据SBS News报道,最新研究发现澳洲超市里卖得最好的产品:香蕉,将会在数十年内面临灭绝的危险。
根据在线学术月刊PLOS Genetics发布的报告,针对香蕉的威胁来自一种被称为“叶斑综合症”的复合型真菌性植物疾病:由黄叶斑症、黑叶斑症和芭蕉球腔菌组成,将会在5到10年内影响香蕉的供应。
(受芭蕉球腔菌侵蚀的香蕉叶)
黑叶斑症的攻击性最强,不仅会破坏香蕉的免疫系统,还能生成数种酶破坏植物的细胞壁。
作为昆士兰州健康营养的标志性零食作物,香蕉富含钾、叶酸、烟酸、维生素C、维生素B6和B2,根据澳大利亚香蕉种植者委员会的数据显示澳大利亚每天会消耗五百万只香蕉。