这次City日料店又新得一分！

和牛新式吃法

和牛想必我们在澳洲已经听过很多了。

什么澳洲和牛，Wagyu5A级别牛肉呀。

和牛的做法呢，一般就是煎制，或者烤和牛

再不然创意些的料理就是石头上烤和牛

但这一家，他虽然也是和牛的日式料理屋

但它新颖的手段却在于蒸着吃的和牛

价格也很好看，经济又实惠还好吃

整间店面的风格是日式简约结构风

主打的是居酒屋🏮主题

不像一般的日本餐厅，

摆放的整整齐齐的方桌一起

这家店是用木质木板做了一个隔开的包间形式

就好像每个包间就是不同的日本地图城市一样

有东京，大阪，名古屋等

 和牛蒸锅 

他们家和牛蒸锅分为两种

一个是海鲜形式的蒸锅，

有海虾，芝士扇贝，蛤蜊，和牛还有时蔬

另一个就是传说中最出名的和牛蒸锅了

服务生会给一个计时器计时6分钟

这个是现场给你蒸的

牛肉建议熟了的时候赶紧当下吃

因为这个时候是水分最充盈的时候也是最好吃的时候

搭配着两种蘸料

一个是橙醋另一个是口感更偏甜一些的蘸料

牛肉本来是没有味道的但很嫩搭配着两种蘸料还不错

 和牛寿喜锅 

他们家寿喜锅系列点单的人也很多

寿喜锅分为两种，

一个是和牛寿喜锅一个是丸子蔬菜类锅

其实人多的话可以两种都点

味道的话，就是中规中矩的

但也是一个聚会时用餐的很好的选择

 芝士炸猪排 

也可以说是一道创意料理

猪扒肉里面加了芝士，外面又裹上一层面包糠

高卡路里的东西一般都很好吃

这道料理也算定食，

一份猪排加一份味增汤和一碗米饭

中午午休过来吃个堂食也是不错的选择

 芥末鱼生Taco 

这个墨妮卡真的要安利！

不是单纯的色拉

里面有三文鱼，鱼籽，蔬菜和乳酪

酱料是他们家自制的

味道也很特别刚入口的时候有些冲

但最后口感又回甘

如果你恰巧

对这样的日式蒸式牛肉也很感兴趣的话

可以来尝尝哦