经常路过QV的大家
有没有注意到QV里又多了一家
新的拉面店!
这这这不就是国内也有的
地道博多拉面
一风堂嘛!
一风堂由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立,多年来雄踞人气拉面店榜首,在1995至1998年间,TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届冠军。此外,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。
一風堂的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底,切合顾客口味。
面条方面则以秘制面粉配方制成,口感烟韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,令一風堂拉面带出创新口味之余,不失日本拉面传统风味。
一風堂以颜色命名汤底-赤丸新味及白丸元味,此举旋即成为拉面业界的指标,各拉面店均争相仿效。
一风堂QV店在4月7日正式营业啦,小伙伴现在就可以去店里,大口吃面,大口喝汤哟!
拉面价格$15-22不等
Shiromaru Motoji白丸元味 $15
Akamaru Shinaji 赤丸新味 $16
可以在基础拉面的基础上,根据自己的口味加溏心蛋,叉烧肉,竹笋,紫菜等各种小料。
除了饺子炸鸡豆腐等经典小食之外,还有特色角包只要5刀一个!
地址:
31/37 Artemis Ln, Melbourne VIC 3000