一台微波炉刷爆朋友圈,三分钟叮出这些完爆外卖的美食!

2017年11月09日 大众点评悉尼站


微波炉,人类发展史上最伟大的发明

完美解决了懒癌患者的一日三餐

滴答滴答……叮!

是我听过最美妙的声音

你以为微波炉只能用来热外卖?

真正的宅女吃货

只用一台微波炉

就能叮出整个世界的美食

365天不带重样!



今天雅雅就给你们传授一下

什么样的微波炉美食才能刷爆朋友圈!

(我是不是暴露了什么)

 

餐前小零食

有了微波炉,还去什么超市?


自己做的薯片,香脆又健康

1

土豆切成薄片放进水里,洗掉表面淀粉

2

用纸巾吸干表面水分,撒上盐和孜然粉

3

一片一片平铺在盘子上,注意不要有重叠

4

微波炉高火两分钟,翻面再高火两分钟,注意观察,土豆表面开始有少量黄色烤焦的部分时就是做好了!



自制薯片有股浓浓的薯香气,边缘微焦,软硬适中,和超市卖的薯片相比也毫不逊色!把土豆换成紫薯,加糖放进微波炉,就能做出网红紫薯片啦!



肯德基同款奶油玉米

1

玉米洗净,剥去叶子,切成一段一段的

2

碗里倒牛奶至淹没玉米,加一点炼乳和黄油搅拌均匀,如果有奶油也可以加一些

3

盖好盖子放微波炉,高火6分钟左右,直到玉米熟透



浸透了牛奶的玉米粒散发着浓浓的甜香气息,如果牛奶无法完全淹没玉米,要记得勤翻面啊~

 

坚果燕麦饼,减肥妹子必备小零食

1

红枣去核捣烂,坚果剥壳掰碎

2

将燕麦倒入碗里,倒入红枣和坚果,加入葡萄干

3

加入少量牛奶和蜂蜜拌匀,使燕麦更加粘稠

4

放入垫好油纸的容器里用勺子压紧

5

微波炉正面转2分钟,反面转1分钟

6

等燕麦冷却,切块食用



虽然没有能量棒那么酥脆,但胜在无油少糖有嚼劲,喜欢什么坚果都可以扔进去

 


以假乱真的Tipo吐司面包干

1

吐司切条,用炼乳浸泡片刻

2

微波炉中火两分钟,直到吐司条变脆



新出炉的吐司条香甜浓郁,好吃到根本停不下来!

 

正餐主菜

从夜市地摊到西餐Cafe

没有微波炉叮不出的


学生党戒不掉的路边摊烤茄子

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在茄子肚皮中间竖着划一刀,放进微波炉高火六分钟,直到茄子变软

2

微波茄子时准备酱汁:酱油两勺,蒜蓉、花椒粉、孜然粉适量,辣椒酱一勺,有条件的可以加一些肉碎

3

用筷子在茄子上戳一些小孔,把酱汁均匀倒在茄子表面,再放入微波炉高火加热六分钟

4

茄子出炉,撒一点孜然粉和辣椒粉



做饭的小伙伴都知道茄子特别吸油,比起烤箱,用微波炉烤茄子不需要额外放油,到味道却是一样的美妙~

 


微波方便面,比泡面好吃一百倍

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面饼先用开水冲一下,加入开水至没过面饼,微波炉高火一分钟

2

放料拌匀,打个鸡蛋在上面,高火两分钟



这样做出来的方便面,比直接泡更加筋道,算是在百忙中对自己的一点小小慰劳吧~

 

最简单的大众烤红薯/紫薯

1

把红薯洗干净,用厨房纸包住,撒上一些水

2

把包好的红薯放到微波炉里,高火三分钟,翻面再高火三分钟,捏一捏红薯,如果变软就可以吃了



用湿纸巾包住红薯,是为了烤出湿润又软糯的口感,喜欢干燥一些的话可以在纸巾两端撕开些口子散水汽

 

香肠奶酪烘蛋

拥有奶酪就拥有全世界

1

香肠切厚片铺在碗底,打上两个鸡蛋

2

上面挤一些番茄酱,用马苏里拉奶酪盖住表面

3

微波炉中火3分钟,然后转小火3分钟



芝士就是力量!

 

焗土豆泥

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将土豆洗净去皮切小块,铺上保鲜膜,微波炉高火3分钟,使土豆变软

2

用勺子将土豆碾成泥

3

香肠切成丁倒入土豆泥,可以按照喜好加入各种蔬菜

4

加入黄油、黑胡椒碎、盐搅拌均匀,最上面铺满马苏里拉奶酪

5

放入微波炉高火4-8分钟



挖一勺香香软软的土豆泥,芝士能拉出好长的丝~

 

吐司披萨

1

面包片挤上番茄酱,放上一片芝士

2

另一片面包中间挖空叠在上面

3

打入一个鸡蛋,戳开蛋黄防止微波时炸开

4

上面放一些火腿丁,再盖一片奶酪

5

微波炉高火2分钟



从中间切开,软软糯糯的蛋黄流下,芝心奶香浓厚,连吃一个月也不会腻!

 


经典鸡蛋羹,妈妈的味道

1

碗中打入鸡蛋,加水快速打匀,蛋水比例大概是1:2

2

加入少许盐,盖好盖子放进微波炉,高火4分钟左右,为了防止蒸太老,中途最好频繁检查,鸡蛋羹表面完全凝固就是做好了

3

淋上酱油,开吃!



鸡蛋羹对火候要求比较严格,建议小伙伴用受热均匀的平底圆形碗,蒸出嫩嫩的鸡蛋羹~


介于主食与甜点中间

法式面包布丁

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面包切成小丁,葡萄干蔓越莓干切碎

2

碗底铺一层面包丁,撒一层碎葡萄干

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重复上一步直到用完面包丁

4

鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀,倒入碗中,蛋液快要没过面包

5

微波炉高火4分钟



牛奶泡过的面包格外松软,和布丁简直是绝配!

 

饭后甜品

就算只有一台微波炉

也要活出品质来!


温和暖胃姜撞奶

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生姜去皮榨汁

2

全脂牛奶取100 ml加糖,微波炉高火 30 秒,拿出来搅拌均匀

3

另取一个大碗,先倒姜汁,再倒热牛奶,最后倒入剩下的牛奶,微波炉高火 1 分钟

4

等待 7 分钟再打开微波炉门



一碗布丁般丝滑的姜撞奶,带来一天好心情!

 

同源不同料的进阶双皮奶

1

全脂纯牛奶250毫升,平均分到2个碗里

2

一个碗放入微波炉高火加热1分钟,在奶皮边缘挑一个小洞,把牛奶慢慢倒出来,奶皮留在碗底

3

将两个鸡蛋的蛋清打在牛奶里,加1勺糖搅拌均匀,撇去边缘的泡沫

4

沿着奶皮边缘倒回蛋奶液,使奶皮浮在上面

5

盖一层保鲜膜,戳几个小洞,放入微波炉中火6分钟



自制双皮奶新鲜出炉,微黄的奶皮下是洁白的布丁,细腻嫩滑的口感在悉尼很少能吃到~

 

终极大招水果大福

你才是自己的私房小厨

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白糖加水搅拌至完全溶解

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糯米粉里一边加糖水,一边搅拌,得到比较稀却没有疙瘩的面糊

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盖一层保鲜膜,微波炉高火3分钟,糯米会变得很粘手

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等糯米冷却,戴上一次性手套慢慢将它揉成一个个小团

5

水果洗净切块,用糯米团像包包子一样把水果包起来

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包好滚一层椰丝防止粘手

7

放入冰箱中冷藏15-20分钟口感更佳



没想到吧?看起来技术含量特别高的糯米糍or大福,其实在家用微波炉就能做出来!芒果草莓香蕉红豆……想吃什么味道你说了算!



雅雅更喜欢在糯米粉中加一些抹茶粉,直接做成抹茶大福~好吃到哭泣哦!

 



谁说微波炉low来着?

把这篇文章甩他脸上!

只要用心提升生活品质

微波炉也能做出满汉全席啊!




悉尼万千少女的根据地



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