周日来了,今天澳团君将会为大家继续我们的每日一道节目,今天为大家推荐的是盐酥鸡。
盐酥鸡应该是很多人学生时代的回忆吧?即使现在工作了,在澳团君公司的办公室,盐酥鸡是种光听到名字就会让人很想吃的东西。每次只要澳团君一打开袋,几个人都会围上来用签子分着吃,而拿着盐酥鸡袋子的人,此刻就是这个场所里的人气王。
做法
材料:鸡腿肉,生抽,米酒,红薯粉,五香粉,葱姜蒜,辣椒粉,黑胡椒和椒盐。
1.两只鸡腿肉去骨切块,加一小碟生抽,适量米酒,五香粉,葱花,姜蒜片搅匀,腌上半小时
2.在红薯粉中撒些黑胡椒粉和少许盐,将腌制好的鸡肉放进关于一圈沾粉。
3.锅中稍微多放些油烧至六七成熟,放入鸡肉炸至金黄,捞出。
4.撒上一点椒盐和辣椒粉,趁热吃吧!
那些年跟你分着吃同一袋盐酥鸡的人,你还记得吗?
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