Easter假期就要到了！各位小伙伴们有没有想好去哪里好好放松一下呢！还没有想到没关系，因为贴心的CSA大家庭为大家筹办的饮茶活动要到啦！！！

作为创社以来每个学期必办的活动，饮茶已经成为了CSA的招牌之一并且越做越好！意义绝对不局限于只是吃吃和聊天那么简单。在饮茶中认识同乡的朋友，在异国他乡中感受到家的味道，粤语文化的传承和归属感，是我们一直想为你做到的！

下面去图来看看我们上年饮茶的欢乐好时光~~

欢乐的游戏时间~

中奖时刻！！你会不会是下个幸运儿？？

还有少不了的就是来围观一下这次我们为你准备了什么好吃的粤式点心！

虾饺

晶莹剔透的虾饺，咬开里面就有足料的鲜虾，一吃就停不下来啦！虾饺起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

烧卖

饮茶怎么能少了干蒸烧卖呢！以切碎猪肉、鲜虾为主要馅料，用鲜黄色的薄皮包裹，再在烧卖上加上爽口的蟹黄。有没有流口水啦！

肠粉

肠粉起源于广东省的汉族传统小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声啦。馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，皮薄足料。

粥

喜欢清淡口味的小伙伴们也有粥哦！说到广东最出名的小吃当然少不了艇仔粥啦！艇仔粥以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味。

牛肉丸

Q弹爽口的牛肉丸BB们。广式的陈皮牛肉丸是茶楼里的招牌菜品，滑嫩可口又鲜香扑鼻。通常用牛绞肉、马蹄（也称荸荠）、香菜、葱、姜、蛋清、陈皮、马铃薯淀粉等制作而成。

萝卜糕

香喷喷的萝卜糕，是在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成。

糯米鸡

糯米鸡是广东的特色点心。在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

蛋挞

饮茶一定要点的蛋挞！松软香脆入口即化，最爱的早茶糕点之一！做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

除了吃吃吃，你还可以在饮茶活动认识到新的小伙伴们！而且还有我们CSA为你们精心准备的抽奖活动哦！！

欲知奖品详情，请听下回分解~~

所以你们还在等什么！快点来报名参加我们的饮茶【Yum Cha】活动啦！

【时间】11：00 AM

【日期】4.10 （ Fri ）

【地点】China Town的王朝大酒店

【价钱】Member $22 Non-member $30

【报名】Union House CSA Table 12-2pm

【联系】Mandy 0411187918 ; Brian 0402737837

【付款】By Cash at CSA Table; OR Bank Transfer

Account Name: Cantonese Student Association

Account Number: 1076 7453

BSB: 063 238