金辉已在墨尔本耕耘十几年载，是墨尔本为数不多且兼具高口碑的粤菜餐厅，多年来受到各位华人好朋友的青睐，内心充满感激，新的一年金辉依然会保持优质佳肴并且卓越成长，持续突破，也祝福各位在圣诞、元旦，双旦佳节中，能够健康幸福快乐。
年末享美味， 好运自然到，金辉大酒楼携手拥有多年经验的粤菜主厨，每天严选新鲜当地的上等食材，以传统结合创新的烹饪手法，将食物的天然风味与营养无暇融合。
金辉精通大中华各地特色菜肴，让食客不仅能品嚐粤菜更能探索经典中华料理，美味惊喜不断，绝对让宾主尽欢，玩得尽兴，吃得开心。
不管是圣诞节、年末尾牙、跨年、春酒、商会酒会、生日等活动，金辉大酒楼拥有各式尺寸的包厢: 小型6-8人聚会、中型20-30人的聚会、大型50-70人的聚会都有。而主厅亦可容纳最高400人的超大型聚会。来到Docklands, Preston, Burwood, Sunshine及Springvale五大分店都能寻获金辉所提供的绝佳场地。
· Docklands ·
金辉Docklands分店，座落在District Docklands内，比邻著墨尔本著名的地标“墨尔本之星”摩天轮，景色优美，内部装潢高级典雅。
Docklands分店拥有三间包厢，不管是6-8人聚会或是20-30人的中型聚会都能满足你！最大包厢能容纳50-60人的聚会，而主厅最高能容纳230人。
＊包厢容纳人数：
小：6-8 人
中：20-30 人
大：50-60 人
主厅：230 人
＊交通工具：
电车70 / 86 / 35 五分钟步行便可到达
＊停车：
The District Docklands East & West Car Parks
＊特色：
比邻The District Docklands购物中心，聚会完还能逛街，离CBD相当近。
· Burwood ·
有大型活动，寻找能容纳较多人的场地的小伙伴，金辉Burwood分店就是神选之地！位于东南华人区，各种华人同乡会、商会的聚集地，Burwood包厢能容纳50-70人，主厅最高能容纳200人。喜气洋洋的内部装潢，让人感受到福气满满，以及欢庆的气氛。
＊包厢容纳人数：
大：50-70 人
主厅：200 人
＊交通工具：
餐厅门口即有电车75、公车 732 / 735
＊停车：
餐厅附设免费停车场
＊包厢容纳人数：
位于Box Hill、Burwood、Blackburn三地之间，联系交通方便。
· Preston ·
金辉Preston分店位于墨尔本北区，照顾了北区想办活动的小伙伴们，金辉Preston拥有两间包厢，分別能满足20-30人中型聚会，以及50-70人的大型聚会，主厅最高能容纳300人。明亮又干净的空间，包準大家都喜欢。
＊包厢容纳人数：
中：20-30 人
大：50-70 人
主厅：300 人
＊交通工具：
火车 Preston Station五分钟步行便可到达、公车552 / 553一分钟步行便可
＊停车：
Preston Market Car Park
＊特色：
比邻Preston Market，热闹非凡。
· Springvale＆
Sunshine ·
金辉Springvale 与Sunshine分店，分別位在东南区与西区，虽然没有独立式的包厢空间，但是辽阔又大器的场地，能够依照客人需求，划分出聚会空间，而主厅部分：Springvale 主厅最高容纳400人，Sunshine主厅能容纳300人。不论人数多少，都能享受充满热闹与欢笑的宴会活动。
Springvale
＊包厢容纳人数：
弹性：可依需求与人数划分场地
主厅：400 人
＊交通工具：
Springvale Station 五分钟步行便可
＊停车：
Springvale Shopping Centre Car Park
＊特色：
位于Springvale Shopping Centre内，便捷舒适。
Sunshine
＊包厢容纳人数：
弹性：可依需求与人数划分场地
主厅：300 人
＊交通工具：
Albion Station 十分钟步行, 公车 215 / 220三分钟步行
＊停车：
餐厅附设免费停车场
＊特色：
西区少数空间硕大、提供精致粤菜的中餐厅、十分便於住在西区的朋友前往。
夏日海鲜双旦盛宴
四面环海的澳洲，渔获量丰富且新鲜，夏日炎炎便是一品海鲜的最佳时节，在相聚的每一刻，把味蕾交付给金辉，一同踏上这场有关海鲜味道的探索旅途。金辉大酒楼是料理优质海鲜的高手，不新鲜不上桌，就是主厨的坚持！主厨精选必点海鲜，双旦盛宴就在金辉。
游水青边鲍
今夏，金辉严选来自澳洲本地的青边鲍，孕育於南澳辽阔的海域，水质清澈冰凉；其价值营养丰富，举世闻名，具有较高的食用养生价值。夏季肥美的澳洲青边鲍鱼，更是有「一口鲍鱼一口金」之称，属于澳洲鲍鱼中的顶级之品。
口感爽滑， 汁鲜味香、口感弹牙。金辉特以堂灼方式料理，将鲍鱼等用料端至顾客面前，已上汤现场料理，彰显鲍鱼本味。油泡作法更显主厨功力，色鲜匀滑、不油不腻，底部铺上新鲜香菇等清蔬，清爽美味。或以顶级鹅肝醬拌炒，油脂的滑嫩与鲍鱼的顺滑口感，堪称完美搭配，鲜味滋味优雅芳香。
星洲辣椒虾球
选用澳洲肥美虾肉，肉弹鲜美多汁，裹上富有新加坡特色的星洲辣椒醬，酸甜浓郁、微辣透鲜的醬汁， 刺激味蕾又能清楚地品味出这道菜的层次。
金辉一品煲
冬菇、青菜、鲜甜带子、肉质肥硕的开背虾以及当令海鲜，淋上主厨特制的上汤，入煲慢炖，烧开后浇上绍兴酒，鲜咸可口，上桌开盖，酒香飘出，令人醉心。
五柳石斑块
石斑鱼向来都是属于高贵的食材，鲜嫩易食， 入口酸，细品甜，皮爽肉滑，后味常鲜，老少閒宜。
双色蒸蠔
选用来自塔斯马尼亚的新鲜生蠔，由XO醬与蒜香两种不同的汁醬於生蠔上进行烹调，将生蠔肉的清鲜完美展现。
煎酿百花带子
选用澳洲带子与特制虾胶，半煎炸将带子煎至两面四边金黄，多汁的带子，鲜味奔放。
不管你在墨尔本的哪一处，双旦佳节，让我们一起齐聚金辉，打电话预约，或下载金辉官方APP，查阅功能表、预订座位、获取最新的优惠资讯吧！
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金辉大酒楼
Gold Leaf Chinese Restaurant
Facebook:
Gold Leaf Restaurant Group
Instagram:
goldleafrestaurantgroup
Website:
goldleafrestaurant.com.au
Payment:
Cash, EFTPOS, Visa & Mastercard
Average Spend:
$55-$100 / each
Docklands
Phone：
03 9670 1128
Address:
Level 1, Shop10-11 Star Circus, Harbour Town, Docklands
Opening Hours:
Mon-Fri 12pm-3pm & 6pm-10.30pm,
Sat 11.30am-3.30pm & 6pm-10.30pm,
Sun 11am-3.30pm & 6pm-10.30pm
Parking:
On-Street Parking & Docklands District Car Park
Sunshine
Phone:
03 9311 1863
Address:
491 Ballarat Road, Sunshine
Preston
Phone:
03 9470 2822
Address:
1/F, Shop 7, 419 High Street, Preston
Phone:
03 9470 2822
Burwood
Phone:
03 9802 3788
Address:
155 Burwood Highway, Burwood East
Springvale
Phone:
03 9540 3933
Address:
1/F, Springvale Shopping Centre, 46-58 Buckingham Avenue, Springvale
相片由唯亚｜公关营销提供
Photo credit to Wedia PR & Marketing
很开心认识你！
我是墨妮卡
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