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1、将小葱分切成葱绿和葱白、京葱切段、洋葱半个后切片。

2、洋葱和京葱先入油锅，炸至洋葱变色透明，和京葱一同捞出弃之；放入葱绿，小火炸5分钟左右，捞出弃之；最后放入葱白，炸至色呈焦黄色，捞出备用。

注：葱绿炸完弃用，但葱白炸完不要丢掉。

葱油完成！

▲葱油密封冷藏可存一个月

3、碗底放一勺葱油、一勺生抽、半勺老抽，少许糖。将煮熟的面条滤水放入碗中，和碗底调料拌匀。最后在表面点缀葱丝。

葱油拌面完成。

配一碗油面筋塞肉，加一碗汤~

葱油飘香：）

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