款酒的最佳拍档,初闻细腻柔情,细品之后又感受到内心的平静与祥和,没有浪荡轻浮,没有得意忘形,有的只是宁静致远、淡淡芬芳。



小野丽莎的这首曲子深情却又理性,总能给听者带来内心的平静。杂于繁花锦簇,淡看云卷云舒。就像这杯酒,不易醉人,却又让人沉醉。

 

红酒配音乐


爱酒的你一定会爱上小野丽莎如酒般的嗓音和温暖柔情的演绎,九月的暖心演唱,必将是一场视听盛宴!


注:分图片来源于网络

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