饭圈炸了,等了好久终于等到ta来!!!

2020年02月17日 墨尔本吃饭吧


最近,墨尔本City美食界发生了一件大事

Box Hill吃货纷纷发来贺电

超级好吃的老街湘菜馆

在City开分店啦!!!


以下👇不正经语录不接受反驳


湖南老板点烟回忆:那是三年前了...(此处省略一万字)总之,这家广受好评的老牌湘菜馆花了三年终于在city有了第一家分店!👏👏👏


作为一个合格的美(资)食(深)编(吃)辑(货)

在接到开业消息的第一时间

小编就冲去前线上班了

啊!我爱工作!


墨尔本city长沙街??

从老长沙的各处路牌到麻将馆

全都是老长沙的影子

(我还以为走错回国了🌚)

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天呐!!!

在这样的湖南餐馆里吃正宗湖南菜

就是湖南全息体验!!!


作为一个湖南菜深度中毒患者

小编迫不及待的替大家试吃了经典菜品

要命,果然中毒更深了


香菜拌牛肉

老卤水腌制过的牛肉被切成薄片,和上新鲜的香菜蒜泥,淋上特调的酱料和热油,香味一下就溢了出来。这就是最好的开胃菜!!!


小炒黄牛肉


切得很小块的牛肉搭配上细细碎碎的红尖椒和泡椒,尖椒的辣味和泡椒的酸味完美结合,微微有些酸甜的味道正好解了小炒的油腻,香菜末又丰富了口感,一大口咬下去,味蕾就得到了巨大的满足~~~


湖南小炒肉

肥瘦适中的五花肉搭配甜辣的青椒,嚼劲十足。就一大口米饭,米粒儿被滋出油的五花肉和脆脆的青椒的味道包裹着,让人忍不住一口!一口!再来一口!


湖南菜中的另一大下饭利器

酸辣系莫属

不论是素菜还是荤菜

都让人赞不绝口,吃过就无法忘怀


酸辣脆藕尖

含水量超高口感巨松脆的藕尖,配上一点青椒和红椒,整道菜清爽可口。舀上一勺在嘴里咀嚼,甜甜的藕尖中的汁水迸出,酸辣的味道充斥着口腔,让人胃口大开!


酸辣鸡胗

酸辣鸡胗里的酸味来自泡椒,泡椒的酸比醋酸更显温和,搭配脆口的鸡胗让人忍不住咽口水,剁碎的蒜薹增加了味道的层次,简直回味无穷~~~



掌勺师傅的拿手绝活

双椒鱼头干锅烟笋腊肉,必点!!!

这两道菜都是湖南人年节酒席上必不可少的

有了他们就有了节日的气氛


双椒鱼头

辛辣微甜的红剁椒和酸辣泛咸的泡椒分成两大阵营满满的铺在烹饪好的鱼头上,看得人食欲大增。


夹起一块沾满了汤汁的鱼肉放到嘴里,各种层次的酸甜辣味就充满了口腔,直击味蕾,这时脑子里大概就只能容下一个念头——太好吃了!


干锅烟笋腊肉


传统的湖南腊肉是在有柴火灶的厨房里熏制的。每当饭点柴火灶开始工作,悬在房梁上的腊肉由于温度升高开始滴油,啪嗒一下掉进锅里,普通的大白菜也沾上了猪油的香气。


这道菜不断燃烧的炉子给锅里的腊肉加温,等油沁出来烟冒出来,恐怕就再也管不住蠢蠢欲动的小手了!


不吃辣星人注意!!!

不吃辣星人注意!!!

不吃辣星人注意!!!

你们的宝藏来了!


虾扯蛋

最受人欢迎的不辣派系湖南菜第一名,从未被超越,就是ta,虾扯蛋!!!虾米和鸡蛋的味道层层叠叠,加上酱汁的咸鲜,不得不承认这是不能错过的一道菜!五星推荐!!!


对湖南本地人来说

有一道菜是每一个人儿时的回忆

对所有外地的朋友而言

ta是湖南和臭豆腐齐名的经典小吃

ta就是糖油粑粑


糖油粑粑

炸的酥脆金黄的糯米丸子滚上一层红糖浆焖煮收汁,把红糖的甜完全的煮进糯米丸子里,再趁热撒一把芝麻,真是难以言喻的令人满足。糖油粑粑还冒着热气的时候,最是香甜可口,这时还带着一点酥脆的口感,简直是外酥里嫩的代表性食物!我!爱!了!



这么多美味的菜肴

现在

堂食

现!金!8.8折!优!惠!


参与活动


你还在等什么

赶紧走起来!吃饭去了!!!


送分题



01

本店的专业厨艺等级有多高?





老街湘菜馆City分店


Shop3-5, 200 Bourke St, Melbourne, VIC 3000

(唐人街京华商城内)


03 9650 8889


11:00 - 15:30;17:00 - 22:00

周一至周日七天营业

老街湘菜馆Box Hill总店


566 Station St, Box Hill, VIC 3128


03 9898 8666


11:30 - 15:00;17:00 - 22:30

周一至周日七天营业





所有店面均参加本次活动

优惠仅限堂食





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