维州这家餐厅连续两年登顶第一,这一美食让全澳洲赞不绝口

2022年06月04日 猫本在线CN2MEL



点此关注澳大利亚猫本在线传媒全平台,联系合作微信xuchaomh


澳洲人对于馅饼非常喜爱,每年都会有全国最美味馅饼的评选,今年的评比中,维州一家面包店脱颖而出,并且有了很大创新!



在最近举行的全国最佳馅饼大赛中,位于维州Geelong市Ocean Grove的面包店“Rolling Pin Pies & Cakes”,再次荣获冠军。


并被澳洲烘焙协会授予奖项,这是该店连续第二年获得澳洲最佳馅饼的总冠军,并收获最佳蘑菇馅饼、最佳海鲜馅饼,三枚金牌、十一枚银牌和一枚铜牌等奖项。



获得总冠军的派是该团队的新作品——奶油蘑菇松露馅饼,它也获得了最佳蘑菇馅饼奖项,而他们的红咖喱虾馅饼获得了最佳海鲜馅饼大奖。


Rolling Pin的经理Nathan Williams说,他相信这是第一次有素食馅饼获得全澳冠军,同时也透露他自己不太可能吃这款素食派。


周五,他笑着表示:“我非常讨厌蘑菇,当我做这个派的时候,它绝对不是为我自己做的。但我知道很多人真的超爱蘑菇,在过去几年里,蘑菇作为一个单独的类别被引入了比赛中,所以这就是为什么我真的想要把这次的食谱做对,之前我一直再尝试。”


“不过当一个蘑菇派获得总冠军时,我们仍然感到很震惊。”



Williams还表示,这家面包店现在的标准非常高,已经赢得了澳洲的两个主要馅饼大奖——Best Pie Competition和Great Aussie Pie Competition——以及400多个奖牌和奖杯。


他说:“我们简直欣喜若狂,这是一个令人惊叹的结果,这实际上是我们第三次赢得总奖冠军,而且是连续第二次,所以这太了不起了。”


“如果你赢得了一个重大奖项,你就可以称自己是澳洲最好的,这就是我们想要的。”


“这是我们参加比赛的原因之一,我们已经参加了大约25年,墙上的奖杯肯定会给我们带来额外的业务。”。



综合编译/转载:猫叔徐超
如为编译和转载文章,仅代表原出处或作者观点,仅供参考阅读,不代表本平台立场

猫叔徐超澳洲生活的小红书

嘿市—旗下新零售平台

ABS电脑商城—旗下电商平台

墨鱼—旗下租房二手平台

墨尔本百大微信群

找猫叔聊聊

猫本在线传媒成立于2011年,是最贴近墨尔本华人的传媒平台,每天带来综合的当地生活资讯,包括实时新闻、生活信息、吃喝玩乐、活动介绍。点此关注澳大利亚猫本在线传媒全平台 广告合作加微信:xuchaomh
收藏 已赞