营养学作为一个新兴职业,被越来越多的人接受和需要。在未来,营养学有望成为现代社会的一大热门专业。随着社会需求的日益递增和公共营养师服务品质的不断提高,营养师的薪资水平每年以20%以上比例递增。知识体系决定服务体系、服务能力、薪资水平。因此营养师不但要学习中、西医营养学、烹饪营养学等综合学科,还要加强营销、演讲技巧、咨询沟通等能力的培养。而薪资水平较高的岗位主要集中在企业内训讲师、咨询文案营养师、营养服务机构经营、营养工作室经营,美容、超市、饭店营养师。年薪较高的有100万、50万元的营养行业职业经理人和培训师。
营养师目前在西方国家相当普遍,他们可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。在营养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚等发达国家,营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。
是国家专业机构,成立于1976年。除了培养大批的营养师人才外,还对以营养师为提名的移民申请人士提供评估。营养师协会的会员主要分为两种,一种是具有专业认证资格证书的会员,另一种是没有专业认证资格证书的会员。要成为专业资格认证的会员,就必须是本科学位是理学学士,而硕士学位是被DAA 认证的;或者本科学位直接是被DAA认证的;或者通过DAA监管的专业考试。
要想在澳洲成为一名合格的营养师需要获得澳大利亚营养师协会的认证。DAA除了为澳洲境内各个大学的营养学专业提供认证,培训大批合格的营养师外,还为营养师(Dietitian)专业的毕业生提供职业评估。目前,DAA认证的提供营养学课程的学校共有14所,其毕业生有资格成为澳大利亚营养师协会的会员。
就业前景及薪资水平
临床营养师的工作领域非常广泛,除了像公共营养师一样在政府机构、食品制造公司、保健品及制药企业、科研机构、社区等地工作外,还可以在医院,诊所等医疗机构从事临床工作,给病人提供医疗建议。临床营养师的平均年薪为:$48,825- $82,469澳元。
推荐院校:
The University of Sydney
硕士课程:Master of Nutrition and Dietetics
学 制:2年;学 费:$25680/年;入学时间:3月
入学要求:本科是理科专业,修过生物化学和人类生理学,雅思7.5(各单项不低于6.5)
本科课程:Bachelor of Science (Nutrition) Honours in Clinical Nutrition and Dietetics
学 制: 4年 (学习期间有一个学期实习,第三年的成绩必须达到65% 才可以进入第四年临床营养学荣誉学士,否则只能以普通营养学学士毕业,无法成为营养师)
学 费:$26640/年;入学时间:3月,7月;入学要求:完成预科课程
Monash University
本科课程:Bachelor of Nutrition and Dietetics
学 制:4年;学 费:$26500/年;入学时间:3月;入学要求:完成预科课程
如果在国内已经完成已经获得理学学士学位,并且修过生物化学和生理学课程,有机会直接进入该课程第三年学习。
Flinders University
硕士课程:Master of Nutrition and Dietetics
学 制:2年;学 费:$22550/年;入学时间:2月
入学要求:本科是理科专业,修过生物化学和生理学,每年的5月开始做下一年度入学申请评审,雅思6.0(写作口语不低于6.0)
本科课程:Bachelor of Nutrition and Dietetics
学 制:4年;学 费:$19730/年;入学时间:2月;入学要求:完成预科课程
Queensland University of Technology
本科课程:Bachelor of Health Science (Nutrition and Dietetics)
学 制:4年;学 费:$21216/年;入学时间:2月;入学要求:完成预科课程
University of Wollongong
硕士课程:Master of Science (Nutrition and Dietetics)
Master of Science (Nutrition, Dietetics and Exercise Rehabilitation)
学 制:2年;学 费:$19100/年;入学时间:2月
入学要求:本科是理科专业,修过生物化学和生理学,雅思6.5(各单项不低于6.0)
本科课程:Bachelor of Nutrition and Dietetics
学 制:4年;学 费:$18850 /年;入学时间:2月;入学要求:完成预科课程
Deakin University
硕士课程:Master of Dietetics
学 制:1.5年;学 费:$18460/年;入学时间:2月,7月
入学要求:本科是理科专业,雅思7.0(各单项不低于7.0)
Griffith University
硕士课程:Master of Nutrition and Dietetics
学 制:2年;学 费:$19120/年;入学时间:2月
入学要求:本科是理科专业,修过生物化学和生理学,雅思7.0(各单项不低于 6.5)
University of Canberra
硕士课程:Master of Nutrition and Dietetics
学 制:2年;学 费:$25000/年;入学时间:2月
入学要求:营养学本科毕业,修过生物化学,生理学和解剖学,雅思7.0(各单项不低于6.5)
The University of Newcastle
本科课程:Bachelor of Nutrition and Dietetics
学 制:4年;学 费:$15400/年;入学时间:2月;入学要求:完成预科课程