在墨尔本，
享受一顿精美的Brunch，
喝上一杯专业的现磨咖啡，
也是一种潮流文化，
也是让人相当放松的活动。
尤其在周末，
墨尔本各大“网红咖啡店”更是人满为患，
甚至需要提前预约才能吃到。
这里说的早午餐，
才不是普通的几片吐司，
也不是随意煎个鸡蛋，
更不是街头买个面包，
而是一顿不仅看起来精致有逼格，
营养更均衡的早餐！
身为“咖啡之都”的墨尔本，
有名的的咖啡店自然少不了，
当然，
高颜值的咖啡店必须值得寻找！
不仅店面装修高颜值，适合打卡，
店内食物更是好看到不忍心吃！
👇
1、The Kettle Black
除了周末，这家店周一到周五从早上7点就开始营业了，你可以在这安静享受一顿精美的早餐或者早午餐，顺便晒晒阳光，看看报纸。
这家店的外观设计就能让人驻足，内部设计更是小清新，整体基调以薄荷绿和白色为主。
店面设计干净整洁，进店看到各种细节的装修，也是会有种莫名美好的感觉，心情自然也会被感染，美好一天，从此开启。
虽然是brunch，这家店的用心程度完全不亚于午餐和晚餐，无论是对食材、咖啡豆的选择，还是对咖啡机和其他厨具的追求，这家店都拿的出手。
另外，食物颜值超高，好吃又适合拍照！
地址：50 Albert Road South Melbourne 3205
2、Plain Sailing
这家街角餐厅离Elwood 海滩仅有几百米的距离，可以边吃Brunch 边看海景。这里有朝东面开放的落地窗，光线足够充足。
餐厅的装修没有用过于浮夸的饰品，反倒是更喜欢用一些绿植来是氛围更加清新。
这家店周一到周三是7:00am 开门，其余时间是7:30am 开门。如果有时间，住在附近或者路过的朋友完全可以慢下来去吃顿丰盛早餐。一定不会让你失望的！
地址：144 Ormond Road Elwood 3184
3、Fitzrovia Restaurant and Cafe
这家店的地址有些绕口，“Fitzroy St, St Kilda”，不是在Fitzroy，而是在St Kilda，大家不要搞混。
从进门的那一刻，你就会妥妥感受到：这是一家有“逼格”的店。
至于早午餐原材的选择，无论水果蔬菜还是奶制品、肉类，均采用天然无添加，比如鸡肉和羊肉也是来自放养的动物。
推荐法式吐司，主材料有香蕉和烤山核桃，如果能再配上浓厚多汁的熏肉、烟熏马苏里拉奶酪和梨酱，这顿brunch 也是很满足了。
地址：2/155 Fitzroy St, St Kilda VIC 3182
4、Sister of Soul
这家店的设计可是荣获各种奖项的，偏“日式风格”，虽然看似简单，但每一处细节也都是有讲究的。
墙壁的“圆形灯光”亮起后，会形成一道光晕，相当有气氛。以这个墙为背景，拍照也是很好看的，放佛置身在艺术馆。
这家店很适合“素质主义”，喜欢健康不油腻的吃货可以来试一下。
地址：77 Swan St, Richmond, VIC 3121
5、Trei Cafe
这家店的总体装修风格让人感到舒服，有很有当地local “懒散放松”的风格，只要在店里一坐，烦恼神马都是不存在的。
推荐这家店的早午餐，不仅健康不油腻，而且颜值超高。看似不可能搭配的食物颜色和味道，这家店都能处理的恰到好处，就连每朵小花的摆盘位置，也都是有讲究的。
推荐麸质、乳制品和无糖的椰香烤饼，味道和健康可以兼得。另外，还有奶油香草、蛋白冰沙、抹茶拿铁、杏仁奶和肉豆蔻冰淇淋可以选择。
地址：232 Blackburn Road Glen Waverley3150
6、Sensory Lab Collins Street
这家名叫“感官实验室”的咖啡厅真的可以算得上是墨尔本最炫酷的咖啡厅之一，也是相当值得“打卡”的咖啡店。
整体调性既现代又凸显科技感，分分钟能勾起人的好奇心。
这里有各式各样的创意菜，每一款菜品都可以搭配上店内推荐的咖啡。
还有一个展示柜，专门售卖和展示专业咖啡工具，喜欢的话，就把它们带回家吧。
如果你对咖啡有兴趣，这里绝对是个很好的“学习场所”。
地址：1/30 Collins St, Melbourne VIC 3004
-------------------------- 推广 --------------------------
-------------------------- 推广 --------------------------
7、Combi Coffee
一开始，这里只是一个普通的小咖啡馆，但当店主与一位健身教练一起工作并综合研究食物营养学后，他开始对健康食品的特定理念产生了极大的热情，而且开始创建自己的健康菜单。
如果你路过这样一家门店，是不是也会被门牌和氛围吸引。
早餐有果汁，冰沙和超级碗。玻璃罐装满了坚果，浆果，香蕉和自制椰子腰果酸奶一类的食物，其实味道也是不错的。
至于甜食，这里也有大众喜爱的低糖椰子蛋糕和开心过巧克力等，吃完不会胖的。
地址：Shop 1 140 Ormond Road Elwood
8、Ned's Bake
Ned Radojcic 本来是一名飞机工程师，但他花了好几年的时间计划开一家咖啡馆，他做了很多关于面包的研究。
这里有很大一个“面包墙”，看着就很很过瘾有木有！
爱吃面包的朋友们可以看这里了，虽然都是像牛角面包这样的基础款面包，但这家店总是能给人不一样的惊喜。
咬下一口，松软酥脆，虽然到处掉渣，但依旧让人欲罢不能，停不下嘴。
这家店有15种法式和意大利风格的面包，还有其他各种各样的糕点、馅饼、面包和开胃小菜，包括迷你蛋糕三明治。
口味也是包含了开心果、覆盆子、杏仁香草、草莓、无花果...做面包，这家店是专业的。
地址：134 Toorak Road South Yarra 3141
9、Grub Food Van
这家咖啡馆菜单上的一些农产品都是在他们家楼下的绿房子里种植的，绿色有机。
很难想象，在墨尔本都市生活中，能体验这样“有机”的咖啡店。店里到处摆满了绿植，但却一点都不招人烦，反而感到新鲜。
早午餐不但有甜点，还有很多素食选择，分量足够。
这里有室内和室外的空间，大家可以随意挑选。除了咖啡，这里的另一特色就是澳洲精品葡萄酒，小酌一下也是可以的。
地址：87-89 Moor Street Fitzroy 3065
10、Lights in the Attic
这家店位于一个大型居民楼的底部，大家不需要爬楼梯就能找到。简单干净又大气的设计风格，自然会增加顾客好感。
好的设计理念，不一定需要浮夸元素。
这家店早午餐的最大卖点就是创意，你要仔细品尝，才能尝出早餐里的奥秘，因为制作工序和食材使用也是太复杂，一种菜品能使用十种以上原材料。
另外，光是吐司面包就能做出八种不一样的口味和风格，也是让人忍不住想去试一试。推荐这家店的甜点早餐，也是每一款都能深得人心。
地址：38 Camberwell Road Hawthorn East3123
11、Rudimentary
在过去这里曾是一个未被开发使用过的街角，但因为有了这家店，氛围也是慢慢热闹起来。
明亮又开阔的空间内还有一道玻璃墙，可以让你可以边吃早餐边欣赏充满香草和薰衣草的户外空间，好的设计会赢在“创意”。
早午餐种类也是丰富多彩，就连一份最基本的三明治都能做出不同花样。另外，在这里还可以享受不一样的越南咖啡。
找一个风和日丽的上午，和朋友在这里的阳光下聊聊天也是不错的选择。
地址：16-20 Leeds Street Footscray
12、Higher Ground
虽然这家店是由墨尔本旧发电厂改建的，但看着却并不破旧，反而更有一番风格。高低不同的餐区创造出精致的空间层次，各种小绿植总会给人来带惊喜。
整间咖啡店分为6个区域，共15米高，顺着门口一层层往上走，穿过吧台、圆桌、转过楼梯，找一个最适合自己的角落，喝一杯喜欢的咖啡，这种感觉也是再舒服不过。
向往的生活，也不过如此。
地址：650 Little Bourke Street，Melbourne VIC 3000
13、Moby
店主在开店前也是受过很好的厨艺培训，不仅对于食物的控制和拿捏有自己独到的见解，对店内环境也是有极高要求。
这家餐厅有一个宽敞明亮的开放式屋顶和二楼，整体色调略显高级。
来到这家店，会发现菜单上有很多沙拉可选，满足不同需求。另外还有其他早餐套餐提供，包括荞麦、羽衣甘蓝、鳄梨、荷包蛋...
地址：1150 High Street Armadale 3143
14、Auction Rooms
这家店名字看起来也是很有趣，可能有人会把它误以为是“拍卖房间”，实际上，这家店的老板早在八年前就开始经营这家咖啡馆，这家店在咖啡烘培方面也是业界有名。
最喜欢的，还是这家店的细节，比如：柜台上总能看到一瓶新鲜的花束。
早午餐菜单相对比较营养健康，包括果仁、谷物麦片、玉米片、水煮蛋、糙米沙拉和不同肉类。
地址：103-107 Errol Street North Melbourne3051
15、Ascot Food Store
这家店目前已被改造成了一个人气爆棚的咖啡店。店面装修既有现代元素，也有古典风格。
虽然店面自身空间不大，但其能量巨大，很多人也是慕名而来。
要推荐的就是这款独家自制、带注射器的甜甜圈。风格元素定期更换，包括巧克力布朗尼(巧克力蛋糕)、咸焦糖麦芽糖、巧克力和杏仁粉等组合。
在这里吃早餐，每份食物都看起来像是一件赏心悦目的艺术品。咖啡、奶昔、茶...在这里也都能点到。
地址：320 Ascot Vale Road Moonee Ponds3039
16、The Vertue Of The Coffee Drink
如果你也喜欢这种“隐藏”于闹市的感觉，那么欢迎来这里体验。在这里，真的是可以远离喧嚣嘈杂的。
这家咖啡店隐藏在一个加油站的停车场后面，毕竟酒香不怕巷子深。好的咖啡店，值得耐心去寻找。
关于菜品，也是足够精致，味道和颜值，都是有目共睹的。
地址：8 Raffa Place Carlton VIC 3053
扫最狂野的二维码
用最炫酷的APP！
吃饭吧上万优惠等着你！
扫描下方二维码，
分分钟成为猫本弄潮儿✔
欢迎关注墨尔本吃饭吧微信公众号
MEL7FAN8
