关于意大利菜
小编总停留于意面配芝士或肉酱
可不都是酱多腻口？
George Street这家Giorgio Brasserie
可谓是意菜的诚意之作
颠覆了我们对意菜的传统印象
两天一换的海“鲜”好料
超低热量的“鲜”美酱汁
每月一换的新“鲜”菜单
满足所有中国伙伴
对于米其林口味的意面，牛排，轻甜食的“西餐胃”！
~~~文末有活动惊喜~~~
PS：餐厅还在更名中，小伙伴以文末地址为准哦！
『能看到蓝樱花的餐厅』
这家餐厅虽身处繁华的市中心
洒进点点阳光的百叶窗，纯白的桌布，暖黄色的灯光
里面无论是装饰，服务，氛围
都有一股令人不愿离开的放松和享受
坐在窗户旁的位置
远远还能看到刚盛开的蓝樱花
约上朋友，或是情人
来这个安静宽敞舒服的地方
吃上一顿Brunch或Dinner可是极好的
Mario Percuoco
4代延续下来的意菜厨师
爸爸为Buon Ricordo (Paddington)的Owner和主厨
欧洲米其林一星餐厅任主厨
1998 The best young chef
曾创立Acqua Pazza
GPO Food court总设计人
35年的意菜经验
“新鲜健康是我唯一标准！”
『超清爽夏日意面』
此店意面的精髓
在于Chef亲手萃取调制毫无化学成分的橄榄油
Order现拉的手工面条
上百种意面的随机搭配
可是米其林级别的意菜享受
LINGUINI ALLE VONGOLE 超爽口海鲜意面
宽扁的LINGUINI配Scallop最好
带上稍许呛辣的橄榄油以及丝丝罗勒做搭配
没有过度的油腻和死咸
能吃出微煮过后海鲜自带的鲜甜和爽口
卷起来一串
光是颜值就让人不禁用各种手机相机拍起来
量超足的扇贝还有超低卡路里的调配
女孩们简直爱不释手！
据说扇贝意面和白葡萄酒更配哦！
淡淡的酒香更加刺激出各种食材混合碰撞的效果！
LINGUINI 素食主义的天堂
不爱肉食的女孩们
这道素食意面可是你们的不二之选
虽没有任何肉类
可是番茄自带的酸甜口感，配上各种清爽顺滑的蔬菜
简直是一盘让人停不下来的意面！
大厨在料理的过程也非常注重颜色和营养的搭配
绿黑红黄每个像星星一般点缀着这盘艺术品
和一般的蔬菜不同
这里的蔬菜非常细小顺口
是夏日约会必点之物哦！
『性价比爆表的MAIN DISH』
无论是鱼类还是肉类
都挑选最高档鲜嫩的部位
食材都是两天一换
以保证各种菜品的新鲜度
性价比超高的一主食分量可谓大得惊人
味道也是非常精致迷人
一起来尝“鲜”吧！
FILLET OF FISH 需要吃三口的鱼料理
店内对食材的供应渠道和新鲜程度把控非常严格
采用直供TETSUYA高级餐馆的供应商
两天一次的进购
Snapper（红鲷鱼）可是迎宾待客的名贵海味佳肴
在无污染的澳洲深海，
这里的Snapper更是极具营养价值
其满满的胶原蛋白可是美容抗衰老的圣品！
加上白里透红的鲜嫩肉感
是一趟高贵，营养，健康的美食享受之旅！
纯手工捏做烤制的薯片，
经过煎烤以及耐心焖煮的Snapper鱼柳
这里的Snapper鱼柳可是Sashimi等级的哦！
配上小菜来增加口感的丝滑度
吃出来的每一口都是工艺
大厨说这道料理需要吃三口才能吃出真正味道
第一口是橄榄油的天然香气
第二口是鱼肉的自然滑嫩以及鱼皮的脆口
第三口是酱汁在鱼肉迸发出来的微甜滋味
小编在第三口的时候才吃出番茄自带的甜度
一切的口感都是层层堆叠，主次分明
每一个配料和做工都有着独具一格的巧思
炙烧和煎烤的程度可都是恰到好处！
碰上一杯小酒，
嘴巴的甘甜和食物的鲜美碰撞在一起
融化了生活所有的疲倦！
SIRLOIN 400G的特制沙冷牛排
光是颜色就让人垂涎欲滴
正常的价格却能吃出几乎是两人份的牛排
Medium的熟度刚好吃出牛肉的鲜美
每一口都是多汁牛肉
每一口都是享受！
每一口都是满足！
『幸福洋溢的不胖甜点』
这里的甜点可不一般
没有任何加工的Cream
都是用天然砂糖以及牛奶还有各种配料浑然天成
丝丝的甜度又不会腻口
超级清爽的甜点系列~~
RUMBABA Whisky酿造的清香甜点
这款RUMBABA是意大利的经典甜点
可足足有百年的历史
让人无比惊喜的是
RUMBABA带着无比浓郁却不呛口的Whiskey味
强烈的酒和温和的甜在一起
毫不油腻！
整个RUMBABA可是用酒浸泡数小时然后烤制
吃起来非常的松软水润
切下蛋糕后
需要蘸上底下糖浆和酒混合而成的酱
增加外面湿润的口感
以及赋予蛋糕两种不一样的甜
配上自制橄榄
哇！那叫一个入口即化，甜而不腻！
TIRAMISU 秒变少女的甜食攻略
两层浸透了咖啡酒的戚风咖啡杯
夹层混合了意式奶酪，蛋和鲜奶油的芝士糊
咖啡的苦， 蛋与糖的润，甜酒的醇，干果的脆，
可可的干爽，一层一层，如同进入仙境一般
来，让我们干了这杯提拉米苏！
舍不得离开的店
还有很多很多
沙拉，咖啡，酒，前菜
各种各种
这里是上班族学生族歇息聊天的好地方
这里是寻找“鲜”物的好天堂
这里的味道层次多变，丰富多样
赶紧找天逃离夏日，来这家店享受个快活时光吧！
折扣活动
现在电话预定/官网预定还有特别优惠哦！
消费50以上送一份特制可口的神秘desert
消费满100以上送上一瓶House Wine
赶紧叫上朋友/情人来订座吧！
详情致电：0404292810
或官网预定：www.giorgiobrasserie.com
~输入网址，首页就有下图界面，然后进行网上预订~
Giorgio Brasserie
餐厅还在更名中
小伙伴以地址为准
Shop2/580 George St, Sydney NSW 2000
在TownHall Station附近，
KFC对面（过一条红绿灯马路）
更多精彩内容关注INS和FB
Facebook@giorgiobrasserie
Instagram@giorgiobrasserie
撰文| KK小神
原创内容未经许可禁止转载，文中图片版权归原作者所有
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